olvas / Getty Images
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 6 ώρες
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 8 έως 10
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 125 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 28g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 8 έως 10 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 125 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 4% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 13 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 28g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 14 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Δεν έχει σημασία αν οι σαλάτες ζελατίνης είναι ασυνήθιστες ή μη. είναι πάντα νόστιμα. Αυτή η συνταγή για κρεμώδη σαλάτα Cranberry Molded είναι μια αγαπημένη σαλάτα για τα Χριστούγεννα.
Τα ξινά βακκίνια συνδυάζονται με marshmallows και σταφύλια και αιωρούνται σε ένα κρεμώδες μίγμα ζελατίνης. Θα το λατρέψετε, ακόμα κι αν δεν σας αρέσουν τα βακκίνια. Για τους λάτρεις των βακκίνιων, αυτή η σαλάτα είναι η απόλυτη.
Ακολουθήστε τις οδηγίες στο γράμμα αυτής της συνταγής. Πρέπει πρώτα να μαλακώσετε την αρωματισμένη ζελατίνη σε κρύο νερό και στη συνέχεια να την διαλύσετε σε βραστό νερό. Για να ελέγξετε αν η ζελατίνη διαλύεται, πάρτε λίγο από το υγρό με ένα κουτάλι και γυρίστε λίγο. Εάν δεν βλέπετε σπόρους ζελατίνης, είναι διαλυμένο.
Αυτή η συνταγή είναι απλά υπέροχη με το ζαμπόν και τις πατάτες. Τα χρώματα είναι τόσο όμορφα και τέλεια για τα Χριστούγεννα.
Συστατικά
- 4 1/2 κουταλάκια του γλυκού ζελατίνη (1 1/2 φάκελοι)
- 1/2 κούπα κρύο νερό
- 3/4 φλιτζάνι βραστό νερό
- 1 (16-ουγκιά) πακέτο φρέσκα βακκίνια (έδαφος)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι μινιατούρα marshmallows
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο σταφύλι
- 1 κούπα βαριά κτυπώντας κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη ζελατίνη και το κρύο νερό. αφήστε τη να σταθεί για 5 λεπτά. Προσθέστε το βραστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Τοποθετήστε το δοχείο που περιέχει το μίγμα ζελατίνης στον καταψύκτη για 15 λεπτά για ψύξη.
Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα βακκίνια εδάφους, κοκκοποιημένη ζάχαρη, και marshmallows? Αφήστε να σταματήσετε για 20 έως 30 λεπτά για να αφήσετε τη ζάχαρη να διαλυθεί. Προσθέστε το μίγμα ζελατίνης και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Προσθέστε τα σταφύλια.
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε τη βαριά κτυπώντας κρέμα με τη βανίλια και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστούν άκαμπτες κορυφές. Αναδιπλώστε το μίγμα της κτυπημένης κρέμας στο μείγμα βακκίνιο.
Ξεπλύνετε ένα καλούπι δακτυλίου 2 1/2 με κρύο νερό. μην σκουπίζετε. Προσθέστε το μίγμα της σαλάτας, καλύψτε και ψήστε μέχρι να σταθεροποιηθεί, περίπου 4 με 6 ώρες.
Για να ξετυλίξετε τη σαλάτα, τοποθετήστε την σαλάτα ανάποδα σε μια πινακίδα σερβιρίσματος. Ξεπλύνετε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας σε ζεστό νερό και σκουπίστε καλά. Τοποθετήστε την καυτή πετσέτα στο καλούπι για μερικά δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, κρατήστε το καλούπι και την πλάκα μαζί και ανακινήστε απαλά. Η σαλάτα πρέπει να πέσει δεξιά από το καλούπι.
Αλλά αν φοβάστε να προσπαθήσετε να ξετυλίξετε μια σαλάτα ζελατίνης, απλά βάλτε το μίγμα σε ένα ταψί 2 τεμαχίων. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε τη σαλάτα σε τετράγωνα και να την υπηρετήσετε έτσι. Είναι εξίσου όμορφο και πολύ πιο εύκολο να φτιάξεις και να σερβίρεις.
Κάλυψη και ψύξη πάλι, ή εξυπηρετούν αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- κράνμπερι
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
