Τι είναι το βρώμικο chai;

Kuan Teoh / Getty Images

Το Dirty Chai είναι ένα δημοφιλές ποτό καφέ. Είναι ένα ποτό εσπρέσο φτιαγμένο από έναν εσπρέσο που αναμιγνύεται σε ένα τσάι τσαϊ (ή masala chai). Συνήθως παρασκευάζεται με ένα συμπυκνωμένο τσάι, γάλα με ατμό και ένα στιγμιότυπο εσπρέσο. Είναι ένα μέσο μεταξύ ενός κανονικού latte και ενός tea latte τσάι.

Τα βρώμικα chai lattes μπορεί να είναι ζεστά ή κρύα. Το κρύο βρώμικο τσάι μπορεί να έρθει με τη μορφή ενός παγωμένου λατέ ή ενός αναμεμιγμένου λατέ.

Παρακολουθήστε τώρα: Πώς να παραγγείλετε ένα Dirty Chai

Παραγγελία

Στα περισσότερα καταστήματα καφέ, μπορείτε να παραγγείλετε ένα βρώμικο chai latte απλά ζητώντας το, ακόμη και αν δεν είναι στο μενού. Αν το καφέ δεν το προσφέρει, όπως για ένα chai latte με ένα πρόσθετο στιγμιότυπο εσπρέσο.

Για παράδειγμα, αν και δεν είναι στο μενού του καφέ Starbucks, μπορείτε να παραγγείλετε ένα βρώμικο chai στο Starbucks ( hack το μενού ) ζητώντας να έχετε ένα στιγμιότυπο εσπρέσο που προστίθεται στο chai.

Μπορείτε επίσης να κάνετε το ποτό σας "διπλό βρώμικο chai" ζητώντας δύο στιγμές espresso.

Συνταγές

Υπάρχουν πολλές απλές και απλές συνταγές για να φτιάξετε το δικό σας βρώμικο chai.

Μάρκες

Οι δημοφιλείς μάρκες που προσφέρουν βρώμικα τσάι τσαγιού περιλαμβάνουν το Starbucks, το Celestial Seasonings (σε μορφή τσαγιού) και το Peet's Coffee & Tea.

Παραλλαγές

Οι πιο συνηθισμένες παραλλαγές στα καυτά βρώμικα chai lattes είναι παγωμένα βρώμικα chai lattes και αναμειγνύονται βρώμικα chai lattes. Άλλες δημοφιλείς παραλλαγές σε συνήθη βρώμικο chai lattes περιλαμβάνουν βίγκαν / γαλακτοκομικά χωρίς εναλλακτικές λύσεις όπως σόγια βρώμικο chai (από γάλα σόγιας) και αμύγδαλο βρώμικο chai (από γάλα αμυγδάλου). Σε ορισμένα μέρη, μπορείτε επίσης να παραγγείλετε πιο εξωτικές παραλλαγές, όπως ένα πράσινο τσάι βρώμικο τσάι.

Υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές που περιλαμβάνουν espresso και chai μπαχαρικά (και, μερικές φορές, μαύρο τσάι), όπως muffins, βούτυρο αμυγδάλου, kulfi, cupcakes, τηγανίτα, και πρωτεΐνη κουνήματα.

Τάσεις Τροφίμων

Το βρώμικο τσάι είναι ένας από τους πολλούς τρόπους με τους οποίους τα μπαχαρικά Chai χρησιμοποιούνται ως γεύσεις σε άλλα βρώσιμα, όπως το Chai glaze ή chai smoothies. Τα τρόφιμα και ποτά με γεύση Chai έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλή τα τελευταία χρόνια.

Περισσότερα ποτά με συνδυασμό καφέ και τσαγιού

Άλλα παραδείγματα ποτών που συνδυάζουν τον καφέ με το τσάι περιλαμβάνουν το τσάι-τσάι yuanyang του Χονγκ Κονγκ και το κοκτέιλ τσάι-καφέ.

Παρόμοιες γεύσεις

Μια παρόμοια αντίληψη με την ιδέα του chai ως γεύση είναι το προφίλ γεύσης "mocha", το οποίο προέρχεται από τα mocha lattes και από τότε έχει εξαπλωθεί σε διάφορους τύπους απροσδόκητων συνταγών mocha όπως κέικ mocha.

Μπορείτε επίσης να πάρετε μια παρόμοια γεύση σε ένα βρώμικο chai latte παραγγέλλοντας μια κανέλα latte, ginger latte ή cardamom latte, ή με την παραγγελία ενός καρυκευμένου τσαγιού με γάλα και ένα shot espresso.