Karin Dreyer / Getty Images
Αν δεν είστε σίγουροι πώς να μαγειρεύετε με wrapton wrapton, αυτές οι συνταγές θα σας διαφωτίσει. Αφού γεμίσετε και αναδιπλώσετε τα περιτυλίγματα, μπορείτε να τα προσθέσετε σε σούπες, να τα τηγανίζετε βαθιά ή ακόμα και να τα ψήσετε.
Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει μια σειρά από συνταγές που περιέχουν wrapton wrapton ως συστατικό-από ορεκτικό καβούρι rangoon σε τραγανά τηγανητά wontons. Υπάρχει επίσης ψητό κοτόπουλο wontons και κλασική καντονέζικη κουβέρτα wonton. Επιπλέον, αναθεωρήστε μια απλή συνταγή που σας δείχνει πώς μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας wrapton στο σπίτι σας, ώστε να μην χρειαστεί να τα αγοράσετε από το παντοπωλείο.
-
Wonton Σούπα
Παιχνίδι Julie / Φωτοδίσκος / Getty Images
Στην κινεζική διάλεκτο της καντονέζικης, το όνομα "wonton" σημαίνει την κατάποση ενός σύννεφου. Αυτό συμβαίνει επειδή στις σούπες, το wonton, ένα μικρό ζυμαρικό, μοιάζει σαν να επιπλέει όπως τα σύννεφα κάνουν στον ουρανό. Αλλά εκεί τελειώνει η ομοιότητα. Οι ζύμες Wonton είναι πολύ πιο γεμάτες από τους υδρατμούς. Είναι γνωστό ότι έχουν πικάντικη γεύση και συνήθως παρασκευάζονται από χοιρινό κιμά και είναι γνωστά στη σούπα wonton. Μην αφήστε το μικρό τους μέγεθος να σας εξαπατήσει να σκεφτείτε ότι δεν είναι ένα πλούσιο φαγητό.
-
Καβούρι Ρανγκούν
Νικ Τζόλοφ / Getty Images
Δοκιμάστε αυτή την σπιτική έκδοση του καβούρι rangoon, το κλασικό ορεκτικό κρεμμύδι και κρέμα τυριού εφευρέθηκε από τους σεφ στο Trader Vics. Ονομάζεται επίσης καπνός καβουριών, αυτό το ορεκτικό σερβίρεται και στην ταϊλανδική κουζίνα.
Δεδομένου ότι είναι βαθιά τηγανητά και φτιαγμένα με τυρί, σίγουρα δεν είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να απολαύσετε ένα wonton, αλλά δεν μπορείτε να αρνηθείτε αυτή την απόκλιση απολαύστε αν ψάχνετε για κάποια τροφή άνεση. Σερβίρετε αυτό το πιάτο αν θέλετε να κάνετε ένα χτύπημα στα πάρτι. Το καλύτερο μέρος είναι ότι η σάλτσα βύθισης μπορεί να πάει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να τα σερβίρετε με σάλτσα πάπιας, γλυκιά γλυκιά και ξινή σάλτσα, σάλτσα μουστάρδας ή πικάντικη σάλτσα τσίλι.
-
Fried Wonton
Δημιουργήστε συναρπαστικό περιεχόμενο συνεχώς / Getty Images
Κινέζικα λαχανικά προσθέτουν γεύση σε αυτή την εύκολη συνταγή με τηγανητό wonton για περιτυλίγματα wonton γεμισμένα με χοιρινό κρέας και καρυκεύματα, τα οποία είναι στη συνέχεια βαθιά τηγανητά. Το καλύτερο πράγμα με τηγανητά wontons είναι ότι μπορείτε να βάλετε σχεδόν τίποτα μέσα στην περιτύλιξη-παραδοσιακές ασιατικές γεύσεις ή ακόμα και ισπανικά ή ιταλικά γεύσεις ή συστατικά για μια εκλεκτική συστροφή.
-
Ψητό κοτόπουλο Wonton
Ο James Baigrie / Getty Images
Εάν είστε σε δίαιτα ή κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής λόγω προβλημάτων υγείας, τότε είναι πιθανό ότι τα τηγανητά wontons δεν είναι για σας. Έτσι, προσπαθήστε να ψήνονται wontons κοτόπουλο αντ 'αυτού.
Το ψήσιμο του φαγητού αντί για το βαθύ τηγάνισμα όχι μόνο μειώνει το λίπος και τις θερμίδες αλλά και τις σφραγίδες στις γεύσεις αυτού του υγιεινού ορεκτικού που παρασκευάζεται με μειωμένο λίπος φυστικοβούτυρο, πάστα κάρυ και χυμό ασβέστη.
-
Ζαμπόν Siu Mai (Shumai)
kcline / Getty Images
Τα ζυμαρικά Siu Mai (Shumai) γεμίζουν με γαρίδες (ή άλλα κρέατα) και ατμού. Όπως και τα ψημένα σοκολάτα, είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τη τηγανισμένη ποικιλία των wontons. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περιτυλίγματα gyoza ή κανονικά wrapton wrapton που έχουν κοπεί σε κύκλους.
-
Χορτοφάγους ποτίστρες
LauriPatterson / Getty Images
Παρόλο που τα ποτίστρες είναι παραδοσιακά κατασκευασμένα με ζεστό ζεστό νερό, τα περιτυλίγματα wonton κομμένα σε κύκλους κάνουν ένα εύχρηστο υποκατάστατο. Αν προσπαθείτε να φάτε περισσότερα λαχανικά αλλά δεν σας αρέσει η γεύση των περισσότερων χόρτων, αυτά τα χορτοφαγικά potstickers είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε τα οφέλη των λαχανικών σε ένα υπέροχο πακέτο.
-
Σπιτικό Wonton Wrapper
Kris Timken
Δοκιμάστε αυτή την εύκολη σπιτική συνταγή περιτυλίγματος wonton για να κάνετε στο σπίτι σας. Κάνοντας αυτό το ορεκτικό στην κουζίνα σας, μπορείτε να μειώσετε το νάτριο και τα συντηρητικά που βρίσκονται στις μαζικές παραλλαγές.
