S & C Design Studios
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Απλό και σαγηνευτικό, το χρυσάνθεμο είναι ένα ποτό κονιάκ σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο. Έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση που όλοι πρέπει να βιώσουν τουλάχιστον μία φορά. Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να μην είναι για τον καθένα, αν και μπορεί να σας εκπλήξει και να γεράσει πραγματικά τον ουρανίσκο σας.
Το ποτό μοιάζει με ένα μέσο μαρτίνι κονιάκ, αν και χρησιμοποιεί ξηρό βερμούτ σε αντίθεση με τον πιο πιθανό σύντροφο του γλυκού βερμούτ που βρέθηκε στο μητροπολιτικό. Και όμως, όταν προστεθεί η συστροφή του αψέντι, τα πράγματα γίνονται πραγματικά συναρπαστικά. Αυτή η απλή προσθήκη φέρνει έναν ανόητο τόνο που δεν μπορείτε να περιμένετε από ένα ποτό με ένα τόσο λεπτό όνομα.
Συστατικά
- Αψέντι 1/4 ουγκιά (Pernod)
- 3/4 ουγκιά κονιάκ
- 2 ουγκιά ξηρό βερμούτ
- Γαρνίρισμα: φλούδα πορτοκαλιού (λεπτή λωρίδα)
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, ρίχνουμε τα συστατικά και ανακατεύουμε.
Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε για ένα λεπτό.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Πιέστε μια φλούδα πορτοκαλιού πάνω από το ποτό, βεβαιωθείτε ότι τα λάδια πέφτουν μέσα στο ποτήρι, στη συνέχεια ρίξτε το φλούδα στο ποτό.
Συμβουλές
- Μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι το βερμούτ υπερτερεί τα άλλα δύο συστατικά. Δεν είναι τυπογραφικό λάθος - έτσι ο Pernod σχεδίασε τη συνταγή και λειτουργεί πολύ καλά. Ένα ποτό που είναι αυτό το βαρύ στο βερμούτ θα έχει πολύ πιο ξηρό προφίλ από τους περισσότερους. Αυτό το καθιστά ιδανική επιλογή για κοκτέιλ δείπνου, ειδικά όταν σερβίρεται ως απεριτίφ. Για μερικά γούστα, ακόμη και μια χύτρα 1/4-ουγγιών μπορεί να είναι λίγο υπερβολικό αψέντι. Είναι μια πολύ ισχυρή γεύση που μπορεί να είναι περίεργη αν δεν το συνηθίσετε. Μπορεί να θέλετε να το μειώσετε λίγο όταν ανακατεύετε τον επόμενο γύρο ή απλά ξεκινήστε με λίγο λιγότερο από ό, τι συνιστάται από την αρχή.Ωστόσο, καθώς αυτό το κοκτέιλ είναι τόσο καθαρό και βαρύ για το αλκοόλ, είναι σημαντικό να επιλέξετε ποιοτικά συστατικά. Αν δεν το έχετε ήδη, σκεφτείτε να αναβαθμίσετε το βερμούτ σας - και βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο - καθώς και το κονιάκ. Αυτό είναι μια ωραία χρήση για μικρά παρτίδες brandies, κονιάκ, ή Armagnac.While είναι σχεδιασμένο για να εξυπηρετηθούν, το χρυσάνθεμο είναι ένα καλό ποτό για να εξυπηρετήσει στους βράχους. Καθώς ο πάγος λιώνει, οι γεύσεις θα χαλαρώσουν ελαφρώς και θα δημιουργήσουν ένα θαυμάσιο φουρκέτα που μπορείτε να απολαύσετε αργά.
Πόσο δυνατός είναι το χρυσάνθεμο;
Οποιοδήποτε αλκοολούχο κοκτέιλ πρόκειται να είναι στην ισχυρή πλευρά και αυτό είναι στο κάτω άκρο αυτού του φάσματος. Όλη η ανάδευση το αραιώνει σημαντικά, αλλά αυτό κάνει περισσότερα για να παντρευτεί τις γεύσεις από οτιδήποτε άλλο. Ωστόσο, το υπερβολικό βερμούτ βοηθά να μειωθεί σημαντικά.
Ο Pernod είναι εμφιαλωμένος σε 136 αποδείξεις και, με 80 κονιάματα, το ποτό βγαίνει περίπου στο 22% ABV (44 απόδειξη). Σε σύγκριση, ο μέσος όρος του Μανχάταν ζυγίζει σε περίπου 60 αποδείξεις.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ Brandy
- Αμερικανός
- κόμμα
- ποτό
