Συλλογή κινέζικων χορτοφαγικών συνταγών

Νόστιμες κινεζικές χορτοφαγικές συνταγές. Westend61 Getty Images

Υπάρχουν πολλοί Κινέζοι που είναι χορτοφάγοι επειδή είναι Βουδιστές, αλλά τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι επειδή προσπαθούν να είναι πιο υγιείς, πιο φιλικοί προς την ΟΚΟ ή απλώς απλώς προσπαθούν να εξοικονομήσουν χρήματα. Όπως μπορεί να έχετε παρατηρήσει το κρέας, τα πουλερικά και ιδιαίτερα τα θαλασσινά μπορεί να είναι αρκετά pricy σε σύγκριση με τα λαχανικά και τους κόκκους.

Δεν έχει σημασία ποιος είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι, υπάρχουν τόσες πολλές νόστιμες και εύκολες να κάνουν κινέζικες χορτοφαγικές συνταγές στην κινεζική κουζίνα. Έτσι, μοιράζομαι μαζί σας μερικές από τις πιο δημοφιλείς και καλύτερες κινεζικές χορτοφαγικές συνταγές.

Όπως δείχνουν αυτές οι συνταγές, το κινεζικό χορτοφαγικό μαγείρεμα κάνει τα πάντα από το tofu έως τα φύκια για πρωτεΐνες. Αυτό το άρθρο περιέχει πολλά διαφορετικά είδη κινεζικών χορτοφαγικών συνταγών από εκκινητές έως επιδόρπια. Ελπίζω να σας αρέσει να τα κάνετε αυτά.

Κινέζικα ρολά χορτοφαγίας

Αυτό το άρθρο περιείχε 3 διαφορετικά κινέζικα ορεκτικά. Μια από τις συνταγές είναι αυτό το άρθρο είναι για νόστιμα κινέζικα χορτοφάγος άνοιξη ρολά. Είναι νόστιμο, εύκολο να φτιαχτεί και φαίνεται ωραίο όταν σερβίρεται σε φίλους και οικογένεια.

Κινέζικη σπιτική συνταγή σαλάτας

Αυτή η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα σε χορτοφαγική / vegan έκδοση. Απλά μην βάζετε το στήθος κοτόπουλου ή το αντικαθιστάτε με ένα λαχανικό, όπως το μπρόκολο, τα μπιζέλια, το μανιτάρι, Fabulous Stuffed Lotus Root με γλυκό κολλώδη ρύζι

Γεμιστή ρίζα λωτού με γλυκό κολλώδες ρύζι είναι ένα από τα αγαπημένα μου κινέζικα επιδόρπια. Αυτό το επιδόρπιο είναι απόλυτα κατάλληλο για χορτοφάγους ή vegans.

Απολαύστε τον Βούδα

Αυτό το χορτοφαγικό πιάτο σερβίρεται παραδοσιακά την Πρωτοχρονιά. Για επιπλέον γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί χορτοφαγικό απόθεμα αντί υγρού μούχλας.

Ανακατεμένα μανιτάρια και μπαμπού

Νόστιμο και εύκολο μανιτάρι και μπαμπού σουτ ανακατεύουμε-τηγανίζουμε. Ιδανικό για δείπνο την εβδομάδα.

Μπάλες σπόρων σουσαμιού

Ενώ τα κινέζικα αρτοποιεία και πωλητές οδών πωλούν μπάλες σουσάμι όλο το χρόνο, είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς κατά τη διάρκεια της κινεζικής Πρωτοχρονιάς.

Πικάντικο φυτό αυγό Sichuan

Για μια χορτοφαγική έκδοση, χρησιμοποιήστε το απόθεμα λαχανικών αντί για ζωμό κοτόπουλου, αφήστε το χοιρινό κρέας και αυξήστε την μελιτζάνα.

Συνταγή Φρυγμένης Ρύζι Ρύζι

Yummy κάσιους προσθέτουν ένα φορτίο των οφελών για την υγεία σε αυτή την απλή συνταγή για λαχανικά τηγανητό ρύζι.

Κινέζικη συνταγή χορτοφαγίας

Αυτή είναι μια κλασική συνταγή για χορτοφάγους κινέζικα potstickers. Μπορείτε να αντικαταστήσετε διαφορετικό είδος λαχανικών όπως θέλετε.

Νόστιμη συνταγή φυτών Wontons

Τα μακαρονάδα είναι γεμισμένα με τυρόπηγμα φασολιών. Οι χορτοφάγοι που δεν τρώνε αυγά μπορούν να αντικαταστήσουν 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για το κτυπημένο αυγό. Αυτή η συνταγή μπορεί να κάνει περίπου 45 έως 50 wontons.

Βιετναμέζικα ρολά σαλάτας στυλ

Αυτό το χορτοφαγικό ορεκτικό σερβίρεται κρύο με μια πικάντικη σάλτσα ψωμιού.

Νόστιμη κινέζικη συνταγή κέικ νιφάδα χιονιού

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζελατίνη με άγαρ ή άλλη χορτοφαγική υποκατάσταση.