Michael Möller / EyeEm / Getty Images
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: Περίπου 2 1/2 φλιτζάνια (40 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 21 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 2g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Περίπου 2 1/2 φλιτζάνια (40 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 21 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 2% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 4 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 2g | 1% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 9 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Θέλετε να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα μπάρμπεκιου; Στη συνέχεια, αυτή είναι η βάση που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε. Αυτή η συνταγή θα σας δώσει μια καλή, παχιά σάλτσα ντομάτας στην οποία μπορείτε να προσθέσετε.
Συστατικά
- 16 κιλά σάλτσα ντομάτας
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
- 1 έως 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού Tabasco
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
Βήματα για να το κάνετε
Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο σε κατσαρόλα. Μαγειρέψτε μέχρι να διαφανεί.
Προσθέστε χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, πάπρικα, μουστάρδα και Tabasco. Ανακατέψτε καλά. Στρώνουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.
Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και προσθέστε σάλτσα ντομάτας και ξύδι. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για άλλα 15 λεπτά.
Από εδώ μπορείτε να προσθέσετε όσα γεύση θέλετε: καφετιά ζάχαρη, μέλι ή μελάσα για μια γλυκιά σάλτσα. chiles και καγιέν για μια ζεστή σάλτσα. ή υγρό καπνό για μια ένδειξη καπνίσματος. Να είστε δημιουργικοί με αυτό. ή υγρό καπνό για μια ένδειξη καπνίσματος. Να είστε δημιουργικοί με αυτό.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- Αμερικανός
- cookout
- σάλτσα
