Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 75 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 55 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 332 | Θερμίδες |
| 18g | Λίπος |
| 35g | Οι υδατάνθρακες |
| 8g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 έως 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 332 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 18g | 23% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 55% |
| Χοληστερόλη 160mg | 53% |
| Νάτριο 135 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 35g | 13% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 8g | |
| Ασβέστιο 125mg | 10% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το νόστιμο πουτίγκα ψωμιού είναι μια μεγάλη επιλογή επιδόρπιο για την ημέρα των ευχαριστιών ή το δείπνο των Χριστουγέννων, ή κάθε πτώση ή το χειμώνα γεύμα. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ένα πλούσιο ψωμί όπως το brioche ή το challah. Σερβίρετε το πουτίγκας ζεστό με μια σάλτσα βανίλιας ή μια κρέμα γάλακτος.
Συστατικά
- 5 έως 6 φλιτζάνια σχισμένο ψωμί (μπριότ ή ρολά, περίπου 8 ουγκιές)
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια (χοντροκομμένα)
- 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού (περίπου 2 πορτοκάλια)
- 2 κουταλάκια τσαγιού πορτοκαλιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 3 φλιτζάνια μισό και μισό (θερμαίνεται μέχρι ζεστό, αλλά όχι βραστό)
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 φλ
Βήματα για να το κάνετε
Συλλέξτε τα συστατικά και προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 F.
Το Ερυθρελάτης
Βούτυρο 9-ιντσών πλατεία ή 11x7-ιντσών ψησίματος.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το σχισμένο ψωμί, τα βακκίνια, το χυμό πορτοκαλιού και τη ζέστη.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί τη βανίλια, το βούτυρο, μισό και μισό και τα αυγά. Ρίξτε πάνω από το ψωμί.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και αφήστε το ψωμί να μουλιάσει για περίπου 5 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε σε έτοιμο ψημένο ταψάκι. τοποθετήστε το σε ένα μεγαλύτερο ταψί και τοποθετήστε το στο ράφι στο φούρνο.
Το Ερυθρελάτης
Ρίχνουμε πολύ ζεστό νερό στο μεγαλύτερο δοχείο, σε βάθος περίπου 1/2 ίντσας.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε για 45 έως 55 λεπτά, ή μέχρι να ρυθμιστεί.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε με σάλτσα βανίλιας, σάλτσα ουίσκι ή λίγο βαριά κρέμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- επιδόρπιο
- νότιος
- Δευτέρα χριστούγεννων
