Trishhhh / Flickr / CC
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 16 τόξα (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 119 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 30g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 τόξα (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 119 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 13 mg | 4% |
| Νάτριο 21 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 30g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 16 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα παιδιά αγαπούν αυτή τη γλυκιά θεραπεία. Για μια πιο "φιλική προς τους ενήλικες" έκδοση, προετοιμάστε και βαθιά τηγανίζουμε τους δεσμούς τόξου, στη συνέχεια ελαφρά σκόνη με ζάχαρη άχνη.
Συστατικά
- 1 συσκευασία περιτυλίγματος αυγών συσκευασίας (4 1/2 ίντσες με 5 1/2 ίντσες - κάθε περιτύλιγμα κάνει 2 τόξα)
- 4 έως 6 φλιτζάνια λάδι (για βαθύ τηγάνισμα, ανάλογα με τις ανάγκες)
- Για το σιρόπι:
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1/2 φλιτζάνι νερό
Βήματα για να το κάνετε
- Διπλώστε το ένα άκρο του κομματιού στο επάνω μέρος και σπειρώστε το μέσα από τη σχισμή. Τραβήξτε πάνω, διπλώστε και βγάλτε το κούμπωμα με τον άλλο τρόπο. Ανοίξτε τα διπλωμένα άκρα πριν από το βαθύ τηγάνισμα.
- Ζύμη
- επιδόρπιο
- κινέζικα
- πίσω στο σχολείο
Τοποθετήστε ένα περιτύλιγμα έτσι ώστε οι μακρύτερες (5 1/2 ιντσών) πλευρές να είναι στην επάνω και κάτω πλευρά και οι βραχύτερες (4 1/2 ιντσών) πλευρές στα αριστερά και τα δεξιά.
Κόψτε κάθε περιτύλιγμα κυλίνδρου αυγών από πάνω προς τα κάτω σε 4 ίσα κομμάτια.
Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι αποκοπής, κόψτε μια σχισμή 1/2 ίντσας στο κέντρο κάθε τεμαχίου.
Χρησιμοποιώντας 2 τεμάχια, το ένα τοποθετημένο πάνω από το άλλο, κάνει έναν κόμπο σαν παπιγιόν.
Θερμάνετε και προσθέστε λάδι.
Βαθιά τηγανίζουμε τους δεσμούς του τόξου μέχρι το χρυσαφένιο, περίπου 5 κάθε φορά.
Σκουπίστε σε χαρτοπετσέτες ή σε ράφι tempura εάν έχετε ένα.
Βράζετε τα συστατικά του σιροπιού σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά.
Βυθίστε τις δεσμίδες του τόξου στο σιρόπι βρασμού (εάν το σιρόπι δεν βράζει τους δεσμούς του τόξου θα είναι πολύ γλυκό), και αποστραγγίστε καλά.
Αφήστε κατά μέρος για να σκληρύνει.
Σερβίρετε κρύο. (Οι δεσμοί τόξων μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο).
Συνταγή Ετικέτες:
