Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 πανοραμική λήψη (12 έως 16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 266 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 πανοραμική λήψη (12 έως 16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 266 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 11% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 14% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 175 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 9% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 55 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα vegan brownies είναι πάντα ένα χτύπημα με παιδιά και ενήλικες όσο. Είτε βρίσκεστε σε μια δίαιτα βίγκαν, πηγαίνετε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα λόγω δυσανεξίας στη λακτόζη ή κόβετε γαλακτοκομικά για άλλους λόγους υγείας, αυτά θα σας δώσουν την συνταγή σοκολάτας που περιμένατε. Η συνταγή χρησιμοποιεί μπανάνες αντί για αυγά. Για να αλλάξετε τη συνταγή από καιρό σε καιρό, μην διστάσετε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα ρούμι στη θέση της βανίλιας.
Αποθήκευση Vegan γαλακτοκομικά χωρίς μπανάνα Brownies
Εάν ψάχνετε να διατηρήσετε τα brownies για μικρό χρονικό διάστημα, είτε για ψήσιμο ειδών πώλησης για το σχολείο του παιδιού σας είτε για γεύματα συσκευασίας, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο που χωρίζεται από χαρτί κεριών και στρώμα το καφέ κάθε φορά πάνω από το άλλο. Με αυτόν τον τρόπο, θα κρατηθούν για περίπου μια εβδομάδα.
Αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε περισσότερο, παγώστε τα σε μια τσάντα κατάψυξης αφού τα τυλίξετε ξεχωριστά. Θα χρειαστεί να τα ξεπαγώσετε όλη τη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου ή να τα φτιάξετε με φούρνο μικροκυμάτων πριν τα ξαναχρησιμοποιήσετε. Θα κρατηθούν οπουδήποτε από 2 εβδομάδες μέχρι 3 μήνες κατεψυγμένα.
Κάνει ένα καλαμάκι 9 x 13 ιντσών.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη (κοκκοποιημένη ή μη επεξεργασμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
- 3/4 φλιτζάνια χωρίς ζάχαρη σκόνη κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 φλιτζάνι μπανάνες (ώριμο, πολτοποιημένο)
- 1/4 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο γάλα σόγιας (ή γάλα αμυγδάλου)
- 1/4 φλιτζάνι λάδι canola
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι μαύρες σοκολάτες χωρίς σκόρπι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Λιλά ελαφρά ένα ταψί 9 x 13 ιντσών και αφήστε το στην άκρη.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάου, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι μέχρι να αναμιχθεί καλά.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα άλλο μικρό μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τις μπανάνες, το γάλα σόγιας, το έλαιο κανόλας και το εκχύλισμα βανίλιας.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε τα υγρά συστατικά στο ξηρό, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστούν.
Το Ερυθρελάτης
Διπλώστε τα τσιπ σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι.
Το Ερυθρελάτης
Ψήνετε για 25 έως 35 λεπτά ή μέχρι να εμφανιστεί μια καθαρή οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
Το Ερυθρελάτης
Αφήστε τα brownies να κρυώσουν πλήρως σε μια σχάρα ψύξης καλωδίων πριν κόψετε σε τετράγωνα και σερβίρετε.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
** Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά και vegan, αλλά όπως και με οποιαδήποτε συνταγή που προορίζεται για άτομα με αλλεργίες ή διαιτητικούς περιορισμούς, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά όλες τις διατροφικές ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κρυμμένα γαλακτοκομικά προϊόντα συστατικά (ή γλουτένη, αυγό, ή συστατικά σίτου, αν αυτά ισχύουν για εσάς).
Συνταγή Ετικέτες:
- Σόγια
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
