Όταν οι χειμωνιάτικες καταιγίδες μαίνονται έξω, είναι καιρός να χαλαρώσετε και να απολαύσετε μια ζεστή, χειμερινή σούπα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο. Αυτές είναι οι καλύτερες συνταγές βρετανικής σούπας για το χειμώνα και γίνονται με καλά, πλούσια λαχανικά ρίζας, φασόλια και όσπρια και μοιάζουν περισσότερο με πλήρη γεύματα από ένα μπολ σούπας. Γι 'αυτό είναι τόσο αγαπημένοι εδώ.
-
Φρυγμένο Κουνουπίδι και Κουρκούμη
Η ερυθρελάτης / ελαϊνής λεμμ
Αυτή η πικάντικη και υγιεινή σούπα θα πρέπει πραγματικά να ονομάζεται σούπερ-τροφή, καθώς είναι τόσο γεμάτη με λαχανικά και κουρκούμη που φέρνει την αγαθό της στο πιάτο, μεταξύ άλλων, είναι ένα μεγάλο αντιφλεγμονώδες.
Η σούπα είναι παχιά με πατάτα, έτσι ώστε να ταιριάζει επίσης σε πολλές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων των χορτοφάγων, του βέγκαν, της γλουτένης και των γαλακτοκομικών.
-
Γλυκιά Σούπα Λάχανο
Αγαπάτε τους Πράσινους σας
Δεν είμαστε σίγουροι αν αυτή η σούπα λάχανο Sweetheart θα πρέπει επίσης να ονομάζεται στιφάδο, καθώς είναι γεμάτη με νόστιμα, πλούσια και υγιή συστατικά. Η σούπα κάνει ένα μεσημεριανό γεύμα, ένα μπουκάλι για δείπνο ή ένα απλό δείπνο σερβιρισμένο με ψωμί ψωμιού, ή ίσως προσθέτοντας λίγο μαγειρεμένο ρύζι.
-
Συνταγή Σούπα Leek και Stilton
Floortje / Getty Images
Μια μεγάλη εναλλακτική λύση για το πράσο και την πατάτα, αυτή είναι μια νόστιμη παχιά σούπα με μια πραγματική γροθιά του Stilton. Ένας πολύ καλός τρόπος για να νικήσετε τα χειμωνιάτικα μπλουζάκια. Απλά σερβίρετε με φρέσκο αρτοποιείο.
-
Φρούτα και Φασόλια συνταγή σούπα
Lenazap / Getty Images
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα μπολ με σούπα και φρυγανισμένο ψωμί για να κρατήσει το chill-out; Αυτή η σούπα λαχανικών και φασολιών είναι γεμάτη με υγιή λαχανικά και φασόλια για να σας κρατήσει μέσα από το κρύο. Σερβίρετε ένα μεγάλο κύπελλο ως κύριο πιάτο ή μικρότερο τμήμα ως μίζα.
-
Cullen σούπα σούπα
Diana Miller / Getty Images
Cullen είναι μια μικρή πόλη στα βορειοανατολικά της Σκωτίας και το σπίτι ενός από τα πιο διάσημα πιάτα της Σκωτίας, Cullen Skink. Πρόκειται για μια πλούσια σούπα και παραδοσιακά φτιαγμένη με μπακαλιάρο Finnan (καπνιστό μπακαλιάρο), πατάτες και κρεμμύδια. Η συνταγή Cullen Skink είναι επίσης γνωστή ως καπνιστή μπακαλιάρος Haddock Chowder σε άλλα μέρη της Βρετανίας.
-
Καπνιστό μπακαλιάρος και καλαμπόκι καλαμποκιού
Getty Images
Αυτή η συνταγή καπνιστού μπακαλιάρου είναι παρόμοια με το διάσημο σκωτσέζικο πιάτο του Cullen Skink, εκτός από το αλεύρι και την κρέμα που χρησιμοποιούνται για την πάχυνση της σούπας αντί για το πολτοποιημένο πατάτα. Η σούπα έχει επίσης προσθέσει λαχανικά, πράσα, καρότα, σπανάκι και γλυκό καλαμπόκι, καθιστώντας την ακόμα πιο θρεπτική.
-
Κόκκινο φακό και ντοματίνη
Λάουρα Αντάνι / Στόκασι
Η κόκκινη φακή και η ντομάτα είναι μια από τις αγαπημένες μας σούπες. Είναι τόσο εύκολο και παίρνει πολύ λίγο χρόνο εάν έχετε κάποια έτοιμα αποθέματα. Αυτή η σούπα είναι πολύ θρεπτική, και ένας άλλος εξαιρετικός λόγος για να γίνει αυτή η σούπα είναι, είναι επίσης σχετικά φτηνό να προετοιμαστείς.
-
Cock-a-Leekie σούπα
Η πανταχού παρούσα μάρκα
Κοτόπουλο και πράσα είναι ένας υπέροχος συνδυασμός σε οποιαδήποτε συνταγή, αλλά μαζί σε μια συνταγή σούπα, τέλεια. Αυτή η σούπα κοτόπουλου και πράσου είναι επίσης γνωστή ως σούπα "cock-a-leekie" στη σκωτσέζικη κουζίνα, αλλά ό, τι θέλετε να την ονομάσετε, είναι νόστιμο, γεμίζοντας σούπα και πολύ εύκολο να το κάνετε.
-
Αγαπημένο καρότο και τζίντζερ
Getty Images
Αυτό το καρότο και η σούπα τζίντζερ είναι ένα παλιό φαβορί που φωτίζει κάθε μέρα του χειμώνα. Η σούπα είναι γεμάτη με υγιή φρέσκα, καρότα και ζεστασιά, μυρμήγκια μπαχαρικών με τζίντζερ και ένα ελαφρύ ψεκασμό σκόνης κάρι, το οποίο δίνει ένα μικρό λάκτισμα.
