43 Γρήγορες και εύκολες συνταγές πράσινου φασολιού

Το Ερυθρελάτης

Όταν προετοιμάζονται σωστά, τα πράσινα φασόλια (και οι ξυλώδεις ξυλώδεις φασολάκια τους, τα κίτρινα φασόλια και τα μοβ φασόλια) βγαίνουν νόστιμα και εύγευστα. Επίσης προσφέρονται καλά σε μια ολόκληρη σειρά παρασκευασμάτων που μετατρέπουν τον ταπεινό φασόλι σε μια αστρική πλευρά. Αν νομίζετε ότι δεν ενδιαφέρεστε για τα πράσινα φασόλια, θεωρήστε ότι η χρόνια υπερκατανάλωση ή η μη καρύκευση συχνά τους αφήνει γκρι και βαρετό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα πράσινα φασόλια πρέπει να παραμείνουν ωραία και πράσινα αντί να μαραίνονται σε γκρίζα σκοτεινιά. Δοκιμάστε αυτές τις απλές συνταγές γεμάτες φρέσκια γεύση για να ανακαλύψετε ξανά την αγάπη σας για τα πράσινα φασόλια.

6 διαφορετικοί τύποι πράσινων φασολιών

• Τόνου Πράσινο φασόλι κατσαρόλα

  

  Το Ερυθρελάτης

  Με την προσθήκη τόνου στην παραδοσιακή κατσαρόλα φασολιών, μπορείτε να μετατρέψετε το κλασικό πιάτο σε κάτι εντελώς νέο. Έχει αρκετή πρωτεΐνη για να κάνει ένα κύριο πιάτο, αλλά λειτουργεί και ως συμβολή στο potluck ή στην καρδιά. Εάν δεν παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες σας, σερβίρετε με ρύζι ή ζυμαρικά.

• Πράσινο φασόλι και πατατοσαλάτα

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Για μια διαφορετική συστροφή στην κλασική σαλάτα πατάτας, δοκιμάστε αυτή την έκδοση που χρησιμοποιεί πράσινα φασόλια για να ανακατέψετε τα πράγματα λίγο. Το φρέσκο ​​άνηθο, ο χυμός λεμονιού, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σέλινο, η μικρή μαγιονέζα, η μαγιονέζα και οι κόκκινες ή νέες πατάτες ταιριάζουν απόλυτα με φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα φασόλια για μια πίτσα ή μια σαλάτα μπάρμπεκιου που όλοι θα απολαύσουν. Προσφέρεται επίσης στον πειραματισμό. προσθέστε ψιλοκομμένα βραστά αυγά, παραλείψτε τα κρεμμύδια ή προσθέστε κάποιο αγγούρι με σπόρους για διαφορετική λήψη.

• Skillet Πράσινα Φασόλια και Μπέικον

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Όταν θέλετε να βελτιώσετε ένα πιάτο, απλά προσθέστε μπέικον! Η ανάδευση πράσινων φασολιών σε μια κατσαρόλα με μπέικον προσθέτει umami, καπνιστή ποιότητα που θα πείσει ακόμα και τους πιο διάσημους τρώγοντες να τελειώσουν τα λαχανικά τους. Για ένα πιάτο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αποστραγγίστε περισσότερο το λίπος πριν προσθέσετε τα φασόλια στο μπέικον. Είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα φασόλια δουλεύουν καλά.

• Vegan Φασόλι Φασολιών

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu

  Πολλοί άνθρωποι δεν θα θεωρούν τα δείπνα των διακοπών πλήρη χωρίς πράσινο κατσαρόλα φασολιών. Αυτή η συνταγή μετατρέπει το κρεμώδες, φουσκωτό, γαλλικό, τηγανισμένο κρεμμύδι σε ένα πιάτο που μπορούν να απολαύσουν ακόμα και εκείνοι που αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα. Κανένας δεν θα γνωρίζει καν τη διαφορά αν φέρει αυτή την έκδοση στο τραπέζι αντί για το παραδοσιακό είδος.

• Μαριναρισμένα πράσινα φασόλια

  

  pxhere / Δημόσιος τομέας

  Ένα ζωηρό, σπαρταριστό βινεγκρέτ μαρινάει αυτά τα πράσινα φασόλια για μια φρέσκια και φωτεινή παρουσίαση. Δουλεύουν εξαιρετικά σαν ένα πιάτο με μια πλούσια μπριζόλα ή άλλη πρωτεΐνη, στην κορυφή μιας σαλάτας, ή ακόμα και ως γαρνιτούρα για ένα μπιφτέκι ή ένα σάντουιτς. Παραμένουν επίσης ωραία σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε να κάνουν μια μεγάλη προσθήκη σε ένα potluck.

• Κινεζικά πράσινα φασόλια

  

  Το Ερυθρελάτης

  Πετάξτε τα πράσινα φασόλια σε ένα ζεστό φούρνο καπνίσματος αντί να τα βράζετε και καταλήγετε σε τραγανά, ελαφρώς μαυρισμένα φασόλια με ένα τρυφερό κέντρο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα κρεμμυδάκια, το τζίντζερ, την πάστα τσίλι και τη σάλτσα φασολιών για μια πλούσια σάλτσα umami που θα σας γλείφει τα δάχτυλά σας.

• Vegan ασιατικά πράσινα φασόλια

  

  Joseph Clark / Getty Images

  Για ένα μοναδικό vegan πιάτο, δοκιμάστε να πετάξετε φρέσκα πράσινα φασόλια με κρασί από σέρι ή ρύζι, σάλτσα σόγιας, κιμάς σκόρδο και ζάχαρη. Το ατμό τους και στη συνέχεια sauteeing τους σε ένα wok με τη σάλτσα εξασφαλίζει κάθε φασόλι παίρνει τέλεια επικάλυψη, και λίγο τραγανό πάρα πολύ. Σερβίρετε με μια πλευρά του ρυζιού και την αγαπημένη σας ασιατική βενετική πρωτεΐνη.

• Πράσινα φασόλια με ψωμάκια

  

  Η ερυθρελάτη / Anita Schecter

  Τα πράσινα φασόλια που γεμίζουν με ψωμί και ζαχαροπλαστική προσδίδουν ένα καρυκεύματα και μια ωραία τραγάνισμα που αλλάζει τα πράγματα από τα συνηθισμένα λαχανικά στον ατμό. Μπράουν το ψωμί στο ίδιο τηγάνι που χρησιμοποιείτε για να σοτάρετε το κρεμμύδι για να τους δώσετε ακόμα μεγαλύτερη γεύση. Είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια δουλεύουν καλά, αλλά προσέξτε να μην τους υπερδιώξετε.

• Πράσινο φασόλι Amandine

  

  Η έλατο / Linda Larsen

  Αυτή η κλασική συνταγή πράσινου φασολιού συνδυάζει φρέσκα πράσινα φασόλια, αμυγδαλωτά χτυπημένα ή λευκασμένα, ένα χτύπημα χυμού λεμονιού και έναν υπαινιγμό σκόρδου για ένα πλάι πιάτο που φέρνει την κρίση. Κάποιοι το αποκαλούν επίσης "πράσινο φασόλι αλμαντίνη", αλλά σε κάθε περίπτωση, έχει μεγάλη γεύση με οποιαδήποτε πρωτεΐνη και άμυλο της επιλογής σας. Για καλύτερα αποτελέσματα, μαγειρέψτε τα πράσινα φασόλια μέχρι να είναι ακόμα βεβιασμένα πράσινο με ένα μικρό κουτάκι.

• Φασόλια πράσινα φασόλια

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Απλό, πλούσιο και γεμάτο, αυτό το τυρί φασολάρι φασολιών δεν χαρακτηρίζεται ακριβώς ως υγιεινό φαγητό, αλλά σίγουρα είναι νόστιμο. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος τεμαχισμένου τυριού που σας αρέσει περισσότερο, ή μείγμα μερικά μαζί. Δεδομένου ότι η συνταγή ξεκινά με μαγειρεμένα πράσινα φασόλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα, ή ακόμα και κονσερβοποιημένα, αν προτιμάτε μια πιο ήπια υφή.

• Πατάτες με κρέμα με πράσινα φασόλια

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Συνδυάστε το άμυλο και το λαχανικό σας σε ένα απλό και νόστιμο πιάτο με νέες πατάτες και φασολάκια. Αν οι νέες πατάτες δεν είναι σε εποχή, δοκιμάστε το με πατάτες με πατάτες, μωρό ή κόκκινο. Τα μικρά, φρέσκα πράσινα φασόλια έχουν μεγάλη γεύση, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα φασόλια που έχετε στη διάθεσή σας.

• Κρέμα με Φασολάκια

  

  Ρωμαίος Maerzinger / Getty Images

  Δοκιμάστε αυτή την πλούσια ουγγρική σούπα είτε ζεστό είτε κρύο για να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φασολάκια με φρέσκο ​​και συναρπαστικό τρόπο. Βγαίνει κρεμώδες, φυτικό και με λίγο καρυκεύματα από την ουγγρική πάπρικα. Χρησιμοποιήστε τη ζεστή πάπρικα για περισσότερο μπαχαρικό ή μια πιο ήπια έκδοση, αν προτιμάτε να την κρατάτε δροσερή.

• Πικάντικα ταϊλανδέζικα ανακατώμενα πράσινα φασόλια

  

  Η ερυθρελάτη / James Baigrie

  Μια άσπρη σάλτσα από σάλτσα ψαριού, δύο είδη σάλτσας σόγιας, πάστα γαρίδας και καφετιά ζάχαρη συνδυάζονται με φρέσκα πράσινα φασόλια, μπέικον, σκόρδο, ασκαλώνια και αποξηραμένο θρυμματισμένο τσίλι για ένα πιάτο που θέλετε να κάνετε ξανά και ξανά. Σερβίρετε με ρύζι για να γευτείτε τη σάλτσα και μην ντρέπεστε με τα ψωμάκια.

• Cheddar Πράσινο φασόλι κατσαρόλα

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Προσθέτοντας το τυρί τσένταρ στην παραδοσιακή κατσαρόλα φασολιών απλώς το ανεβάσετε και μόλις το δοκιμάσετε με αυτό τον τρόπο, ποτέ δεν θα θέλετε να πάτε πίσω. Μια σπιτική σάλτσα τυριού με ξινή κρέμα και κρεμμύδια προτιμά πολύ πιο φρέσκο ​​από την κονσερβοποιημένη σούπα στο είδος που έκανε η γιαγιά. Κορυφή με λίγο τυρί παρμεζάνα και τα νόστιμα τηγανητά κρεμμύδια.

• Πράσινο φασόλι και σκόρδο

  

  Το Ερυθρελάτης

  Μόλις μάθετε αυτήν την εύκολη συνταγή φασολιών σόγιας, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να το ανακατεύετε. Ξεκινήστε με βελούδινο βούτυρο, σκόρδο και μια παρηγοριά πιπεριού καγιέν και κύμινο για να του δώσετε μια ζεστή, καρυκευμένη γεύση που παίζει καλά με κάθε πρωτεΐνη. Τα αμυγδαλωτά κομμένα ή φρυγμένα, το τριμμένο τυρί παρμεζάνα ή λίγο ξύσμα λεμονιού κάνουν όλα άριστες προσθήκες.

• Σουσάμι πράσινα φασόλια

  

  haoliang / Getty Images

  Για μια γρήγορη και απλή πλευρά της ημέρας, αυτή η συνταγή βελτιώνει σημαντικά τα κατεψυγμένα πράσινα φασόλια. Η σάλτσα Teriyaki, το σκόρδο και οι σουσάμι τους δίνουν μια γεύση umami που θα αγαπήσετε και προσθέτοντας καρότα μωρών προσθέτει μια ωραία γλυκύτητα. Βάλτε τους με ατμό μόνο για τραγανή προσφορά για το πιο γευστικό πιάτο.

• Πράσινη σαλάτα κρεμμυδιού

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Τα φρέσκα κόκκινα κρεμμύδια προστίθενται σε αντίθεση με τα φρέσκα φρέσκα πράσινα φασόλια, ενώ ένα ζεστό λάδι και ένα ξύδι ξυρίσματος συνδέουν όλα μαζί. Οι γεύσεις γίνονται ακόμα καλύτερες καθώς κάθεται, γι 'αυτό δημιουργείται ένα υπέροχο πιάτο για ένα πικνίκ, ένα γλάστρες ή ένα άλλο δείπνο για φαγητό. Μαγειρέψτε τα φασόλια μέχρι το τραγούδι, για καλύτερα αποτελέσματα.

• Πράσινα φασόλια με πεκάν και σιρόπι ημερομηνίας

  

  Η ερυθρελάτη / Miri Rotkovitz

  Φορέστε το ταπεινό πράσινο φασόλι με μια κολλώδη και γλυκιά γεύση σάλτσα και ψιλοκομμένα πεκάν, για ένα μοναδικό πιάτο που αξίζει τις διακοπές ή ένα δείπνο της εταιρείας. Μια υπαινιγμός σκόρδου διατηρεί το πιάτο ωραία ισορροπημένη και όλα συναντώνται λίγο πολύ γρήγορα όσο πιο βασικές προετοιμασίες.

• Πράσινα φασόλια με ατμό

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Αυτή είναι μια από τις πιο κλασικές προετοιμασίες για τα πράσινα φασόλια, αλλά για ένα τέλειο αποτέλεσμα, είναι όλα στο χρονοδιάγραμμα. Βγάλτε τα με μια τραγανή και τρυφερή υφή, τραβώντας τα έξω αμέσως αφού γίνουν ανοιχτά πράσινα. Στη συνέχεια, τα φορέστε με ένα κουμπί από φρέσκο ​​βούτυρο, ένα πασπαλίζι από θαλασσινό αλάτι και μια συστροφή φρεσκοτριμμένου μαύρου πιπεριού. Μερικές φορές, η απλότητα έχει τα καλύτερα γούστα.

• Κλασσικά χυμώδη φασόλια

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

• Σερβικό στυλ πράσινα φασόλια

  

  Η Iris Filson / Getty Images

  Καταλήγει σε σερβικό στυλ, τα κομμένα πράσινα φασόλια αναμιγνύονται με πασπίσματα, γογγύλια, ντομάτες σε κύβους, σκόρδο, σέλινο, καρότα και μερικές φορές άλλα λαχανικά. Λίγο κέτσαπ και άνηθος στρογγυλεύουν τη γεύση για ένα πλαστικό πιάτο γεμάτο θρεπτικά συστατικά και γεύση λαχανικών.

• Bloody Mary Φασόλια

  

  Westend61 / Δημιουργική RF / Getty Images

  Ονομάζονται έτσι επειδή κάνουν ένα υπέροχο "ανακατώμενο ραβδί" για το κλασικό ποτό brunch, αυτά τα αλμυρά φασολάκια με φρέσκα λαχανικά δουλεύουν τέλεια από μόνοι τους. Αφήστε τις γεύσεις να μοιραστούν για τουλάχιστον τέσσερις ημέρες πριν το σερβίρετε και στη συνέχεια να τις φάτε μέσα σε δύο μήνες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, επεξεργαστείτε σε υδατόλουτρο.

• Ανοιξιάτικα Πράσινα και Φασόλια

  

  Σκεφτείτε τα λαχανικά

  Όταν θέλετε ένα ελαφρύ και φρέσκο ​​επιτραπέζιο πιάτο, γυρίστε σε αυτή την άνοιξη χόρτα και σαλάτα φασολιών. Το τζίντζερ και το λεμόνι ζωντανεύουν και πάλι τρυφερά νεαρά λάχανα και πράσινα φασόλια. Προσθέστε μερικά φρυγμένα κουκουνάρια για τραγάνισμα, αν σας αρέσει περισσότερο υφή.

• Πράσινο φασόλι, πατάτα και χαλούμι σαλάτα

  

  Βρετανικά μπιζέλια και φασόλια

  Με φρέσκα πράσινα φασόλια, αλμυρό τυρί Halloumi, πατάτες, γλυκές ντομάτες, αλμυρές ελιές και κάπαρη, αυτή η σαλάτα συνδυάζει όλα τα αγαπημένα σας γούστα. Αφήνει τα φρέσκα πράσινα φασόλια να βρίσκονται στο επίκεντρο, ενώ τα υπόλοιπα λαχανικά συμπληρώνουν τη γεύση τους από το κήπο.

• Άμεση κατσαρόλα φασολιών

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Όταν χρειαστεί να ελευθερώσετε χώρο στη σόμπα ή στο φούρνο, βγάλτε το Instant Pot σας για αυτό το απλό κατσαρόλα φασολιών με δύο τυρί. Από τη στιγμή που ψήνεται σε μόλις 15 λεπτά, μπορείτε να το απολαύσετε ακόμη και την εβδομάδα. Τώρα, η κατσαρόλα φασολιών δεν χρειάζεται να παραμείνει υποβιβασμένη στο τραπέζι διακοπών.

• Ψητά φασολάκια

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Είναι αλήθεια: μπορείτε να ψήσετε πράσινα φασόλια. Η σχάρα μετατρέπει αυτή τη χλόη, πράσινη γεύση φασολιών σε μια πραγματικά ιδιαίτερη πλευρά. Θυμηθείτε ότι αυτό το παρασκεύασμα απαιτεί μια μικρή προσοχή, αφού πρέπει να τοποθετήσετε τα φασόλια στη σχάρα κάθετα στο μέταλλο στη σχάρα ψησίματος ή να χρησιμοποιήσετε ένα καλάθι ψησταριάς για να μην πέσουν. Αφήστε τους να παραμείνουν στη σχάρα μέχρι να πάρουν καλό και μαυρισμένο, για πιο γευστικά αποτελέσματα.

• Καλαμπόκι καλαμποκιού και κατσαρόλα φασολιών

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτή η απλή νότια κατσαρόλα περιλαμβάνει καλαμπόκι καλαμποκιού μαζί με πράσινα φασόλια, αλλά ολόκληρο το καλαμπόκι πυρήνα λειτουργεί επίσης, αν δεν μπορείτε να το βρείτε. Κρέμα σέλινου σούπα συνδυάζεται με ξινή κρέμα για μια βελούδινη συνέπεια και οι θρυμματισμένοι κροτίδες Ritz που ρίχνονται με βούτυρο δημιουργούν μια ωραία τραγανή κορυφή.

• Πράσινη σαλάτα φασολιών με σκληρά βραστά αυγά

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Ένας εύκολος χυμός ντομάτας και ντομάτας δίνει πράσινα φασόλια σε ένα φανταχτερό φερμουάρ, ενώ τα σκληρά βραστά αυγά προσθέτουν πρωτεΐνη και ένα κρεμώδες στοιχείο. Ένα μικρό εστραγκόν προσθέτει ένα ποώδες στοιχείο. Σερβίρετε στο πάνω μέρος της σαλάτας χόρτα για επιπλέον τραγάνισμα ως ψυκτική πλευρά πικνίκ.

• Σαλάτα τριών φασολιών

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Αυτή η ευπροσάρμοστη σαλάτα τριών φασολιών έχει μεγάλη γεύση με τα πράσινα φασόλια, τα φασόλια και τα φασόλια, αλλά τα τελευταία μπορούν μερικές φορές να λιγοστεύσουν. Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε, ισορροπήστε το με τα περισσότερα από τα άλλα δύο ή χρησιμοποιήστε lima φασόλια ή άλλο λαχανικό στη θέση τους. Ρεβίθια ή άλλα τραγανά λαχανικά προσθέτουν επίσης υφή και χρώμα.

• Ντομάτα-φρέσκα πράσινα φασόλια

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Προσθέτοντας ξεφλουδισμένες, τεμαχισμένες ντομάτες στα πράσινα φασόλια, ανακατεύοντας σε κάποιο σκόρδο και σιγά-σιγά τους τραβώντας έτσι ώστε οι ντομάτες να αποκτήσουν μια έντονη συνεκτικότητα, θα οδηγήσει σε μια τρυφερή, νόστιμη πλευρά που θα δείξει μια διαφορετική πλευρά των φασολιών. Ρομάνο, κερί ή οποιοδήποτε είδος φασολιών λειτουργεί καλά σε αυτή τη συνταγή. Προσπαθήστε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο ρίγανη ή θυμάρι για ακόμη μεγαλύτερη γεύση.

• Γλυκιά και ξινή σαλάτα φασολιών

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Με μια γλυκιά και ξινή μαρινάδα, αυτή η μοναδική σαλάτα δίνει φρέσκο ​​καλαμπόκι, πιπεριά, φασόλια, φασόλια και πράσινα φασόλια μια καλοκαιρινή συστροφή. Έχετε ήδη πολλά από τα συστατικά στο χέρι ήδη, και μπορείτε να τα αναμίξετε ανάλογα με τις ανάγκες. Δοκιμάστε την εναλλαγή σε ρεβίθια ή μαύρα φασόλια, προσθέτοντας ψιλοκομμένο καρότο ή κάποια φρέσκια ντομάτα σε κύβους.

• Πράσινο φασόλι χορτοφάγος ψιλοκομμένο ήπαρ

  

  Tastyart Ltd Rob White / Getty Images

  Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει - δεν υπάρχει κανένα συκώτι σε αυτή τη χορτοφαγική συνταγή. Χρησιμοποιεί ψιλοκομμένα μπιζέλια και πράσινα φασόλια, αυγά, καρύδια και κρεμμύδια για μια εξάπλωση umami. Έχει μεγάλη γεύση σε μικρές τοστ, σε φύλλα μαρουλιού, ή ως μεσογειακό στυλ βουτιά με crudites ή τσιπς pita.

• Πράσινη σαλάτα φασολιών με κλημεντίνες, σιτάρι Bulgur και φέτα

  

  Ο εργάτης της ερυθρελάτης / Katie

  Πετάξτε πράσινα φασόλια, πορτοκάλια Κλεμεντίνη, κιμάδες κιμάς, βούτυρο σιτάρι και φρυγμένο τυρί φέτα με γαρνιρισμένη μουστάρδα και ξύδι για αυτή την εύκολη σαλάτα γλυκού ταρτά. Το χοντρό ντιζόν δίνει μια επιπλέον υφή, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και την πιο creamyer έκδοση. Κάντε το μέχρι δύο ημέρες μπροστά από το χρόνο, προσθέτοντας τα πορτοκάλια και φέτα ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση.

• Πράσινη σαλάτα φασολιών με ντομάτες και Kamut

  

  Ο εργάτης της ερυθρελάτης / Katie

  Οποιοσδήποτε ολόκληρος κόκκος εκτός από το καμουτ θα δουλέψει σε αυτή την απλή σαλάτα αν δεν το βρείτε, όπως το βούτυρο, το κριθάρι, το farro ή το καστανό ρύζι. Οι νωπές τοματώσεις προσδίδουν μια ωραία γλυκύτητα, και το δεντρολίβανο και το θυμάρι της προσδίδουν μια ποικιλική ποιότητα για να εξισορροπήσει τη ζεστή μουστάρδα. Το dressing λειτουργεί επίσης για άλλα λαχανικά όπως το μπρόκολο ή τα σπαράγγια.

• Βούτυρο φρέσκα πράσινα φασόλια

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Τα φρέσκα πράσινα φασόλια μπορεί να αντιπροσωπεύουν μία από τις πιο δημοφιλείς παρουσιάσεις και θα δείτε γιατί μόλις τις δοκιμάσετε. Επαλείψτε τα όπως το κοτόπουλο που έχει τηγανισμένο με βουτυρόγαλα: πρώτα βυθίστε το βουτυρόγαλα, βυθίστε το αλεύρι και βγάλτε γρήγορα ένα λουτρό με ζεστό λάδι για να τα τσακίσετε. Βγαίνουν εύκολα, νόστιμα, και ένα σούπερ διασκεδαστικό σνακ ή ορεκτικό.

• Πράσινο φασόλι με ψητό τυρί

  

  Ψητό τυρί Κοινωνική

  Συνδυάστε τη γεύση της κατσαρόλας φασολιών σε ένα φορητό, χαλασμένο σάντουιτς με αυτό το μοναδικό τυρί στη σχάρα. Camembert έχει μια funky, κρεμώδη ποιότητα που προσθέτει έναν πλούτο για να μιμηθεί τη συνέπεια του κλασικού πιάτο πλευρά διακοπών. Προσθέτοντας Γαλλική κρεμμύδι βουτιά καρύκευμα στην κορυφή γύρους όλα έξω.

• Φρυγμένα πράσινα φασόλια

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ φρυγανιά πράσινα φασόλια, θα αγαπήσετε την πιο περίπλοκη, βαθύτερη γεύση τους. Δημιουργεί ελαφρώς τραγανισμένες άκρες, ένα ελαφρώς κρεμώδες κέντρο και μια σχεδόν καρυδιού γεύση που θα μετατρέψει ακόμα και τους αφοσιωμένους πράσινους φασολάκια. Και αν έχετε ήδη ψήσιμο στο φούρνο, η παρουσίαση δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη.

• Πράσινο φασόλι και λεμονιού

  

  Η ερυθρελάτη / Χριστίνα Μπενλαφκίχ

  Αυτό το μαροκινό πιάτο συνδυάζει χυμώδες αρνί, φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα φασόλια, πατάτες και ζεστασιά κουρκούμη, τζίντζερ, πάπρικα, καγιέν και κύμινο για ένα πλούσιο και πολύπλοκο πιάτο. Εάν χρησιμοποιείτε μια συμβατική κατσαρόλα, διπλασιάστε τους χρόνους μαγειρέματος και προσθέστε νερό καθώς μαγειρεύει, αν είναι απαραίτητο.

• Βραστά φασολάκια

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Αντί να βράζουν ή να ατμού τους σε μια μοντέρνα τραγανή τρυφερή υφή, αυτή η συνταγή μαγειρεύει σιγά-σιγά τα πράσινα φασόλια μέχρι να γίνουν εξαιρετικά τρυφερά και να εγχυθούν με τη γεύση του μαγειρικού υγρού. Μην ανησυχείτε. δεν σταματάει να τα μετατρέψει στα μανιτάρια και τα γλυκά όπως τα πράσινα φασόλια των γευμάτων της καφετέριας του παρελθόντος. Δοκιμάστε τα μαζί με ένα ψητό για μια απλή, ειδική πλευρά.

• Πράσινα φασόλια με Jalapeño και νομισματοκοπείο

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Ψύξη φρέσκια μέντα και πικάντικες ζαλαρίτες jalapeño μετατρέπουν τα καθημερινά φασόλια σε ένα φρέσκο, συναρπαστικό πιάτο με υπέροχη αντίθεση. Έχουν μεγάλη γεύση ως πλευρά όλα από μόνα τους, αλλά τα δοκιμάζουν και ως μέρος μιας σαλάτας πάρα πολύ. Αν σας αρέσουν τα σούπερ ζεστά φαγητά, αφήστε όλους τους σπόρους στο πιπέρι. Αν όχι, ξύστε μερικούς ή όλους τους σπόρους έξω για ένα πιο ήπιο πιάτο.

• Szechuan πράσινα φασόλια με χοιρινό κρέας

  

  Sergio Amiti / Getty Images

  Τα λαχανικά που έχουν διατηρηθεί με σέγιγια και είναι καρυκευμένα με σκόνη τσίλι, αλάτι και μπαχαρικά, προσθέτουν μια ενδιαφέρουσα γεύση σε αυτά τα φουντωτά φασόλια wok με τηγανητό χοιρινό κρέας για πρόσθετη πρωτεΐνη. Διατίθεται σε ασιατικές αγορές και σε απευθείας σύνδεση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συγκεντρώσει τα συστατικά σας μπροστά από το χρόνο, δεδομένου ότι αυτό το πιάτο μαγειρεύει γρήγορα.

• Κολοκυθάκια

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Δοκιμάστε μια διαφορετική συστροφή στα τουρσιά με αυτά τα λαμπερά και τραγανά φασολάκια του ψυγείου. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά τουρσιά, αυτά δεν απαιτούν περίπλοκη αποστείρωση ή σφράγιση και συναντώνται πιο γρήγορα. Εύκολο να γίνει, το πικάντικο κλωτσιές τους κάνει μια μεγάλη προσθήκη σε κάθε δίσκο απολαύσεων, πιατέλα crudité ή μια πολύ ιδιαίτερη Bloody Mary.

• Ανακατέψτε τα πράσινα φασόλια με το βόειο κρέας

  

  Peter Cassidy / Photodisc / Getty Images

  Ανακατεύοντας τα πράσινα φασόλια σε ένα πεντανόστιμο βούκινο, αναπτύσσουν μια ελαφρώς μαυρισμένη, τρυφερή υφή. Προσθέστε ταινίες μπριζόλας, δύο είδη σάλτσας σόγιας, τζίντζερ, σκόρδο και άλλες κινέζικες γεύσεις για ένα νόστιμο πιάτο που έχει γεύση ακριβώς όπως το takeout αλλά καλύτερα. Σερβίρετε πάνω από το άσπρο ρύζι για να απολαύσετε τη σάλτσα.