Την άνοιξη, ο καιρός είναι άστατος. Μια μέρα είναι ζεστή και η επόμενη θα μπορούσε να έχει ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα του χιονιού. Είναι πολύ νωρίς για τρυφερά βότανα για να επιβιώσουν οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά βότανα που δεν θα ενοχλούν ένα ψυχρό πρωί ή δύο και θα μεγαλώσουν καλά. Το πρόσθετο πλεονέκτημα της έναρξης όλων αυτών από σπόρους κάνει αυτό τον κατάλογο των βότανα λιτά, επίσης!
-
Cilantro
Wanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images
Σιγουρευτείτε ότι ξεκινάτε τους σπόρους του κολαντάρι σας κατευθείαν στο έδαφος κατά την έναρξη της άνοιξης. Οι σπόροι θα ανεχθούν ακόμη και μια ελαφριά κάλυψη του χιονιού, και το λεπτό είναι αρκετά ζεστό που θα βλαστήσουν!
-
Βάλσαμο λεμονιού
Γκρέγκορι Ιρμπι / Getty Images
Το βάλσαμο λεμονιού είναι μέρος της οικογένειας των ανθεκτικών μέντας. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτό το νόστιμο βότανο μπορεί να ανεχτεί τις τρελές μέρες των πρώιμων ανοιξιάτικων καιρικών συνθηκών. Όταν τα φυτεύετε, θυμηθείτε ότι η φύτευσή τους σε ένα δοχείο που βυθίζεται στο έδαφος μπορεί να είναι μια έξυπνη κίνηση. Το βάλσαμο λεμονιού θα ξεφύγει και θα αναπτυχθεί παντού αν δοθεί η ευκαιρία.
Φυτεύστε τους σπόρους την άνοιξη και απολαύστε το καλύτερο αυτό το εργοστάσιο lemony έχει να προσφέρει πριν από τη θερμότητα του καλοκαιριού δίνει πάρα πολύ άγχος σε αυτό.
-
Borage
Guy Cali Corbis / Getty Images
Σπόρους φυλλώματος φυτών μόλις αρχίσει η άνοιξη! Αυτό το όμορφο βότανο αξίζει έναν τόπο τιμής στον κήπο. Θα αυξηθεί αρκετά μεγάλο, έτσι φυτέψτε το όπου θέλετε να παραμείνει για πάντα. Ο Borage θα διαφύγει και θα ξαναβρεθεί έντονα.
Τα φύλλα του Borage χρησιμοποιούνται στις σαλάτες, τα λουλούδια είναι πάντοτε εδώδιμα και - μόλις ο ήλιος αρχίσει να καίγεται τη γη στο δεύτερο μέρος του καλοκαιριού - αυτό το δροσερό αγάπη θα προσπαθήσει να πάει στον σπόρο και να πεθάνει πίσω. Φροντίστε να κοιτάξετε κάτω από το μεγάλο μητρικό φυτό για μικρά φυτά για να προσθέσετε στις σαλάτες σας όλο το καλοκαίρι.
-
Ανηθο
nicodemos / Getty Images
Ποιος δεν αγαπά τον άνηθο; Αναπτύσσεται με αστραπιαία ταχύτητα στο δροσερό έδαφος της άνοιξης και προσφέρει μια φωτεινή ηλιόλουστη γεύση στα πιάτα σας σε χρόνο μηδέν. Ο άνηθος αρέσει να επανέλθει στον εαυτό του αφού έχει ξυριστεί αρκετές φορές, έτσι φύτευση την άνοιξη και συνεχίζοντας να φυτέψει σε εβδομαδιαία διαστήματα θα σας προσφέρει άφθονο άνηθο. Στεγνώνει και παγώνει τέλεια, έτσι δημιουργήστε ένα stash, ενώ μπορείτε.
-
Βασιλικός
Feifei Cui-Paolazzo / Getty Images
Όσο ακούτε για τον βασιλικό που αγαπάει τη θερμότητα (που είναι πολύ αληθινό), μπορεί να σας εκπλήξει ότι ο βασιλικός κάνει καλύτερα εάν ξεκίνησε ως σπόρος σε κλειστούς χώρους και στη συνέχεια μεταμοσχεύτηκε έξω όταν ο καιρός το επιτρέπει.
