Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 15 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 258 | Θερμίδες |
| 16g | Λίπος |
| 29g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 15 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 258 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 16g | 21% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 23% |
| Χοληστερόλη 18 mg | 6% |
| Νάτριο 5 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 29g | 11% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 21 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Φέρτε την κλασική γεύση του Νότια Αμερική στο στόμα σας με νόστιμες πραλίνες. Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο από ένα παράδοξο από την τραγανή και εύθρυπτη υφή αυτής της νόστιμης συνθήκης που επίσης λιώνει στο στόμα σας. Αυτά είναι η τέλεια γλυκιά φροντίδα για να τελειώσετε ένα γευστικό και πλούσιο γεύμα ή να τσιγαρίζετε όλη την ημέρα μέχρι να μην υπάρχουν άλλα (δεν σας κρίνουμε εδώ).
Η καστανή ζάχαρη, η κρέμα και τα πεκάν συνδυάζονται για να παράγουν αυτές τις πραλίνες που έχουν γεύση σαν πίτα πεκάν. Ενώ οι πραλίνες έχουν τη φήμη ότι είναι δύσκολο να ψήνουν, αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή που θα πρέπει να τους ραγίσει σε κανέναν χρόνο. Απλά σιγουρευτείτε για την πρακτική, την πρακτική, την πρακτική! Αυτό είναι το μυστικό κλειδί για τον έλεγχο όλων των ψημένων προϊόντων και η σκληρή δουλειά σας είναι βέβαιο ότι θα συλλάβει τα στομάχια (και τις καρδιές!) Των αγαπημένων σας.
Συστατικά
- 1 κούπα κρέμα (βαριά)
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη (καφέ, συσκευασμένα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φλιτζάνια πεκάν (μισά, ελαφρά ψημένα)
Βήματα για να το κάνετε
Προετοιμάστε μια θήκη για φύλλα καλύπτοντάς την με κερωμένο χαρτί.
Συνδυάστε την καφετιά ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος σε μια μεσαία κατσαρόλα βαρέως πυθμένα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα.
Ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια μην ανακατεύετε πια.
Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο καραμελών και βράστε μέχρι να φτάσει η ζάχαρη στα 240 F (στάδιο μαλακής σφαίρας).
Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τη βανίλια. Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου το μείγμα πυκνώνει και γίνεται αδιαφανές.
Ανακατέψτε σε όλα τα πεκάν και ρίξτε με κουταλάκια σε ένα προετοιμασμένο δίσκο φύλλων.
Αφήστε να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου πριν αφαιρέσετε από το κερωμένο χαρτί.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- είδος ζυμαρικού
- μπισκότα και καραμέλα
- Αμερικανός
- πτώση
