Pawel Zoneff / EyeEm / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 736 | Θερμίδες |
| 3g | Λίπος |
| 117 g | Οι υδατάνθρακες |
| 35g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 736 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 3% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 34 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 117g | 42% |
| Διαιτητικές Ίνες 36g | 128% |
| Πρωτεΐνη 35g | |
| Ασβέστιο 213 mg | 16% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Όταν ο ζεστός ήλιος των πρώτων ανοιξιάτικων ημερών χτυπήσει, οι σκέψεις μας στρέφονται στα φρέσκα ποτά. Αυτό το πράσινο κοκτέιλ γίγαντα είναι ένα υπέροχο μέρος για να ξεκινήσετε.
Η συνταγή είναι ένα από αυτά τα ωραία φρέσκα από τα κοκτέιλ κήπο. Διαθέτει μια μεγάλη οργανική βότκα με βερμούτ, έπειτα μέλι για να γλυκά τα πράγματα. Είναι, όμως, τα φρέσκα εστραγκόνια και τα μπιζέλια που κάνουν το Πράσινο Γίγαντα ένα εξαιρετικό κοκτέιλ!
Αυτό είναι σωστό, για αυτό το ποτό θα ανακατεύετε μπιζέλια! Εάν δεν το δοκιμάζετε, παραλείπετε. Δεν είναι σίγουρα το πιο ασυνήθιστο συστατικό κοκτέιλ εκεί έξω.
Έχετε απολαύσει ποτέ τη φρεσκάδα ενός κουταλιού ή ενός μπιζελιού από το αμπέλι; Είναι έτσι, μόνο σε υγρή μορφή και με λίγο ποτό για να το κάνει ακόμα καλύτερο.
Συστατικά
- 2 ουγκιές Prairie βιολογική βότκα
- 4 μπιζέλια ζάχαρης
- 1 κλώνος εστραγκόν
- 1 ουγκιά χυμό λεμονιού
- 1/2 ουγκιά ξηρό βερμούτ
- Μέλι 3/4 ουγκιάς
Βήματα για να το κάνετε
Muddle 4 μπιζέλια ζάχαρης, 10 έως 12 φύλλα εστραγκόν και μέλι σε αναδευτήρα κοκτέιλ.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακινήστε με πάγο.
Στραγγίστε σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
Γαρνίρετε με δύο μπιζέλια ζάχαρης.
Μια σημείωση για Prairie βιολογική βότκα
Η Prairie Organic Vodka είναι μεταξύ των προσωπικών μου επιλογών για βιολογική βότκα. Είναι με βάση το καλαμπόκι και παράγεται στη Μινεσότα, με τα σιτηρά που προέρχονται από μια συνεργασία των τοπικών βιοκαλλιεργητών. Από την κυκλοφορία της μάρκας το 2008, έχουν εισαγάγει και μια βότκα τζιν και αγγουριού.
Δοκιμάστε τη βότκα αγγούρι
Αυτό με οδηγεί σε ένα δεύτερο σημείο σχετικά με τη συνταγή Green Giant. Αν και η αρχική πρόθεση της Prairie Organic ήταν να χρησιμοποιηθεί σαφής βότκα, απολάμβανα το κοκτέιλ λίγο περισσότερο με την βότκα αγγούρι τους. Ο διακόπτης προσθέτει λίγο περισσότερο φρεσκάδα στο ποτό και η γεύση των δύο συστατικών του κήπου σε συνδυασμό είναι απλά υπέροχη, μια πραγματική λύση για τον πυρετό από την άνοιξη!
Είτε καθαρό είτε αγγούρι, σε λίγο περισσότερο από 20 δολάρια ένα μπουκάλι, η Prairie Organic είναι μια μεγάλη συμφωνία στην αγορά των βιολογικών αποσταγμάτων.
Επιλέγοντας τα καλύτερα μπιζέλια
Η φρεσκάδα των μπιζελιών σου θα είναι το κλειδί για να κάνεις ένα υπέροχο πράσινο κοκτέιλ Giant. Ψάξτε για τα μπιζέλια που έχουν ένα κορεσμένο ανοιχτό πράσινο χρώμα και δοκιμάστε να σπάσετε ένα. Θα έπρεπε εύκολα να πέσουν στο μισό, όχι να λυγίσουν.
Αποθήκευση μπιζελιών
Αποθηκεύστε τα μπιζέλια σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα. Θα πρέπει να είναι καλό για 4-5 ημέρες στο ψυγείο.
Εκτός κι αν τις καλλιεργείτε μόνοι σας, τα μπιζέλια ζάχαρης έχουν μια πολύ σύντομη εποχή. Μπορείτε να παρατείνετε την απόλαυσή σας από το Πράσινο Γίγαντα με το ζεμάτισμα και το πάγωμα των μπιζελιών. Η διαδικασία είναι γρήγορη και αν και δεν θα είναι ακριβώς όπως φρέσκα μπιζέλια από το αμπέλι, θα διατηρήσουν αρκετή από τη φρέσκια γεύση τους για να δημιουργήσουν ένα καλό ποτό.
Δεν θα περάσω περισσότερο από ένα μήνα στην κατάψυξη επειδή χάνουν τη γεύση τους. Χρησιμοποιήστε παλιά μπιζέλια για πιάτα φαγητού και θυμηθείτε αυτή τη συνταγή για την επόμενη άνοιξη.
Πόσο Ισχυρός είναι ο Πράσινος Γίγαντας;
Ο Πράσινος Γίγαντας είναι η δύναμη του μέσου κοκτέιλ. Εάν χρησιμοποιήσουμε ένα 15% vermouth ABV, τότε μπορούμε να το εκτιμήσουμε ότι είναι περίπου 18% ABV (36 απόδειξη). Είναι ελαφρώς πιο ισχυρό από το μέσο ποτήρι κρασί.
Συνταγή Κοκτέιλ Ανοιξιάτικης Σουίτας
Ένα καρύκευμα splitie μπιζέλι, αυτό θα ήταν ο καλύτερος τρόπος για να περιγράψει αυτό το κοκτέιλ. Είναι μία από αυτές τις συνταγές που δεν μπορώ να αντισταθώ γιατί είναι τόσο ενδιαφέρουσα.
Το ίδιο το κοκτέιλ είναι ένα διασκεδαστικό μείγμα που περιλαμβάνει ένα πιπέρι από μπιζέλι και μέντα, το οποίο είναι ένα φυσικό ζευγάρωμα. Προσθέστε σε αυτό μια μικρή μαρμελάδα λεμονιού και χυμό και έχετε ένα πραγματικά μοναδικό ποτό που είναι ιδανικό για την ψυχαγωγία της άνοιξης.
Υπάρχει κάποια εργασία που εμπλέκεται σε αυτό το ποτό και σας συνιστώ να το δοκιμάσετε μόνοι σας. Αν σας αρέσει, αποθηκεύστε τη συνταγή για το επόμενο brunch ή cookout και δείτε τι σκέφτονται οι φίλοι σας.
Συστατικά:
1 1/2 ουγκιές Αμερικανική Συγκομιδή Βιολογικό Πνεύμα ή Βότκα
3/4 ουγκιά πιπέρι μπιζέλι άνοιξη * (συνταγή παρακάτω)
3 barspoons μαρμελάδα λεμόνι Meyer
1/2 χυμό λεμονιού
5 φύλλα μέντας
Λεμόνι συστροφή για γαρνιτούρα
Παρασκευή:
Ρίξτε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με κύβους πάγου.
Ανακινείστε καλά.
Διπλή πίεση σε δροσερό κρύσταλλο.
Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού.
* Για να κάνετε την άνοιξη Puree μπιζέλι:
Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό αλατισμένο (με τη δύναμη του θαλασσινού νερού).
Βάλτε τα μπιζέλια μέχρι να γλυκιάσετε.
Ψύχεται αμέσως σε παγόλουτρο.
Ανακατέψτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και προσθέστε κανονικό νερό για να χαλαρώσετε (με τη συνοχή ενός πολύ χαλαρού λειοτριβείου φρούτων).
Στέλεχος μέσω κόσκινου.
Μια σημείωση για το αμερικανικό πνεύμα συγκομιδής
Η Spring Suite διαθέτει το American Harvest Organic Spirit, ένα ποτό που μοιάζει με βότκα και έχει ένα «ιδιόκτητο μίγμα οργανικών συστατικών». Πρόκειται για ένα εμπορικό σήμα που βασίζεται στο φιλικό προς το περιβάλλον και διαθέτει τοπικό οργανικό σίτο Idaho, αιολική ενέργεια και πρακτικές επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης. Το «πνεύμα» είναι πολύ καλό, με ωραία, τραγανή γεύση.
Μια αναζήτηση το 2016 με κάνει να αναρωτιέμαι αν η μάρκα εξακολουθεί να παράγεται. Ο ιστότοπός τους είναι μειωμένος αν και εξακολουθεί να βρίσκεται σε πολλά καταστήματα λιανικής πώλησης (σε κάπως περιορισμένη προσφορά). Όλα τα φωνητικά για το εμπορικό σήμα σταμάτησαν γύρω στο 2013.
Δεν προκαλεί έκπληξη αν αυτό συμβαίνει, όπως το έχουμε δει πολλές φορές με μάρκες μπουτίκ που προσπαθούν να ανταγωνιστούν τους πιωτές της βότκας.
Επιλογές αντικατάστασης
Υπάρχει μια σειρά επιλογών για υποκατάστατα, αν δεν μπορείτε να βρείτε American Harvest Spirit. Μία από τις πρώτες επιλογές μου θα είναι Prairie Βιολογική βότκα.
Οποιαδήποτε βότκα, βιολογική θα ήταν ακόμα καλύτερη.
Square Μια βιολογική βότκα είναι παρόμοια με την αμερικανική συγκομιδή. Το βοτανικό πνεύμα της μάρκας θα ήταν επίσης μια εξαιρετική επιλογή.
Συνταγή Ετικέτες:
- φασολάκια
- Αμερικανός
- cookout
- ποτό
