John E. Kelly / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 16 flautas (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 120 | Θερμίδες |
| 5g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 φλούδες (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 120 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 5g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 12% |
| Χοληστερόλη 7 mg | 2% |
| Νάτριο 243mg | 11% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 6% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 100 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι τραγανές τορτίγλες είναι γεμισμένες με πράσινα chiles, τυρί και καλαμπόκι για μια θαυμάσια ποικιλία υφής και γεύσης.
Συστατικά
- 16 μικρές τορτίγες αλεύρου
- 1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα πράσινα chiles (ή φρυγμένα, ξεφλουδισμένα και σπόροι πράσινα chiles χοντροκομμένα)
- 1 φλιτζάνι τσαγιού
- 1 φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι
- 1/2 φλιτζάνι πράσινη σάλτσα χιλ
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατεύουμε ψωμί, τυρί, σάλτσα από χιλή, καλαμπόκι και ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ.
Τοποθετήστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας γεμίζοντας το κέντρο μιας τορτίγας και ανασηκώστε το σφιχτά.
Ασφαλίστε με μια οδοντογλυφίδα και τοποθετήστε την ραφή προς τα κάτω σε ένα πιάτο.
Ανακατέψτε όλα τα flautas και τηγανίστε 3 ή 4 κάθε φορά σε 350 F ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Αποστραγγίστε σε χαρτοπετσέτες και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- tortillas
- μεσημεριανό
- μεξικάνικος
- κόμμα
