Claire Cohen
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Υπάρχουν πολλές μαργαρίτες στον κόσμο, αλλά μόνο μία πρωτότυπη συνταγή. Η κλασική μαργαρίτα είναι ένα από τα ευκολότερα κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε από το μηδέν και θα λατρέψετε την αναζωογονητική γεύση του ασβέστη που υποστηρίζεται από την αγαπημένη σας τεκίλα.
Το μυστικό για μια μεγάλη μαργαρίτα είναι στην απλότητα της. Δεν υπάρχει μεγάλο μυστήριο σε αυτό το εικονικό ποτό και δεν είναι περίπλοκο. Τα μόνα συστατικά που χρειάζεστε είναι τεκίλα, τριπλό δευτερόλεπτο και χυμός ασβέστη. Μόλις βρείτε αυτή την ιδανική ισορροπία της γεύσης, θα συνειδητοποιήσετε πόσο νόστιμο είναι μια φρέσκια μαργαρίτα. Είναι επίσης τόσο εύκολο που είναι δύσκολο να δικαιολογηθείς η αγορά ενός μπουκάλικου μείγματος μαργαρίτας!
Υπάρχουν τρεις βασικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να υπηρετήσετε μια μαργαρίτα: κατ 'ευθείαν επάνω (όπως σε αυτή τη συνταγή), στα βράχια, ή κατεψυγμένα. Η επόμενη ερώτηση είναι αν πρέπει να γυρίσετε το ποτήρι σας με αλάτι ή ζάχαρη ή να το αφήσετε γυμνό. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες και δεν απαιτείται γυαλί μαργαρίτας.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1 1/2 ουγκιά τεκίλα
- 1/2 ουγκιά τριπλά δευτερόλεπτα (συνιστάται το Cointreau)
- Χυμός ασβέστη 1 ουγκιά (νωπό)
- Γαρνίρισμα: σφήνα ασβέστη
- Προαιρετικά: αλάτι ή ζάχαρη για περιποίηση
Βήματα για να το κάνετε
Εάν θέλετε, αλατοποιήστε το χείλος ενός παγωμένου κοκτέιλ ή μαργαριτάρι.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με κύβους πάγου.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Ανακινείστε καλά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Στραγγίστε το παρασκευασμένο ποτήρι με ή χωρίς φρέσκο πάγο.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Συμβουλές
- Η επιλογή ενός καλού τεκίλα είναι απαραίτητη για τη δημιουργία μιας ανώτερης μαργαρίτας. Είναι το κύριο συστατικό και μια φτηνή, χαμηλής ποιότητας τεκίλα θα φέρει μόνο το ποτό. Πάρτε ένα μεσαίο έως υψηλό τέλος blanco ή reposado tequila για αυτό το cocktail.This συνταγή χρησιμοποιεί λίγο περισσότερο ασβέστη από τριπλάσιο δευτερόλεπτο, αν και μερικοί άνθρωποι προτιμούν να κρατήσουν τα δύο ακόμη. Εάν θέλετε να το κάνετε λίγο πιο γλυκό, προσθέστε μια παύλα απλού σιροπιού ή νέκταρ αγαύης. Για μια απλή συστροφή, δοκιμάστε αυτή τη Μπλε Μαργαρίτα.
Πόσο ισχυρή είναι η Μαργαρίτα;
Χρησιμοποιώντας την πρωτότυπη συνταγή και ένα τεκίλα 80-proof μαζί με το Cointreau, η μαργαρίτα δεν θα θεωρείται κοκτέιλ χαμηλής απόδειξης. Χαρακτηρίζεται συνήθως περίπου το 23% ABV (απόδειξη 54). Αν το σερβίρετε στα βράχια, θα αραιωθεί λίγο με την πάροδο του χρόνου.
Ένα μασονάρικο μαργαρίτα
Έχει γίνει πολύ δημοφιλές να σερβίρουμε μια μαργαρίτα σε ένα βάζο μασίφ με έναν τόνο πάγου. Αν δοκιμάσετε τη συνταγή μαργαρίτας παραπάνω, θα διαπιστώσετε γρήγορα ότι δεν έρχεται κοντά στη γέμιση του γυαλιού.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αρχική συνταγή έχει σχεδιαστεί για να σερβίρεται ως ένα μικρό ποτό. Με όγκο μόνο 3 1/2 ουγκιές, θα γεμίσει ελάχιστα πολλά από τα σημερινά μεγαλύτερα μαργαριτάρια και ποτήρια κοκτέιλ. Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για μια κλασική συνταγή κοκτέιλ και τα γυαλιά πίσω στην ημέρα ήταν πολύ μικρότερα από αυτά που χρησιμοποιούμε τώρα.
Για να φτιάξετε αυτό το μαργαρίτα, ανακινείτε 2 ουγκιές τεκίλα, 1 ουγκιά τριπλάσιο και 3 ουγκιές φρέσκο ξινό μίγμα με πάγο. Τεντώστε το σε ένα γεμάτο με πάγο βάζο (με αλάτι ή ζάχαρη, αν θέλετε) και προσθέστε μερικές σφήνες ασβέστη.
Αυτό μπορεί επίσης να αναμειχθεί απευθείας στο βάζο του τοίχου σας. Κόψτε πρώτα στον πάγο πρώτα, ανακινήστε ή ανακατέψτε το ποτό, στη συνέχεια γεμίστε το με φρέσκους κύβους πάγου,
Ένα βιβλίο για Κοκτέιλ Jar Mason
Υπάρχει ένα σπουδαίο βιβλίο αφιερωμένο σε κοκτέιλ βάζο μασέρ. Εάν είστε οπαδός της ανάμειξης σε αυτό το ποτήρι, πάρτε ένα αντίγραφο του Shane Carley "The Mason Jar Cocktail Companion." Όλες οι συνταγές μετρώνται σε μέρη και πολλές από τις συνταγές με βαρύ ποτό έχουν προσαρμοστεί στον υψηλότερο όγκο.
Για παράδειγμα, η μαργαρίτα του Μαρξίτα, είναι πολύ εύκολη. Συνδυάζει απλά 3 μέρη τεκίλα, 2 μέρη πορτοκαλί λικέρ και 1 μέρος χυμό ασβέστη. Η ομορφιά των μιγμάτων "εξαρτημάτων" είναι ότι μπορείτε να τα προσαρμόσετε σε οποιοδήποτε μέγεθος γυαλιού θέλετε. Επίσης, η αφθονία του πάγου σε ένα βάζο μασίφ θα αραιώσει τέλεια το ποτό έτσι ώστε να μην πάρετε πάρα πολύ μεθυσμένος πολύ γρήγορα.
Συνταγή Ετικέτες:
- τεκίλα
- μαργαρίτα
- tequila margarita
- Αμερικανός
