Σοκολάτα Stout. V31S70 / Flickr / CC κατά 2.0
- Σύνολο: 2 λεπτά
- Προετοιμασία: 2 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 μπύρα
Δύο μπύρες διασκέδασης συναντώνται σε ένα ποτήρι σε αυτή την εύκολη και πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Είναι ένα από αυτά τα μεγάλα ποτά μπύρας που στρώει μια μπίρα πάνω από την άλλη για να μην δημιουργεί μόνο ένα υπέροχο ποτό γεύσης, αλλά μια εκπληκτική εμφάνιση που σχεδόν μισείτε να πίνετε.
Το Μαύρο και το Κόκκινο είναι μια συστροφή στο δημοφιλές Black and Tan. Αντί για μια κρεμώδη μπύρα με έντονο και απαλό άσπρο που μοιράζονται ίσο χρόνο, αυτή η συνταγή βάζει σοκολάτα stout με ένα γαρύφαλλο λάμπι. Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό που είναι τόσο νόστιμο και περίπλοκο και ένα που θα μπορούσε εύκολα να ανταγωνιστεί οποιοδήποτε επιδόρπιο.
Η διασκέδαση αυτών των στρωμάτων ποτών μπύρας εκτείνεται πέρα από την πρόκληση να χυθούν τα τέλεια στρώματα. Καθώς πίνετε, οι δύο μπύρες θα παραμείνουν χωρισμένες ως επί το πλείστον. Ενώ κάθε γουλιά θα έχει λίγο από το καθένα σε αυτό, οι πρώτες γουλιές θα είναι ισχυρότερες στην καραμέλα σοκολάτας και οι τελευταίοι θα επικεντρωθούν στο λάμπι. Είναι μια εμπειρία, σίγουρα.
Συστατικά
- 7 ουγκιές σοκολάτα (περισσότερο ή λιγότερο για να γεμίσει το γυαλί)
- 7 ουγκιά φλούδα λαμπερό (περισσότερο ή λιγότερο για να γεμίσει το γυαλί)
Βήματα για να το κάνετε
Γεμίστε το γυαλί κατά το ήμισυ του αγαπημένου σας καρπού. Οποιοσδήποτε καρπός θα κάνει, αλλά σας προτείνω να το δοκιμάσετε πρώτα με το Framboise. Η γεύση βατόμουρου είναι ένα τέλειο ζευγάρωμα με σοκολάτα και μια φυσική επιλογή.
Τραβήξτε την απαλά με το απαλό. Το stout θα επιπλέει στην κορυφή του lambic για ένα πολύ εντυπωσιακό ποτό.
Συμβουλές
- Αυτό είναι ένα ιδιαίτερα ελκυστικό ποτό σε ένα φλάουτο της σαμπάνιας, αλλά θα το κάνει κάθε διαυγές γυαλί. Οι δύο μπύρες είναι μάλλον γλυκείς μόνοι τους και ακόμη πιο γλυκείς σε συνδυασμό, οπότε ένα πλήρες γυαλί ποτ μπορεί να είναι πάρα πολύ για μια μόνο συνεδρίαση. Εάν χρησιμοποιείτε μια πίντα, μπορεί να θέλετε να σχεδιάσετε τη συμπλήρωσή της μόνο 3/4 full.The πυκνότητα των δύο μπύρες θα θέλουν φυσικά να δημιουργήσουν στρώματα καθώς το stout χύνεται πάνω από το lambic. Μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητές σας να πάρετε ένα μεγάλο στρώμα χρησιμοποιώντας ένα αργό χύσιμο. Παρακολουθήστε τον τοπικό σας μπάρμαν να ρίχνει ένα μαύρο και μαύρο ή μαύρο και μπλε μια φορά και να ακολουθεί το ομαλό, αργό ύφος τους καθώς η μπύρα ρέει από τη βρύση. Η περιποίηση των στρωμάτων μπύρας είναι τέχνη και μπορεί να χρειαστούν λίγες προσπάθειες για να επιτευχθεί η τέλεια χύνεται, χύνοντας από τη φιάλη. Αν χρειάζεστε λίγη βοήθεια, ρίξτε το στύλο πάνω από το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Αυτό βάζει ένα φράγμα μεταξύ της φιάλης και του γυαλιού και επιβραδύνει το χύσιμο και είναι ένας μπάρμαν τα κόλπα που χρησιμοποιούν τακτικά για να δημιουργούν pousse καφέ και άλλα πλωτά ποτά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπύρα
- Αμερικανός
- Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
- ποτό
