Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
- Σύνολο: 7 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 7 ώρες
- Απόδοση: 2 λίβρες (6 έως 8 μερίδες)
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
98 | Θερμίδες |
3g | Λίπος |
18g | Οι υδατάνθρακες |
1g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 2 λίβρες (6 έως 8 μερίδες) | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 98 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
Κορεσμένο λίπος 2g | 9% |
Χοληστερόλη 8 mg | 3% |
Νάτριο 90 mg | 4% |
Σύνολο υδατανθράκων 18g | 7% |
Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
Πρωτεΐνη 1 g | |
Ασβέστιο 43 mg | 3% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή τριών συστατικών για τα εύκολα καρότα με γλάστρες είναι νόστιμη. Με τα καρότα του μωρού, η προετοιμασία είναι τόσο εύκολη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανοίξετε την τσάντα και να την σκάσετε στη βραδεία κουζίνα. Θα πρέπει να αφαιρέσετε κάθε εμφάνιση που έχει συρρικνωθεί ή έχει χωριστεί επειδή δεν θα φαίνονται ωραία στο τελικό πιάτο.
Εάν είστε αρκετά τυχεροί για να βρείτε πραγματικά καρότα μωρών στην αγορά, τα νεαρά καρότα με τις κορυφές που εξακολουθούν να επισυνάπτονται, να τα χρησιμοποιήσετε σε αυτή τη συνταγή. Απλά κόψτε τις φυλλώδεις κορυφές, αφήνοντας μερικές από τις πράσινες στέλεχος που συνδέονται, τρίψτε τα καρότα και μαγειρέψτε. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε καρότα διαφορετικών χρωμάτων, ειδικά σε co-ops και οργανικές αγορές. Είναι όμορφα και γευστικά.
Αυτό είναι ένα εξαιρετικό παραβολικό πιάτο για να σερβίρετε όταν ψήνετε ένα μπριζόλα ή κοτόπουλο, ή κατά τη διάρκεια των διακοπών. Η αργή κουζίνα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απελευθερώσετε το φούρνο σας για το ψήσιμο ρολών ή πλευρικών πιάτων ή το ψήσιμο της γαλοπούλας Ευχαριστιών ή του χοιρινό ζαμπόν.
Μπορείτε να μαγειρέψετε άλλα λαχανικά ρίζας χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, πάρα πολύ. Σκεφτείτε το μαγείρεμα πασπινιές ή γογγύλια, ή μαγειρέψτε τις γλυκοπατάτες με αυτό τον τρόπο για την ημέρα των ευχαριστιών. Απλά τους ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε λεπτές λωρίδες ή σε κομμάτια. Χρησιμοποιήστε τις ίδιες ποσότητες και τα ίδια συστατικά. Θα μπορούσατε να προσθέσετε και κάποια μπαχαρικά ή βότανα σε αυτή τη συνταγή. Κανέλα ή μοσχοκάρυδο θα είναι νόστιμο ή πηγαίνετε στην πικάντικη διαδρομή και προσθέστε λίγο πιπέρι καγιέν, θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές, ή κιμάδες jalapeño.
Σερβίρετε μαζί με κρεμμυδάκι, ψητό κοτόπουλο ή ψητό ψάρι το φθινόπωρο και το χειμώνα για ένα εύκολο και νόστιμο γεύμα.
20 πλευρικά πιάτα που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε σε μια κατσαρόλαΣυστατικά
- 2 κιλά μωρό τσάντα μωρό
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό
- 1/4 φλιτζάνι μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Συνδυάστε τα καρότα και το νερό σε μια κατσαρόλα 3 έως 4 τεμαχίων. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες ή έως ότου τα καρότα είναι τρυφερά όταν τρυπηθούν με ένα πιρούνι.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Αποστραγγίστε τα καρότα βγάζοντας τα με ένα κουτάλι και τοποθετώντας τα σε ένα μπολ. (Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε το ζεστό νερό (προσέξτε!) Με μια κουτάλα ή το κυάθιο μέτρησης με μια μακριά λαβή. Ή προσεκτικά, χρησιμοποιώντας θερμά μαξιλάρια ή γάντια φούρνου, σηκώστε το ένθετο αργής σούβλας και αποστραγγίστε τα καρότα σε ένα σουρωτήρι.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Τοποθετήστε το κενό ένθετο πίσω στο στοιχείο θέρμανσης. Επιστρέψτε τα καρότα στη βραδεία κουζίνα.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Ανακατέψτε το μέλι, το βούτυρο και το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε απαλά, αλλά καλά.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά 30 λεπτά μέχρι να γίνουν τζάμια.
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Η ερυθρελάτη τρώει / Τζούλια Χάρτμπεκ
Υπόδειξη
- Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε καρότα μωρών, μπορείτε να ξεφλουδίσετε 4 με 5 μεγάλα καρότα, να τα φέρετε κατά μήκος ή να τα κόψετε σε κομμάτια και να τα χρησιμοποιήσετε σε αυτή τη απλή συνταγή.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καρότο
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο