Westend61 / Δημιουργική RF / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 λεπτά
- Απόδοση: 2 έως 3 κύπελλα
Αυτό το εύκολο επιδόρπιο που γίνεται με μπανάνες και λικέρ διαρκεί μόνο πέντε λεπτά. Αλλά μην ξεγελιέστε από την απλότητα της. Η γεύση είναι τόσο θαυμάσια γλυκιά και εξωτική που πολλοί το βρίσκουν εθιστικό. Είναι επίσης ένα επιδόρπιο με χαμηλά λιπαρά που συμβαίνει να είναι απίστευτα υγιές.
Αυτή η πουτίγκα μπανάνας-λυκής είναι περισσότερο από αυτό που θα αποκαλούσαν «σούπα επιδόρπιο» στην Ασία. Αυτή η απλή συνταγή επιδόρπιο μπανάνας-λικέ μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα, ανάλογα με τον καιρό και τη διάθεσή σας. Το σέρβις του είναι παγωμένο είναι εξαιρετικό σε μια ζεστή καλοκαιρινή νύχτα ενώ το σερβίρει ζεστό κάνει αυτό ένα υπέροχο φαγητό άνεση.
Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις εναπομένουσες μπανάνες. Οι εκκολαπτόμενοι μπανάνες είναι, τόσο πιο γεύση έχουν αναπτύξει και πιο γλυκιά θα είναι. Μην πετάξετε αυτές τις μπανάνες με καστανές κηλίδες. να τα κάνετε σε ένα υπέροχο επιδόρπιο.
Συστατικά
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα (ή 2 μικρά)
- 8 έως 10 φρέσκα λυκέτες (αποφλοιωμένες) Ή κονσέρβες λικέρ (στραγγισμένες)
- 1 μπορεί το γάλα καρύδας (κανονικό ή "lite")
- 1/4 έως 1/3 φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη (ανάλογα με την επιθυμητή γλυκύτητα)
- πρέζα αλάτι
Βήματα για να το κάνετε
Ξεφλουδίστε τους λίτσες εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα.
Αφαιρέστε τις μπανάνες, και στη συνέχεια τα πετάξτε στα μισά κατά μήκος. Κόψτε αυτά τα μήκη σε μικρότερα τμήματα - μήκους περίπου 2 ιντσών.
Ρίξτε το γάλα καρύδας σε κατσαρόλα ή κατσαρόλα και τοποθετήστε το πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα.
Προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας για να διαλυθεί (περίπου 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό). Ξεκινήστε προσθέτοντας 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη, δοκιμάστε γεύση για γλυκύτητα. Εάν θέλετε να είναι πιο γλυκιά, προσθέστε λίγο περισσότερο.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Συνεχίστε να αναδεύετε μέχρι να θερμανθούν οι μπανάνες και οι λίκτες (1 έως 2 λεπτά).
Συμβουλές
- Σερβίρετε αμέσως τη σούπα μπανάνας-λίτσας ή το καλύψτε και τοποθετήστε το στο ψυγείο για αργότερα. Αυτό το επιδόρπιο είναι εξαιρετικό σερβίρεται είτε ζεστό είτε κρύο. Η ψύξη είναι μεγάλη στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ενώ η ζεστασιά είναι ένα τέλειο τροφή άνεσης κατά τη διάρκεια του πιο δροσερού καιρού. Μπορεί να είναι η συνταγή σας για όλο το χρόνο. Για συμβουλές σχετικά με την εύρεση και τη χρήση φρέσκου φρούτου λικέων (που ονομάζεται επίσης "κοτσάνι lychee"), δείτε πώς να ψωνίσετε και να προετοιμάσετε φρούτα λικέ. Δεν χρειάζεται να εκφοβίζεστε από αυτό το φρούτο αν είναι νέο για σας. Είναι εύκολο να αποκολληθεί και να χρησιμοποιηθεί. Οι λυκέες μπορούν να βρεθούν όλο το χρόνο στα ασιατικά καταστήματα τροφίμων ή μπορείτε να καταφύγετε στη χρήση κονσερβοποιημένων λικίνων για ευκολία.
Παραλλαγή συνταγής
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρούτα λικέρ σε μια τροπική σαλάτα φρούτων από την Ταϊλάνδη. Άλλες ιδέες επιδόρπιο της Ταϊλάνδης περιλαμβάνουν καραμέλα κρέμας της Ταϊλάνδης με γάλα καρύδας αντί για κρέμα γάλακτος και κολλώδες ρύζι με μάνγκο Ταϊλάνδης με σάλτσα γάλακτος καρύδας.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- επιδόρπιο
- thai
- οικογενειακό δείπνο
