Θα γεμίσει / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 φραντζόλα (10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 65 | Θερμίδες |
| 3g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 φραντζόλα (10 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 65 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 492mg | 21% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 24 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι μηχανές ψωμιού κάνουν το φρέσκο, σπιτικό ψωμί καθημερινό. Αντί να ξοδεύετε ώρες στην κουζίνα σας ανάμειξη, ζύμωμα, ανύψωση, διάτρηση, διαμόρφωση, αύξηση και ψήσιμο, μπορείτε να ρυθμίσετε τη μηχανή ψωμιού σας και να την ξεχάσετε. Το gadget αναμιγνύει, ζυμώνει, ψήνει και τα πάντα που βασίζονται τέλεια στις ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις. Το μόνο πράγμα που μπορεί να κάνει με μια μηχανή ψωμιού οποιαδήποτε ευκολότερη ξεκινά με ένα μίγμα ψωμιού.
Τα μείγματα μηχανών ψωμιού μπορούν να αγοραστούν σε διάφορα καταστήματα τροφίμων και ειδών, αλλά θα πληρώσετε για την ευκολία. Τα απλά μείγματα ξηρών συστατικών κοστίζουν περισσότερο από ό, τι συνδυάζοντας τα ξηρά συστατικά με τον εαυτό σας και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια. Γρήγορα συναρμολογήστε ένα μίγμα ψησίματος ή δύο, σφραγίστε σε βάζα και αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήσετε. Θα χαρούμε να το κάνατε όταν είναι ώρα ψωμιού.
Αυτό το μείγμα ψωμιού κάνει ένα κλασικό λευκό σάντουιτς ψωμί με μια πυκνή αλλά ελαφριά ψίχα. Είναι ιδανικό για τοστ, σάντουιτς ή απλώς σνακ. Θα χτυπήσει το ψωμί άσπρου ψωμιού που αγοράστηκε από το κατάστημα από το νερό και θα παραμείνει φρέσκο για λίγες μέρες όταν αποθηκευτεί σωστά. Το επιπλέον ψωμί μπορεί να καταψυχθεί για μεταγενέστερη χρήση.
Είναι σημαντικό να διαβάσετε τις οδηγίες που συνοδεύουν τη μηχανή ψωμιού πριν τη χρήση. Προσέξτε τυχόν προειδοποιήσεις και ακολουθήστε οποιεσδήποτε οδηγίες για τα καλύτερα αποτελέσματα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα ευρύ φάσμα συνταγών με μια μηχανή ψωμιού, συμπεριλαμβανομένων κυλίνδρων, ζύμης πίτσας και κυλίνδρων κανέλας.
Συστατικά
- Για το Mix:
- 3 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά σούπας ξηρού γάλακτος χωρίς λιπαρά
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ζύμη (ενεργό ξηρό)
- Για το ψήσιμο:
- 1 1/4 φλιτζάνια νερό (ζεστό)
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γάλα σε σκόνη και το αλάτι μέχρι να συνδυαστούν. Προσεκτικά χύστε σε βάζο ενός τεμαχίου με βιδωτό καπάκι.
Βάλτε τη ζύμη σε μια πολύ μικρή πλαστική σακούλα φερμουάρ και τοποθετήστε την πάνω από το μείγμα αλευριού μέσα στο βάζο. Βιδώστε το καπάκι σφιχτά. Ετικέτα και αποθήκευση σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι να είναι έτοιμο να ψήνεται.
Όταν είστε έτοιμοι να ψήσετε το ψωμί, ρίξτε το ζεστό νερό και το φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του δίσκου ψωμιού της μηχανής ψωμιού σας. Τοποθετήστε τα ξηρά υλικά από το βάζο πάνω από τα υγρά συστατικά, διατηρώντας τη ζύμη για τελευταία φορά. Ακολουθήστε τις οδηγίες από τον κατασκευαστή της μηχανής ψωμιού όταν προσθέτετε τη ζύμη. Επιλέξτε χρώμα λευκού / ελαφρού κρούστα στο μηχάνημα ψωμιού σας.
Αφαιρέστε το τελειωμένο ψωμί από τη λεκάνη αφού ολοκληρωθεί ο κύκλος ψησίματος και ψήστε σε ένα συρτάρι για 1 ώρα πριν κόψετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ψωμιέρα
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
- ψωμί
