Εικόνες μικρών χεριών / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6 έως 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 379 | Θερμίδες |
| 20g | Λίπος |
| 40g | Οι υδατάνθρακες |
| 11g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 6 έως 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 379 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 20g | 26% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 55% |
| Χοληστερόλη 150 mg | 50% |
| Νάτριο 310 mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 40g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 11 g | |
| Ασβέστιο 153 mg | 12% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αγαπάμε να κάνουμε στρώματα, εκείνα τα σκεύη που αποτελούνται από ψωμί και φρούτα ή λαχανικά που είναι στρωμένα με τυριά (ή όχι) και κρέμα αυγών. Τους κάνετε μπροστά από το χρόνο, που τους καθιστά ιδανικό για διασκέδαση, και όταν είστε έτοιμοι να φάτε, το μόνο που κάνετε είναι να ψήνετε και να σκάβετε!
Αυτή η συνταγή είναι σαν ένα στρώμα, αλλά μας υπενθυμίζει επίσης το French Toast. Η κρέμα γάλακτος σε αιγυπτιακό περιβάλλον απορροφά το ψωμί, σε αυτή την περίπτωση, τα νόστιμα κρουασάν και τα τραγανή άκρα και το τρυφερό εσωτερικό μοιάζουν πολύ με το French Toast. Προσθέσαμε βατόμουρα και σούπας σούπας βρώμης για επιπλέον γεύση και ενδιαφέρον.
Σερβίρετε αυτό το υπέροχο πρωινό ή brunch κατσαρόλα με κάποιο τραγανό μπέικον και φρουτοσαλάτα που γίνεται χρησιμοποιώντας τα καλύτερα προϊόντα που μπορείτε να βρείτε. Προσθέστε ένα μιμόζα ή χυμό πορτοκαλιού και λίγο ζεστό καφέ για ένα υπέροχο γεύμα που θα αγαπήσει ο καθένας.
Συστατικά
- 8 μεγάλα κρουασάν
- 1 1/2 φλιτζάνια βακκίνια (πλυμένα και στραγγισμένα)
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- 4 αυγά
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
- 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/2 φλιτζάνι κανονικό ή γρήγορο μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τρυπήστε ή κόψτε τα κρουασάν σε κομμάτια 1 ίντσας και τοποθετήστε τα σε ένα λιπαρό πιάτο κατσαρόλας 2 τεμαχίων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα κρουασάν ή λιγότερα αν θέλετε, ανάλογα με το πόσες φορές χρειάζεται για να γεμίσετε το πιάτο.
Προσθέστε τα βακκίνια στο πιάτο και τα διανείμετε ομοιόμορφα στα κομμάτια του κρουασάν. αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, το 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπήστε καλά με ένα συρμάτινο χτύπημα μέχρι να συνδυαστούν.
Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών αργά και ομοιόμορφα πάνω από τα κρουασάν και τα βακκίνια στο ταψί.
Πιέστε ελαφρά με τα χέρια σας για να βεβαιωθείτε ότι τα κρουασάν είναι επικαλυμμένα στο μείγμα αυγών.
Καλύψτε το πιάτο και ψύξτε τουλάχιστον τέσσερις ώρες ή μια νύχτα.
Σε ένα άλλο μέσο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και την πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε καλά.
Κόβουμε το μαλακωμένο βούτυρο μέχρι να σχηματιστούν σωματίδια μεγέθους μπιζελιών.
Καλύψτε αυτό το μπολ και ψύξτε.
Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
Αποκαλύψτε το μείγμα κρουασάν και το πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με το στρογγυλό βρώμης.
Ψήνουμε για 25 έως 35 λεπτά, ή μέχρις ότου ο στρουσέλος είναι χρυσοκαστανός και το μείγμα κρουασάν είναι ελαφρώς διογκωμένο και τοποθετημένο. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 160 F, όπως μετράται με θερμόμετρο τροφίμων.
Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγές συνταγών
- Μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με άλλα φρούτα, αν θέλετε. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε βατόμουρα, σμέουρα ή ακόμα και φράουλες. Τα ροδάκινα ή τα νεκταρίνια θα ήταν επίσης πολύ καλά. Ξεφλουδίστε τα ροδάκινα - δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζετε τα νεκταρίνια.
Συνταγή Ετικέτες:
- μυρτιλός
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- μας περιφερειακό
- πίσω στο σχολείο
