Μάικλ Πάουελ / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 4 μερίδες
Μια συνταγή για χορτοφάγους και μπρόκολο με τυρί και ντομάτες με πολλές θετικές κριτικές από ανεξάρτητους δοκιμαστές γεύσης. Αυτό το απλό χορτοφαγικό quiche είναι ιδανικό για ένα πρωινό το Σαββατοκύριακο ή brunch. Αυτή η συνταγή για χορτοφάγους quiche πηγαίνει καλά με ένα ολόκληρο κρούστα σίτου.
Συνταγή ευγενική προσφορά του Συμβουλίου Wheat Foods.
Αναρωτιέστε αν οι χορτοφάγοι τρώνε τα αυγά; Ακολουθεί η συζήτηση σχετικά με το αν τα αυγά είναι χορτοφαγικά ή όχι.
Όπως αυτό το σπιτικό μπρόκολο quiche; Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δοκιμάσετε περισσότερες συνταγές quiche για χορτοφάγους.
Συστατικά
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο μπρόκολο, ψιλοκομμένο
- 1 1/2 φλιτζάνια τυρί ελβετικό με χαμηλά λιπαρά
- 8 ουγγιές εξατμίζονται αποβουτυρωμένο γάλα
- 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1 ντομάτα, κομμένο σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα
- 1 προ-φτιαγμένη κρούστα ζύμης ολικής αλέσεως (σύνδεσμος συνταγής παρακάτω)
Βήματα για να το κάνετε
- Μπρόκολο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- μεσημεριανό
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
Αυγά μαλάκας με συρμάτινο χτύπημα.
Προσθέστε μπρόκολο, ψιλοκομμένο τυρί, εξατμισμένο γάλα, σκόρδο, κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι
Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί.
Ρίξτε σε παρασκευασμένη κρούστα ζύμης ολικής αλέσεως.
Κόψτε την ντομάτα και τοποθετήστε την πάνω από το μίγμα quiche.
Πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα.
Ψήνετε για 35 έως 45 λεπτά ή έως ότου ολοκληρωθούν οι δοκιμές quiche στο κέντρο.
Αφήστε να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
Δείτε επίσης: Συνταγή κρούστας ολόκληρου του σίτου
Συνταγή Ετικέτες:
