Βράζει καβούρι. Φωτογραφία από djnaquin67
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 1 φλιτζάνι (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 13 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 3g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 φλιτζάνι (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 13 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 9495 mg | 413% |
| Σύνολο υδατανθράκων 3g | 1% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 33 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Εάν είστε προετοιμασία για μια μεγάλη εκδήλωση θαλασσινά θα πάμε να θέλουν να έχουν μια καλή βράσιμο καβουριών στο χέρι. Το καβούρι βράζει είναι το καρύκευμα που χρησιμοποιείτε για να γευτείτε το νερό που βράζετε καβούρια μέσα. Μπορείτε φυσικά να το χρησιμοποιήσετε και για άλλα οστρακοειδή. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ένα κατάστημα αγόρασε καβούρι βράζει, αλλά είναι εύκολο να φτιάξετε από τα μπαχαρικά που πιθανώς έχετε ήδη στο ράφι σας. Αυτό το εύχρηστο μίγμα καρυκευμάτων καβουριών καρύου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαρίδες, αστακούς, αστακούς ή καβούρια.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι μπαχαρικά
- 1/4 φλιτζάνι αλάτι
- 2 κουταλιές σπόρων μουστάρδας
- 2 κουταλιές της σούπας ολόκληρα μαύρα πιπέρι
- 2 κουταλιές νιφάδες ζεστού κόκκινου πιπεριού
- 1 κουταλιά σούπας σπόροι σέλινου
- 1 κουταλιά της σούπας ξερά σχοινόπρασο (κιμά)
- 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
- 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 5 φύλλα δάφνης
Βήματα για να το κάνετε
Προσθέστε τα μπαχαρικά, το θαλασσινό αλάτι, τους σπόρους μουστάρδας, τα πιπέρι, τις νιφάδες πιπεριάς, τους σπόρους σέλινου, το σχοινόπρασο, το τζίντζερ, την ρίγανη και τα φύλλα δάφνης στο μπολ με ένα μεταλλικό πτερύγιο. Pulsing, διαδικασία έως ότου το μείγμα σχηματίζει μια χοντρή σκόνη.
Για τις γαρίδες, προσθέστε το 1/4 φλιτζάνι των μπαχαρικών, μαζί με 2 κουταλάκια αλάτι, σε μια μεγάλη κατσαρόλα βραστό νερό.
Για αστακό ή καβούρι, χρησιμοποιήστε 1 μέρος απεσταγμένου λευκού ξύδι κρασιού σε 3 μέρη νερού. Προσθέστε τα θαλασσινά και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί. Αφαιρέστε τα θαλασσινά και σερβίρετε ή ψήστε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κάβουρας
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
- μίγμα μπαχαρικών
