Οι καλύτερες επιλογές μας
Καλύτερα συνολικά: Taylor Candy, Canning, και Deep Fry θερμόμετρο στο Amazon
Καλύτερο Ψηφιακό: Θερμόμετρο ψηφιακού πετρελαίου & Candy Williams-Sonoma στο Williams Sonoma
Καλύτερη κλήση: Θερμόμετρο Taylor Professional Candy / Deep Fry στο Amazon
Το καλύτερο Pyrex: Θερμόμετρο Candy Pyrex στο Amazon
Κατά τη βαθύτατη τηγάνισμα ή την παρασκευή καραμελών και ζελέ, η θερμοκρασία του υγρού πρέπει να παρακολουθείται στενά χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο. Αυτά τα θερμόμετρα πρέπει να αντέχουν πολύ υψηλότερες θερμοκρασίες από τα θερμόμετρα του φούρνου. Είναι συνήθως πολύ μεγαλύτερα και έρχονται με ένα γάντζο για να προσκολληθούν στην πλευρά του δοχείου για να μην τους αγγίξουν το ζεστό μέταλλο. Οι θερμοκρασίες κυμαίνονται συνήθως από 100 έως 400 βαθμούς F.
