Paul Poplis / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 710 | Θερμίδες |
| 35g | Λίπος |
| 33g | Οι υδατάνθρακες |
| 65g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 710 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 35g | 44% |
| Κορεσμένο λίπος 17g | 86% |
| Χοληστερόλη 198mg | 66% |
| Νάτριο 493 mg | 21% |
| Σύνολο υδατανθράκων 33g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 17% |
| Πρωτεΐνη 65g | |
| Ασβέστιο 462mg | 36% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα μακαρόνια και τα γεύματα βοείου κρέατος είναι μεγάλα γεύματα κάθε μέρα, και αυτή η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση. Μερικοί αναγνώστες ανέφεραν ότι πρόσθεσαν λίγο βασιλικό στο πιάτο και άλλοι χρησιμοποίησαν ντοματάκια αντί για τακτικές ντομάτες σε κύβους.
Μπορείτε να προσθέσετε τη δική σας ειδική αφή.
Συστατικά
- 1 1/2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 μεγάλο σκόρδο σκελίδα, κιμά
- 1 κουταλιά (14, 5 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες
- 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
- 1 φλιτζάνι άψητα μακαρόνια, μαγειρεμένα και στραγγισμένα
- 1 1/2 φλυτζάνια τεμαχισμένο τυρί
- 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε ελαφρά μια κατσαρόλα 2 τετραγώνων.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε το βόειο κρέας, το σέλινο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε μέχρι να βράσει το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια είναι τρυφερά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο.
Αφαιρέστε το μίγμα βοδινού από τη θερμότητα και αποστραγγίστε καλά.
Μεταφέρετε το μίγμα του βοείου κρέατος σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, την πάστα ντομάτας, μαγειρεμένα μακαρόνια και το τεμαχισμένο τυρί. Ανακατέψτε για να το μίγμα. Προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire και το αλάτι και το πιπέρι, για να δοκιμάσετε.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί και να φυτρώσει.
Πασπαλίστε το κατσαρόλα με ψιλοκομμένο μαϊντανό, αν θέλετε.
Σχόλια του αναγνώστη
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Chili Nacho κατσαρόλα με το γκρέιπφρουτ και τα φασόλια
Εύκολη κατσαρόλα Burrito
Συνταγή Ετικέτες:
- κατσαρόλα
- βόειο κρέας και κατσαρόλα μακαρόνια
- είσοδος
- Αμερικανός
