Trinette Reed / Stocksy United
Οι πέτρινες πάγκοι όχι μόνο προσθέτουν ένα ακριβό άγγιγμα στις κουζίνες, τα λουτρά και τα δωμάτια πολλαπλών χρήσεων, είναι μια εξαιρετική επιλογή για ανθεκτικότητα. Είτε επιλέγετε σκυρόδεμα, γρανίτη, ασβεστόλιθο, μάρμαρο, χαλαζία ή σάπωνα, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να φροντίζετε κάθε είδος πέτρας σωστά για να αποφύγετε ζημιές.
Θα ρίξουμε μια ματιά στη σωστή φροντίδα κάθε συγκεκριμένου τύπου πέτρινο πάγκο, αλλά υπάρχουν κάποιες συμβουλές γενικής φροντίδας που ισχύουν για όλους τους τύπους.
- Να προστατεύετε πάντα τους μετρητές από τα ζεστά δοχεία, τα τηγάνια και τα πιάτα των τροφίμων. Η υπερβολική θερμότητα μπορεί να προκαλέσει θερμικό σοκ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ρήξη με πέτρινους πάγκους. Χρησιμοποιήστε τρισβέτες που επιτρέπουν τη ροή αέρα κάτω από το θερμό στοιχείο, ιδιαίτερα αργές κουζίνες που εκθέτουν τις αντιολισθητικές επιφάνειες για να ζεσταθούν για αρκετές ώρες. Ποτέ μην στέκεστε ή καθίστε σε πέτρινους πάγκους. Μικρές ρωγμές στην πέτρα μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές εάν υποβληθούν σε υπερβολικό βάρος. Πιάσε ένα σκαμπό βήμα instead.Pay προσοχή σε διαρροές και να τα σκουπίσει αμέσως. Η περισσότερη πέτρα είναι ευαίσθητη σε όξινα τρόφιμα όπως κρασί, χυμούς εσπεριδοειδών, ξίδι και σαλάτες. Τα τρόφιμα που περιέχουν υπερβολικές τεχνητές και φυσικές βαφές, όπως το Kool-Aid και τα τεύτλα πρέπει να διακινούνται προσεκτικά. Έστω και μερικές σφραγίδες πέτρας που σφραγίζονται μπορούν να χαραχθούν με ισχυρά οξέα ή σκληρές χημικές ουσίες όπως λευκαντικό χλώριο ή αμμωνία. Αποφύγετε το τεμαχισμό ή τον τεμαχισμό αποφυγή γρατζουνιών. Χρησιμοποιείτε πάντοτε μια πλάκα κοπής. Αν οι πάγκοι σας έχουν τελειώσει με στεγανωτικό, δεν θα διαρκέσουν για πάντα. Η κανονική φθορά απομακρύνει το φινίρισμα. Πόσο συχνά χρειάζεται να ξανακλείσετε εξαρτάται από τον τύπο και την ποιότητα της πέτρας και το χρώμα της πέτρας. Η ανοιχτόχρωμη πέτρα πρέπει συνήθως να σφραγιστεί κάθε τρία έως τρία χρόνια, ενώ τα πιο σκούρα χρώματα μπορούν να περάσουν τρία έως πέντε χρόνια. Ανατρέξτε πάντα στις οδηγίες του κατασκευαστή σας.
-
Σκυρόδεμα
Trueform Concrete
Μπορεί να μην σκέφτεστε αμέσως τους συγκεκριμένους πάγκους σαν πέτρα, αλλά το σκυρόδεμα είναι ένα μείγμα λεπτότατης θρυμματισμένης πέτρας, άμμου, τσιμέντου και νερού. Το μείγμα χύνεται σε ένα καλούπι και μετά από ξήρανση σχηματίζει μία ανθεκτική στερεά επιφάνεια. Το σκυρόδεμα μπορεί να αφήσει το φυσικό του χρώμα ή να λερωθεί. Ακριβώς όπως με τα δάπεδα από σκυρόδεμα, το κλειδί για την εύκολη φροντίδα των συγκεκριμένων countertops είναι το πώς σφραγίζεται ο πάγκος. Το στεγανωτικό πρέπει να είναι όξινο, θερμό και ανθεκτικό στις γρατσουνιές. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες σχετικά με το πόσο συχνά θα πρέπει να εφαρμοστεί ξανά το σφραγιστικό.
- Καθημερινός καθαρισμός: Ένα από τα πιο επιβλαβή στοιχεία στους πάγκους από σκυρόδεμα είναι οξύ. Για καθημερινό καθαρισμό, απλά αναμίξτε ένα κουταλάκι του απορρυπαντικού πιάτων σε τέσσερα φλιτζάνια νερό και κρατήστε το σε μια φιάλη ψεκασμού. Σκουπίστε τους μετρητές μετά το μαγείρεμα ή την προετοιμασία των τροφίμων. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε σκληρά, λειαντικά καθαριστικά ή μαξιλάρια καθαρισμού. Και, αυτή είναι η ώρα να αποφύγετε το αποσταγμένο λευκό ξύδι ως καθαριστικό. Εάν έχετε σκληρό νερό στο σπίτι σας, οι ορυκτές αποθέσεις θα προκαλέσουν τελικά προβλήματα στις επιφάνειες από σκυρόδεμα. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε ένα σύστημα μαλάκυνσης νερού ή ένα κοντίσιονερ νερού στο καθαριστικό σας νερό. Αφαίρεση λεκέδων: Οι λεκέδες που εμφανίζονται από ισχυρά οξέα, όπως ο χυμός λεμονιού, είναι στην πραγματικότητα σημεία όπου το σκυρόδεμα έχει χαραγμένο καθώς το οξύ διαλύει το τσιμέντο και αφήνει εναποθέσεις ανθρακικού άλατος. Αυτά δεν μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς λείανση ή λείανση των ζημιών και επανασφράγιση της επιφάνειας. Εάν απαιτείται λείανση και επιδιόρθωση, είναι καλύτερο να προσλάβετε έναν επαγγελματία. Οι λεκέδες αποχρωματισμού από τρόφιμα όπως ο καφές ή η μουστάρδα μπορούν συνήθως να αφαιρεθούν εύκολα με λευκαντικό χλωρίου. Βάλτε μια βαμβακερή μπάλα ή μια λευκή χαρτοπετσέτα στο λευκαντικό. Εφαρμόστε απευθείας στο λεκέ και ζυγίστε με ένα βαρύ γυάλινο μπολ. Αφήστε το χλωρίνη να λειτουργήσει για πέντε έως δέκα λεπτά και μετά ξεπλύνετε καλά με απλό, δροσερό νερό. Μην αφήνετε το λεύκανση πάνω στη λεκέ για περισσότερο από δέκα λεπτά ή μπορεί να συμβεί βλάβη στο στεγανοποιητικό. Αν τα έλαια έχουν διεισδύσει στο στεγανοποιητικό σκυροδέματος και χρωματίσει το σκυρόδεμα, θα χρειαστείτε τόσο διαλύτη όσο και κάτι που θα απορροφήσει το λάδι. Ένα καλό σπιτικό καθαριστικό για λεκέδες πετρελαίου σκυροδέματος είναι να αναμειγνύεται μαγειρική σόδα και ακετόνη (αφαίρεσης νυχιών νυχιών) για να σχηματίσει μια παχιά πάστα τη συνοχή του βουτύρου φυστικιών. Διαδώστε το μείγμα σε πάχος περίπου μιας ίντσας πάχους πάνω από το λεκέ και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Βγάλτε τις άκρες του πλαστικού περιτυλίγματος για να το κρατήσετε στη θέση του. Αφήστε το μείγμα να παραμείνει στη λεκιά για 24 ώρες. Αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το μείγμα να στεγνώσει εντελώς, μετά σκουπίστε. Επαναλάβετε όπως απαιτείται για να τραβήξετε όλο το λάδι. Το σκυρόδεμα θα πρέπει να σφραγιστεί εκ νέου για να αποφευχθεί περαιτέρω χρώση.
-
Γρανίτης
fstop123 / Getty Images
Γραμμικές πλάκες έρχονται σε μια τόσο μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και σχηματισμών που είναι ένας από τους πιο επιθυμητούς πάγκους πέτρας. Κάθε πλάκα είναι πραγματικά μοναδική. Ο γρανίτης είναι φυσικά αντιβακτηριακός και με το κατάλληλο σφραγιστικό, ένα εύκολο στη φροντίδα για το φινίρισμα.
- Καθημερινός καθαρισμός: Για να διατηρήσετε γυαλιστερό από γρανίτη γυαλιστερό, συνιστάται καθημερινός καθαρισμός με μείγμα απορρυπαντικού πιάτων και νερού. Απλά αναμίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού πλύσιμο πιάτων και τέσσερα φλιτζάνια νερό σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μετά την προετοιμασία των τροφίμων, δώστε στους πάγκους ένα γρήγορο spritz και σκουπίστε με ένα μαλακό πανί μικροϊνών. Αφήστε το να στεγνώσει στον αέρα. Μην χρησιμοποιείτε σκληρά καθαριστικά όπως αφρίζον καθαριστικά μπάνιου, ξύδι ή χυμό λεμονιού που μπορεί να είναι θαμπό το τελείωμα του γρανίτη. Χρησιμοποιείτε πάντοτε ένα κομμάτι κοπής και τρίχες για να αποφύγετε τις γρατζουνιές από αιχμηρά αντικείμενα και αντικείμενα. Ακολουθήστε τις οδηγίες του τεχνικού εγκατάστασης σχετικά με την επανατοποθέτηση των countertops γρανίτη όπως συνιστάται. Αφαίρεση λεκέδων: Για σκληρούς λεκέδες όπως κόκκινο κρασί ή χυμό τεύτλων, χρησιμοποιήστε ένα εμπορικό λιθόστρωτο ή δημιουργήστε το δικό σας αναμειγνύοντας μαγειρική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου για να σχηματιστεί μια παχιά πάστα η συνοχή του φυστικοβούτυρου. Διαδώστε το μείγμα σε πάχος περίπου μιας ίντσας πάχους πάνω από το λεκέ και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Βγάλτε τις άκρες του πλαστικού περιτυλίγματος για να το κρατήσετε στη θέση του. Αφήστε το μείγμα να παραμείνει στη λεκιά για 24 ώρες. Αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το μείγμα να στεγνώσει εντελώς, μετά σκουπίστε. Επαναλάβετε όσο είναι απαραίτητο έως ότου χάσει ο λεκέ. Μετά τον καθαρισμό, η λεκιασμένη περιοχή θα χρειαστεί να σφραγιστεί ξανά για να αποφευχθεί περαιτέρω χρώση.
-
Ασβεστόλιθος
yenwen / Getty Images
Πάγκοι ασβεστόλιθου είναι δημοφιλείς επειδή δίνουν την ακριβή εμφάνιση του μαρμάρου σε μια πολύ πιο προσιτή τιμή. Οι περισσότεροι ασβεστόλιθοι είναι λευκοί ή υπόλευκοι σε χρώμα με τυχαία, φυσικά απαντώμενα σχέδια στην πέτρα. Το μειονέκτημα των countertops ασβεστόλιθου είναι ότι χρειάζονται περισσότερη προσοχή από άλλους τύπους πέτρας.
Ο ασβεστόλιθος είναι πορώδης και γρατζουνίζει ή αποχρωματίζεται πιο εύκολα από άλλες πέτρινες επιφάνειες. Αλλά με το σωστό στεγανωτικό και την κατάλληλη φροντίδα, οι πάγκοι ασβεστόλιθου μπορούν να διαρκέσουν για δεκαετίες.
- Καθημερινός καθαρισμός: Ποτέ μην χρησιμοποιείτε σκληρά ή όξινα καθαριστικά σε πάγκους ασβεστόλιθου. Επιλέξτε ένα εμπορικό καθαριστικό ασβεστόλιθου ή απορρυπαντικό πιάτων και ζεστό νερό. Καθαρίστε καθημερινά μετά την προετοιμασία φαγητού με ένα μαλακό πανί. Περάστε σφουγγάρια ή πλυντρίδες που μπορεί να γρατσουνίσουν το φινίρισμα. Αφαίρεση λεκέδων: Επειδή ο ασβεστόλιθος είναι μαλακότερος και πιο πορώδης από άλλες πέτρες, είναι ιδιαίτερα επιρρεπής σε λεκέδες από σκούρα και όξινα τρόφιμα όπως κόκκινο κρασί, μαύρο τσάι και καφέ. Η υπερβολική θερμότητα μπορεί ακόμη και να καεί ή να καεί την πέτρα. Οι λεκέδες μπορούν να απομακρυνθούν με ανάμιξη της σόδας ψησίματος και του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε μια παχιά πάστα. Εφαρμόστε ελεύθερα και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα για 24 ώρες. Σκουπίστε και σφραγίστε ξανά την περιοχή. Εάν υπάρχουν γρατζουνιές και δεν είναι πολύ βαθιά, ίσως μπορείτε να τους απομακρύνετε ελαφρώς με 0000 βαθύ ατσάλινο μαλλί ή χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι λάσπης αυτοκινήτου. Και πάλι, πλένετε πάντα την περιοχή μετά τον καθαρισμό.
-
Μάρμαρο
PBNJ Productions / Getty Images
Το μάρμαρο είναι ένας κλασικός και κομψός πάγκος που κοσμούν οι επαγγελματίες σεφ για τη δροσερή θερμοκρασία της επιφάνειας, ιδανική για τη δημιουργία ζαχαροπλαστικής. Το μειονέκτημα του μαρμάρου είναι ότι η πέτρα είναι αρκετά πορώδης, λεκέδες και γρατσουνιές εύκολα. Η σφράγιση θα βοηθήσει με τους λεκέδες, αλλά τα όξινα τρόφιμα θα χαράξουν πολύ γρήγορα το μάρμαρο.
- Καθημερινός καθαρισμός: Το κλειδί για την καλή εμφάνιση του μαρμάρου είναι η πρόληψη. Σκουπίστε τις διαρροές τροφίμων και ποτών το συντομότερο δυνατόν. Σκουπίστε καθημερινά μαρμάρινα countertops με απορρυπαντικό ήπιο πιάτο και ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μαλακό ύφασμα - παραλείψτε επίσης τα σφουγγάρια καθαρισμού. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε ξύδι, καθαριστικά γυαλιού με αμμωνία ή οποιοδήποτε σκληρό καθαριστικό. Οι μαρμάρινοι πάγκοι πρέπει να σφραγιστούν κάθε τρεις έως έξι μήνες για να αποφευχθεί η χρώση. Αφαίρεση λεκέδων: Για λεκέδες τροφίμων ή σημάδια σκουριάς που αφήνονται από μέταλλα, δημιουργήστε μια πάστα από σόδα ψησίματος και υπεροξείδιο του υδρογόνου. Εφαρμόστε ελεύθερα και αφήστε να στεγνώσει πριν σκουπίσετε. Επαναλάβετε όπως απαιτείται. Πολλοί λεκέδες σταδιακά εξασθενίζουν με την πάροδο του χρόνου. Για να αφαιρέσετε τις γρατζουνιές και τη χάραξη, χρησιμοποιήστε μια σκόνη γυαλίσματος μαρμάρου. Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες του προϊόντος και χρησιμοποιήστε την ελαφρύτερη αφή για να αποφύγετε τις ζημιές. Στεγανοποίηση μετά από στίλβωση.
-
Χαλαζίας
Κατάστημα ειδών σπιτιού
Ενώ ο χαλαζίας είναι ένα φυσικό ορυκτό που βρίσκεται σε πολλές πέτρες, οι countertops από χαλαζία δεν είναι μια συμπαγής πλάκα. Οι πάγκοι χαλαζία είναι κατασκευασμένοι από πέτρα που σχηματίζεται συνδυάζοντας κρυστάλλους χαλαζία τυχαίας διαμέτρησης με ρητίνες και χρωματιστό πιγμέντο για να σχηματίσουν μια πλάκα. Οι πάγκοι είναι 93 τοις εκατό χαλαζία και 7 τοις εκατό ρητίνη.
Ένα πλεονέκτημα αυτής της διαδικασίας κατασκευής είναι ότι οι πάγκοι χαλαζία είναι μη πορώδεις και δεν χρειάζεται να σφραγιστούν ή να σφραγιστούν ξανά. Το μειονέκτημα του χαλαζία είναι ότι το χρώμα θα εξασθενίσει εάν εκτίθεται για μεγάλες χρονικές περιόδους σε σκληρό, άμεσο ηλιακό φως. Αποφύγετε την τοποθέτηση εξαιρετικά καυτών αντικειμένων στην επιφάνεια, τα οποία μπορεί να φράξουν τη ρητίνη.
- Καθημερινός καθαρισμός: Το χαλαζία είναι ένας από τους ευκολότερους πέτρινους πάγκους για να φροντίζετε γιατί δεν επηρεάζεται από όξινα τρόφιμα και δεν γρατζουνίζει εύκολα. Για καθημερινό καθαρισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαριστικό γυαλιού ή οποιοδήποτε μη καθαριστικό οικιακό καθαριστικό, αλλά μην παραμένετε μακριά από λειαντικά μαξιλάρια καθαρισμού. Αφαίρεση λεκέδων: Επειδή πολύ χαλαροί λεκέδες, χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό μαχαίρι στόκου για να αφαιρέσετε αποξηραμένα χρώματα ή βερνίκια νυχιών. Μια εξαίρεση ενός λεκέ που είναι δύσκολο να αφαιρεθεί είναι μόνιμο μελάνι, προστατεύοντας έτσι την επιφάνεια όταν χρησιμοποιείτε Sharpies.
-
Σαπουνόχωμα
John Burke / Getty Images
Το Soapstone είναι ένας άλλος πάγκος εύκολης φροντίδας που είναι μη πορώδης, απωθεί τους περισσότερους λεκέδες και είναι ανθεκτικός στη θερμότητα. Το μειονέκτημα του soapstone είναι ότι δεν είναι τόσο δύσκολο όσο κάποιες άλλες πέτρες και οι πάγκοι μπορούν εύκολα να γρατσουνιστούν και να σπάσουν εάν χτυπηθούν με ένα βαρύ αντικείμενο.
- Καθημερινός καθαρισμός: Το φρεσκοαλεσμένο σαπούνι είναι ανοιχτόχρωμο. Η πέτρα γίνεται πιο σκούρα καθώς εκτίθεται σε νερό και έλαια. Για να εμπλουτίσουν το χρώμα, οι πάγκοι σαπουνιού συχνά τρίβονται με ορυκτέλαιο. Ο καθημερινός καθαρισμός μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε οικιακό καθαριστικό και νερό. Είναι καλύτερο να αποφύγετε την πλύση των σκονών και των μαξιλαριών. Αφαίρεση λεκέδων: Εφόσον το σαπούνι είναι μη πορώδες, τα τρόφιμα και τα οξέα δεν κηλιδώνουν την επιφάνεια. Εάν υπάρχει ξύσιμο, το τρίψιμο της περιοχής με ορυκτέλαιο θα βοηθήσει να κρύψετε τις γρατζουνιές και τον αποχρωματισμό από την κηλίδωση του σκληρού νερού.