LauriPatterson / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 290 | Θερμίδες |
| 13g | Λίπος |
| 27g | Οι υδατάνθρακες |
| 16g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 290 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 13g | 17% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 30% |
| Χοληστερόλη 231mg | 77% |
| Νάτριο 318mg | 14% |
| Σύνολο υδατανθράκων 27g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 16g | |
| Ασβέστιο 194mg | 15% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ακριβώς το όνομα αυτού του πιάτου ακούγεται πλούσιο και νόστιμο. Αυτή η συνταγή Skillet Country Breakfast είναι ένα θαυμάσιο μείγμα αυγών, πατατών, μπέικον και τυριού, μαζί με ψιλοκομμένες πιπεριές και κρεμμύδι. Είναι ένα όλα-σε-ένα τηγάνι πρωινού.
Συστατικά
- 6 φέτες μπέικον (κομμένες σε κομμάτια 2 ιντσών)
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 6 φλιτζάνια μαγειρεμένες πατάτες σε κύβους
- 1/2 φλιτζάνι κομματιασμένο αιχμηρό τυρί cheddar
- 6 αυγά (ελαφρώς κτυπημένα)
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον πάνω από μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά. Αφαιρέστε το μπέικον για αποστράγγιση. Χύστε όλα εκτός από 3 κουταλιές της σούπας μπέικον.
Ζεσταίνουμε τα σταγονίδια που παραμένουν στο τηγάνι μέχρι να γκρεμίσουν. Προσθέστε το πιπέρι, το κρεμμύδι και τις πατάτες. μαγειρεύετε, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ροδίσουν οι κύβοι πατάτας.
Πασπαλίζουμε το τεμαχισμένο τυρί πάνω στο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Προσθέστε τα αυγά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας απαλά, μέχρι να ρυθμιστούν τα αυγά. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
Πασπαλίζουμε το τριμμένο μπέικον πάνω από τα αυγά και σερβίρουμε ζεστό.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- το τηγάνι πρωινού
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
