Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
Είμαι αιώνια ψάχνει για νέες ανατροπές στη βινεγκρέτ. Είναι ένα από τα ευκολότερα προγράμματα κουζίνας που μπορείτε να αναλάβετε και να απολαύσετε τα παιδιά να πειραματιστούν με διαφορετικά βότανα, ξύδι, έλαια, μέλη της οικογένειας κρεμμυδιού κλπ. Μόλις αρχίσετε να φτιάχνετε τα δικά σας επιθέματα, συνειδητοποιείτε ότι όχι μόνο είναι πολύ απλό, είναι επίσης γεμάτο ατελείωτες συνδυασμούς που μπορεί να μην βρίσκονται στο ράφι του καταστήματος.
Αυτά τα αστεράκια, τα οποία έχουν εξαιρετικά ήπια γεύση κρεμμυδιού. Χρησιμοποιεί επίσης καφέ μουστάρδα, η οποία είναι πιο χοντρή και έχει πιο ισχυρή γεύση από την τακτική μουστάρδα. Θα ήταν καλό σε όλα τα είδη μαρούλι και λαχανικών συνδυασμούς? πάντα αισθανθείτε ελεύθερος να συνδυάσετε και να ταιριάξετε ό, τι θέλετε εσείς ή τα παιδιά σας, ή να βγείτε έξω και να δοκιμάσετε ένα νέο. Η ανάμιξη των ελαφρά μαγειρεμένων λαχανικών, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι ή τα σπαράγγια με ατμό ή το ψητό, καθιστά τη σαλάτα πιο σημαντική, διατηρώντας τη χορτοφαγική. Θα μπορούσατε επίσης να πετάξετε σε μερικά φασόλια (pinto, μαύρο ή ρεβίθια θα ήταν τέλεια) για να το κάνετε ακόμα πιο γεμάτο και πλούσιο.
Συστατικά
- 1 (5-ουγγιές) πακέτο mesclun
- 1 καρδιά romaine (σκισμένη σε κομμάτια με δάγκωμα)
- 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά κόκκινο κρασί ξύδι
- 1 κουταλιά άσπρο κρασί ξύδι
- 1/4 φλιτζάνι κιμά
- 1 κουταλιά σούπας καφέ μουστάρδα
- Άλας Kosher (για γεύση)
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Σε ένα μεγάλο μπολ να ρίξουμε μαζί το mesclun και το romaine.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Σε ένα μικρό δοχείο ή μπολ, συνδυάστε το ελαιόλαδο, το ξύδι του κόκκινου κρασιού, το ξίδι από λευκό κρασί, τα κρεμμύδια, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε ή ανακινήστε για να αναμειχθεί καλά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Δροσίστε το ντύσιμο πάνω από τα χόρτα για να ρίξετε το παλτό καλά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Άλλες συνταγές για να δοκιμάσετε
Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές σαλάτας για να δοκιμάσετε την οικογένειά σας. Σας συνιστούμε να ελέγξετε μερικά από τα παρακάτω για να εξαλείψετε την κατάσταση της σαλάτας σας:
Συνταγή Ετικέτες:
- χορτοφάγος
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
