Roy Hsu / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
Τίποτα δεν χτυπά τη γεύση του παραδοσιακού καβουριού Rangoon, αλλά εάν δεν αισθάνεστε άνετα με το βαθύ τηγάνισμα, εδώ είναι μια εύκολη εναλλακτική λύση στην οποία τα τυριά wrapton και το κρέμα τυριού ψήνονται και στη συνέχεια το τυρί κρέμα σερβίρεται σαν μια βουτιά με τα τραγανά τσιπ κέρματα.
Συστατικά
- Για τα περιτυλίγματα wonton:
- 24 περιτυλίγματα Wonton
- Προαιρετικά: σκόνη πέντε μπαχαρικών, ανάλογα με τις ανάγκες
- Για την κρέμα γάλακτος:
- 8 1/2 ουγκιές καβουροειδές (αποξηραμένο εάν χρησιμοποιείται κονσερβοποιημένο κρέας και νιφάδες)
- 8 ουγκιές τυρί κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 έως 2 πράσινα κρεμμύδια (σε κύβους)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
- Dash μαύρη πιπεριά (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F (177 C). Ψεκάστε 2 φύλλα ψησίματος με μη κολλητικό ψεκασμό.
Συνδυάστε το τυρί κρέμας και το μείγμα καβουριού. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας καλά.
Πάρτε ένα περιτύλιγμα wonton και σκόνη ελαφρώς με τη σκόνη των πέντε μπαχαρικών εάν χρησιμοποιείτε (περίπου 1/8 κουταλάκι του γλυκού). Κόψτε το wonton διαγώνια έτσι ώστε να σχηματίζει 2 τρίγωνα. Συνεχίστε με τα υπόλοιπα περιτυλίγματα. Καλύψτε τα υπόλοιπα περιτυλίγματα με ένα υγρό πανί ώστε να μην στεγνώσουν.
Τοποθετήστε τα περιτυλίγματα wonton στα φύλλα ψησίματος. Τοποθετήστε στη σόμπα στο μεσαίο ράφι και ψήστε μέχρι να γίνει καφέ (5 έως 6 λεπτά). Αφαιρέστε και δροσίστε.
Τοποθετήστε το τυρί κρέμας σε ένα ψητό ταψί μεσαίου μεγέθους. Ψήνουμε μέχρι να θερμανθεί το τυρί κρέμας και μόλις αρχίσει να φουσκώνει (18 έως 20 λεπτά). Αφαιρέστε και εξυπηρετήστε αμέσως με τα μάρκες winton για εμβάπτιση.
Υπόδειξη
- Εάν είναι επιθυμητό, σερβίρετε επίσης ζεστή μουστάρδα και / ή γλυκιά και ξινή σάλτσα για εμβάπτιση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κάβουρας
- ορεκτικό
- ασιάτης
- νέα χρόνια
