Τα επιδόρπια από την Κίνα ποικίλλουν ανάλογα με τη γεύση, την υφή, το σχήμα και την περίσταση σε σύγκριση με τη δυτική κουζίνα. Για παράδειγμα, επιδόρπια στα δυτικά βρίσκονται συχνά σε κάθε εστιατόριο. Ωστόσο, μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα περισσότερα κινέζικα εστιατόρια δεν προσφέρουν καθόλου επιδόρπια. Περισσότερο σύμφωνα με τα κινέζικα έθιμα, είναι πιο πιθανό να βρείτε επιδόρπιο που σερβίρεται σε ένα περιβάλλον τσαγιού στη Νότια Κίνα.
Τα κινέζικα επιδόρπια τείνουν να είναι ένα από τα δύο άκρα: μερικά κομμάτια φρέσκου φρούτου ή ένα παρακμιαίο σκεύασμα που μπορεί να πάρει ώρες για να προετοιμαστεί. Ενώ και οι δύο έχουν τη θέση τους, μερικές φορές μπορείτε να ποθείτε κάτι στο μέσον - σαν ένα επιδόρπιο που είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε και εντυπωσιάζει την οικογένεια και τους φίλους σας. Σε αυτή την περίπτωση, δοκιμάστε μερικές από αυτές τις νόστιμες και εύκολες συνταγές επιδόρπιο που είναι δημοφιλείς στην Κίνα.
-
Αμύγδαλο Float
MIXA / Getty Images
Ένα πιάτο αμυγδάλου είναι ένα απλό επιδόρπιο φτιαγμένο με ζελατίνη με γεύση αμυγδάλου και με φρούτα. Απλά συλλέξτε συστατικά όπως ζελατίνη, ζάχαρη και εκχύλισμα αμυγδάλων για να κάνετε αυτό το αναζωογονητικό επιδόρπιο. Προτείνεται πορτοκάλι μανταρίνι ή κοκτέιλ φρούτων, αλλά αυτή η συνταγή είναι πολύ προσαρμόσιμη και μπορεί να χρησιμοποιήσει διάφορα είδη κονσερβοποιημένων ή φρέσκων φρούτων, όπως είναι επιθυμητό, για γλυκύτητα.
-
Ψωμί φρουτοσαλάτα
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Η φρουτοσαλάτα κινεζικών πεπονιών είναι μια ποικιλία φρούτων που είναι ελαφρώς επικαλυμμένα με ένα ζαχαρούχο σιρόπι και είναι ελκυστικά τοποθετημένα σε κοίλα μισά πεπόνια. Αυτή είναι μια μεγάλη αναζωογονητική συνταγή για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
Η φρουτοσαλάτα θα πρέπει να καθαριστεί και να καθαριστεί σωστά πριν να διαμορφωθεί σε μια μπάλα με ένα baller πεπόνι. Το φρέσκο μέντα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε αυτή τη συνταγή που περιλαμβάνει μέλι, ζάχαρη, νέκταρ βατόμουρου, χυμό λεμονιού και πολλά άλλα.
-
Αρωματισμένα αχλάδια με μέλι
stu_spivack / Flicker / CC από SA 2.0
Σε αυτό το απλό πιάτο, τα αχλάδια γεμίζουν με μέλι και ημερομηνίες και απαλά ατμού. Εάν τα ασιάτικα αχλάδια είναι δύσκολο να βρεθούν, χρησιμοποιήστε τα αχλάδια Bartlett ως εναλλακτική λύση. Με μόνο τέσσερα συστατικά, αυτή η απλή συνταγή διαρκεί περίπου 35 λεπτά για να μαγειρέψει και να προετοιμαστεί. Εκείνοι με ένα γλυκό δόντι θα αγαπήσουν αυτό το πιάτο. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους πάσχουν από κρύο ή πονόλαιμο.
-
Καυτές μπανάνες σε γάλα καρύδας
J Shepherd / Getty Images
Το γάλα καρύδας προσδίδει μια γλυκιά γεύση στις μπανάνες σε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Κάνει επίσης ένα ελαφρύ επιδόρπιο για δύο και μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί για να εξυπηρετήσει μια ομάδα τεσσάρων.
Απλά ξεφλουδίστε δύο μεγάλες μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες μεγέθους δαγκώματος. Στη συνέχεια, βγάλτε το γάλα καρύδας σε βράση, προσθέστε ζάχαρη και κανέλα και ρίξτε τις μπανάνες μέσα. Αυτή η συνταγή διαρκεί μόνο 15 λεπτά για να προετοιμάσει και να μαγειρέψει, καθιστώντας εύκολη τη μανία.
-
Pina Colada Tofu Ανακινήστε
Πηγή εικόνας / Getty Images
Αυτό το απλό κούνημα κάνει ένα μεγάλο επιδόρπιο, σνακ ή πρωινό όταν είστε στο τρέξιμο. Απλά συνδυάστε το μεταξένιο tofu, το γάλα, την μπανάνα, το ανανά και το εκχύλισμα καρύδας για να κάνετε αυτό το πλούσιο κοκτέιλ κούνημα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το εκχύλισμα καρύδας για κρέμα καρύδας όπως απαιτείται. Για να το μετατρέψετε σε υψηλό κούνημα πρωτεϊνών, σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε γάλα σόγιας και προσθέστε μια μικρή ποσότητα φύτρου σιταριού.
-
Μπανάνες σε Σάλτσα Καρύδας Κανέλας
Michael Rheault / Getty Images
Το γάλα καρύδας, η κρέμα γάλακτος και η κανέλα κάνουν μια πλούσια επικάλυψη για τις μπανάνες στον ατμό σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα ασιατικά φρούτα, όπως μάνγκο ή starfruit, για μια διαφορετική γεύση. Αυτό το γήινο επιδόρπιο απαιτεί λιγότερα από επτά συστατικά και είναι ιδανικό για τους οπαδούς της μπανάνας και της καρύδας.
