S & C Design Studios
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 260 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 30g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 260 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 4% |
| Χοληστερόλη 4mg | 1% |
| Νάτριο 54 mg | 2% |
| Σύνολο υδατανθράκων 30g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 81 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το κοκτέιλ Bronx είναι μια απλή παραλλαγή ενός τέλειου μαρτίνι που προσθέτει χυμό πορτοκαλιού στο μείγμα. Αν ψάχνετε για ένα κλασικό μαρτίνι που δεν είναι τόσο ξηρό όσο κάποιοι, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι ιδανικό για ένα γεύμα και είναι πραγματικά ωραίο οποτεδήποτε θέλετε απλά ένα καλό κοκτέιλ τζιν.
Η ιστορία του πώς δημιουργήθηκε το Bronx έχει αμφισβητηθεί πολλές φορές όλα αυτά τα χρόνια. Είναι γενικά αποδεκτό ότι ο Johnnie Solon το δημιούργησε στο Waldorf Astoria λίγο αργότερα μετά το 1900. Το αξιοσημείωτο είναι ότι ο Solon δεν έτρωγε τον εαυτό του. Παρ 'όλα αυτά, όπως θα δείτε, είχε την εκπληκτική ικανότητα να δημιουργήσει υπέροχα ποτά.
Συστατικά
- 1 1/2 ουγκιά τζιν
- 1/4 ουγκιά ξηρό βερμούτ
- 1/4 ουγκιά γλυκό βερμούτ
- 1 ουγκιά χυμό πορτοκαλιού
- Γαρνίρισμα: πορτοκαλί φέτα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με κύβους πάγου, χύστε όλα τα συστατικά.
Ανακινείστε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με το πορτοκαλί κομμάτι.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγές συνταγών
Επιλέξτε το τζιν σας
Αν και δεν είναι τόσο κρίσιμο όσο στο αρχικό μαρτίνι, η επιλογή ενός κορυφαίου gin θα κάνει ένα καλύτερο κοκτέιλ Bronx. Ο χυμός πορτοκαλιού θα καλύψει ορισμένες ακαθαρσίες, αλλά η πραγματική ομορφιά εδώ δοκιμάζει πώς ο καρπός παίζει από τα βοτανικά τόσο στο τζιν όσο και στο βερμούτ.
Με κάθε νέο τζιν που ρίχνετε, θα δοκιμάσετε λεπτές διαφορές στη γεύση, οπότε διασκεδάστε να εξερευνήσετε τις επιλογές σας. Τα στεγνά gins του Λονδίνου θα είναι μια γεμάτη βοτανική συστοιχία, ενώ πιο μαλακά gins όπως η Aviation ή η Hendricks θα μεταδώσουν τις δικές τους μοναδικές γεύσεις. Μην αποκλείετε το genever, το Old Tom Gin ή το Plymouth Gin. Αυτά τα παλιά σχολικά gins χρησιμοποιήθηκαν πολύ πίσω στη χρυσή εποχή του μπαρ, γι 'αυτό είναι ένα τέλειο ταίρι για αυτή την κλασική συνταγή.
Θέματα του Βερμούτ
Πέρα από τη σύσταση για την επιλογή ποιοτικού ξηρού και γλυκού βερμούτ, είναι επίσης καλό να θυμάστε ότι είναι κακό. Εάν κάνετε μερικούς μαρτίνιους εδώ και εκεί, ίσως να μην χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι πριν αρχίσει να γεύεται η γεύση. Αυτό μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στη γεύση του Bronx σας.
Γενικά, η διάρκεια ζωής σε ένα μπουκάλι βερμούτ είναι τρεις μήνες και θα πρέπει να ψύχεται. Για να σας βοηθήσουμε να θυμάστε όταν το ανοίξατε, γράψτε τον μήνα και το έτος στην ετικέτα με ένα μόνιμο δείκτη πριν το βγάλετε μακριά.
Νωπά ΕΕ
Δεδομένου ότι ο χυμός πορτοκαλιού παίζει έναν τόσο σημαντικό ρόλο στο Bronx, σκεφτείτε φρέσκο χυμό πορτοκαλιού για αυτή τη συνταγή. Η φρεσκάδα που φέρνει στο ποτό αναβαθμίζει αμέσως όλη την εμπειρία. Θα πρέπει να είστε σε θέση να πάρετε αρκετό χυμό για δύο ή τρία ποτά από ένα πορτοκαλί.
Στο ελάχιστο, επιλέξτε ένα χυμό υψηλής ποιότητας από το κατάστημα για να ταιριάζει με την ποιότητα των άλλων συστατικών που έχετε επιλέξει.
Πόσο δυνατός είναι ο Μπρονξ;
Αυτός ο χυμός πορτοκαλιού βοηθά επίσης να φέρετε το αλκοολικό περιεχόμενο του Bronx σε επίπεδο χαμηλότερο από το μέσο μαρτίνι. Αυτό είναι καλά νέα αν ψάχνετε για ένα ποτό χωρίς το βαρύ buzz και γιατί είναι ένα από τα καλύτερα gin martinis για brunch. Κατά μέσο όρο, το Bronx ζυγίζει σε μόλις 18 τοις εκατό ABV (36 απόδειξη), καθιστώντας το λίγο ισχυρότερο από ένα ποτήρι κρασί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Τζιν
- Αμερικανός
- κόμμα
- κοκτέιλ
