Foodcollection / Getty Images
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 368 | Θερμίδες |
| 14g | Λίπος |
| 43g | Οι υδατάνθρακες |
| 17g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 368 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 14g | 18% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 34% |
| Χοληστερόλη 55mg | 18% |
| Νάτριο 707mg | 31% |
| Σύνολο υδατανθράκων 43g | 16% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
| Πρωτεΐνη 17g | |
| Ασβέστιο 56 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Δεν έχει σημασία ποιο μέρος του αρνιού προέρχεται από τα απομεινάρια - πόδι, στήθος, γουρουνάκια, στέλεχος-θα δοκιμάσει καταπληκτικά ανεξάρτητα. Προσθέστε μια τραγανή πράσινη σαλάτα και φρυγανισμένο ψωμί για να μαζέψετε τους χυμούς και το γεύμα σας είναι πλήρες.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 4 μυνάδες μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)
- 2 κύπελλα μαγειρεμένα, σε κύβους αρνί
- 1 1/2 φλυτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
- 2 (14 1/2-ounce) κουτάκια ντομάτες (μη αφυδατωμένες)
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry
- 2 με 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα, τριμμένο Cheddar, ή άλλο τριμμένο τυρί
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F. Στερεώστε ένα πιάτο κατσαρόλας 2 τεμαχίων. Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο και μαγειρέψτε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε τα μανιτάρια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Σε ένα μεγάλο κύπελλο, προσθέστε το μαγειρεμένο και κομμένο σε κύβους αρνί, το μαγειρεμένο ρύζι, τις μη λαχανοποιημένες ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, τη σκόνη curry και τα σοταρισμένα κρεμμύδια και μανιτάρια με το υγρό μαγειρέματος. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε.
Γυρίστε το μείγμα στο λιπαρό κατσαρόλα. Κορυφή με το τριμμένο τυρί.
Ψήστε για 30 λεπτά, ή μέχρι ζεστό και φυσαλίδες. Σερβίρετε ζεστό.
Περισσότεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο αρνί
Το αρνί είναι ακριβό, έτσι τα απομεινάρια έρχονται σε ένα ασφάλιστρο. Αφήστε τους δημιουργικούς χυμούς να ροκανίσουν και δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε σε ένα από αυτά τα πικάντικα πιάτα.
- Η πίτα του Shepherd με μαγειρεμένο αρνί, μπιζέλια, καρότα και μια σάλτσα ή σάλτσα είναι γεμάτη με χνουδωτά πατάτες για το γεύμα που ταιριάζει στην ψυχή. Το κλασικό ελληνικό γυροσκόπιο είναι φτιαγμένο από αρνίσιο ψιλοκομμένο αρνί με πατατάκι μαζί με αγγούρι, κρεμμύδι, ντομάτα, και φέτα. Μια σάλτσα τζατζίκι είναι η πεμπτουσία τελική touch.A sandwich αρνί φτιαγμένο με λεπτόκοκκο κρέας σε pita ή naan ψωμί με τη σάλτσα tzatziki έχει Middle Eastern, ινδική, και ελληνική λεπτές γραμμές που παράγουν μια ισχυρή γεύση γεύση. Αντί να χρησιμοποιήσετε το βόειο κρέας ψητό σε ένα Cornish pastry, προσπαθήστε να το φτιάξετε με τα απομεινάρια αρνιού, τις πατάτες, τα καρότα και το σέλινο. Θα έχετε το πρωτότυπο γεύμα-on-the-go που ευνοείται από τους ανθρακωρύχους Cornish back μέσα στην ημέρα που είναι ιδανικό για κουτιά για μεσημεριανό γεύμα. Το σούπερ είναι ένα εξαιρετικό όχημα για το αρνίσιο αρνί. Αντί να μαγειρεύετε ωμό κρέας με λαχανικά σε ισπανική σούπα αρνιού, προετοιμάστε τη συνταγή και ρίξτε σε κύβους μαγειρεμένου αρνιού στο τέλος για να τα θερμάνετε (δεν θέλετε να σκληρύνετε το κρέας ή να στεγνώσετε τη σούπα). σαλάτες? Ελληνες-εμπνευσμένες tacos με μέντα, ψητά κρεμμύδια και φέτα. quesadillas με σάλτσα tzatziki. τσέπες pita; και τα πιάτα ζυμαρικών είναι όλοι εξαιρετικοί τρόποι να απολαύσετε το αρνί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- απομείνει αρνί
- είσοδος
- Αμερικανός
