Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 75 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 1 πίτα (εξυπηρετεί 6)
Αυτή είναι μια εύκολη σπιτική συνταγή vegan συνταγή κολοκύθας. Είναι μια γρήγορη, απλή, γαλακτοκομική και vegan έκδοση της κλασικής συνταγής κολοκύθας, χρησιμοποιώντας το tofu ως συνδετικό υλικό αντί για αυγά. Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αλήθεια, έτσι δεν είναι; Vegan πίτα κολοκύθας με tofu είναι ιδανικό για μια vegan ημέρα των ευχαριστιών ή Απόκριες, αλλά αρκετά εύκολο να μαστίζουν μέχρι οποτεδήποτε είστε λαχτάρα πίτα κολοκύθας.
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να κάνετε πίτα με βάση το tofu, μην φοβάσαι. Είναι πραγματικά εξαιρετικά εύκολο, σούπερ γρήγορο και εξαιρετικά νόστιμο και, πιστεύετε ή όχι, δεν θα δοκιμάσει πραγματικά το tofu καθόλου. Το tofu χρησιμεύει ως βάση για να μεταφέρετε όλες τις άλλες γεύσεις, συμπεριλαμβανομένης της κολοκύθας, και αυτά τα φανταστικά καρυκεύματα πτώσης: τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, κανέλα και βανίλια.
Κάντε κύλιση προς τα κάτω για περισσότερες συνταγές vegan bowkin pie, ή για κάτι πραγματικά εντυπωσιακό, δοκιμάστε αυτό το vegan cheesecake κολοκύθας για το τέλειο vegan επιδόρπιο Ευχαριστιών.
Συστατικά
- 3/4 λιβρών τοξιού
- 1 (16-ουγγιά) μπορεί να κολοκύθας κολοκύθας
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/3 φλιτζάνι λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας μελάσσα
- 1 προετοιμασμένη κρούστα πίτας
Βήματα για να το κάνετε
Συλλέξτε τα συστατικά και προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε το μεταξένιο tofu και το πουρέ κολοκύθας σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσει.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε στο έδαφος κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, αλάτι, λάδι, βανίλια, καφετιά ζάχαρη και μελάσα και επεξεργαστείτε και πάλι μέχρι να μαλακώσετε.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε αυτό το μείγμα σε μια προετοιμασμένη κρούστα πίτας.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε την πίτα κολοκύθας στο φούρνο για μία ώρα.
Το Ερυθρελάτης
Ψύξη πριν από την εξυπηρέτηση και την κορυφή με κτυπημένη κρέμα ή μη γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος εάν επιθυμείτε.
Συμβουλές
- Εάν η κολοκύθα σας δεν φαίνεται να θέλει να σταθεροποιηθεί, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 225 F και αφήστε την σε άλλα 10 με 15 λεπτά. Αφαιρέστε την πίτα, αφήστε την να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει τελείως. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στην κατάψυξη για περίπου 20 λεπτά. Πόσο καιρό έχουν αυτά τα μπαχαρικά να κάθονται στο πίσω μέρος του ντουλαπιού σου; Για την πιο ζωντανή γεύση, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκα μπαχαρικά. Μπορεί να είναι καιρός να χτυπήσετε το μπακάλικο και να πάρετε κάποια νέα και φρέσκια κανέλα, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Tofu
- vegan πίτα κολοκύθας
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
