StockFood / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 632 | Θερμίδες |
| 68g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 632 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 68g | 87% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 51% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 1362mg | 59% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 10% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 39 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή ψητού γατόψουρου από την Judy Howle.
Συστατικά
- 4 φιλέτα γατόψαρο
- 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη
- 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι καρότα (σε κύβους)
- 1/4 φλιτζάνι σέλινο (σε κύβους)
- 1/4 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
- 2 λεμόνια (λεπτές σε φέτες)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Τοποθετήστε τα φιλέτα σε φύλλο 4 ιντσών περισσότερο από το γατόψαρο.
Σε μια κατσαρόλα, λιώστε τη μαργαρίνη και προσθέστε χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, καρότα, σέλινο, κρεμμύδια και μαϊντανό. Σοταρίστε όλα για λίγα λεπτά.
Διαχωρίστε τα λαχανικά ανάμεσα στα φιλέτα γατόψαρων και στην κορυφή με φέτες λεμονιού.
Αναδιπλώστε το φύλλο γύρω από το ψάρι ώστε οι χυμοί να παραμείνουν μέσα. Τοποθετήστε τα πακέτα αλουμινίου σε ένα ταψί ή ένα φύλλο ψησίματος.
Ψήστε για 30 λεπτά.
Σερβίρετε με σαλάτα και γαλλικό ψωμί και απολαύστε.
Από την Judy Howle
Συνταγή Ετικέτες:
- Καρότο
- βραδινό
- νότιος
- οικογενειακό δείπνο
