Φωτογραφία από το Ψητό Τυρί Κοινωνικό
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 842 | Θερμίδες |
| 34g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 92g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 σάντουιτς | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 842 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 34g | 44% |
| Κορεσμένο λίπος 12g | 61% |
| Χοληστερόλη 273mg | 91% |
| Νάτριο 1727mg | 75% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές Ίνες 9g | 34% |
| Πρωτεΐνη 92g | |
| Ασβέστιο 160 mg | 12% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ψάχνετε για έναν τρόπο να κάνετε το κουτί σας πιο συναρπαστικό; Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο σάντουιτς σε γαλλικό στιλ με ζαμπόν δεντρολίβανου, κατσικίσιο τυρί, μήλο, λεμόνι και ρόκα! Είναι γλυκό, αλμυρό, πικάντικο και τραγανό και κάνει το τέλειο μεσημεριανό γεύμα.
Συστατικά
- 1 μικρή μπαγκέτα (γαλλική)
- 1/2 lbsp. ελαιόλαδο
- 1/4 λίβρα ζαμπόν (δεντρολίβανο)
- 1/2 μήλο (σε φέτες)
- 1/2 lbsp. μέλι
- 1 χούφτα ρόκα μωρών
- 2 κουταλιές της σούπας. κατσικίσιο τυρί (θρυμματισμένο)
- 1 λεμόνι σφήνα
- 1 αλάτι παύλα
- 1 κόκκινη πιπεριά
Βήματα για να το κάνετε
Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε τη μικρή γαλλική μπαγκέτα στα μισά.
Τοποθετήστε το σάντουιτς σε χαρτί περγαμηνής ή χαρτί χασάπη και ψεκάστε το εσωτερικό του ψωμιού με ελαιόλαδο.
Προσθέστε το ζαμπόν δεντρολίβανου, το μήλο και το χυμό του μελιού στη μία πλευρά.
Προσθέστε το ρόκα, το κατσικίσιο τυρί και το χυμό από μια σφήνα λεμονιού στο άλλο μισό και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
Τυλίξτε το σάντουιτς στο χαρτί κρεοπωλείου και είτε ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε είτε κόψτε το σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλές
- Μην τρώτε κρέας; Αδειάστε το ζαμπόν και προσθέστε περισσότερες φέτες μήλου και περισσότερο κατσικίσιο τυρί. Ή δοκιμάστε να προσθέσετε καβουρδισμένα καρότα, σάλτσα ψιλοκομμένης φρυγανιάς ή γεμιστά τεύτλα για μια απροσδόκητη έκρηξη αρεσκείας! Θέλετε λιγότερους υδατάνθρακες, αλλά ακόμα και όλα αυτά που φτιάχνουν καλοσύνη; Δοκιμάστε να μαζέψετε το εσωτερικό του σάντουιτς έξω. Αυτό δεν περιορίζει μόνο τους υδατάνθρακες, αλλά βοηθά επίσης όλα τα συστατικά να παραμείνουν συσκευασμένα μαζί στο σάντουιτς, ώστε τίποτα να μην πέσει καθώς τα τρώμε. Ή δοκιμάστε να βγάλετε το ψωμί εντελώς και να ανακατέψετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας για ένα όμορφο γεύμα χωρίς ενοχές. Αυτό το σάντουιτς είναι ιδανικό για πικνίκ, κουτιά για μεσημεριανό γεύμα ή ακόμα και ως ορεκτικό για πάρτι! Γυρίστε αυτό το σάντουιτς σε ένα πανέμορφο ορεκτικό crostini κόβοντας την μπαγκέτα σε νομίσματα, το φτιάχνοντας και στη συνέχεια στρώνοντας κάθε γύρο με μια φέτα μήλου, ένα μικρό κομμάτι ζαμπόν, ένα θραύσμα κατσικίσιας και φρέσκα φύλλα ρόδου γεμάτο με ελαιόλαδο, λεμόνι, και το αλάτι και το πιπέρι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κατσικίσιο τυρί
- μεσημεριανό
- γαλλική γλώσσα
- πτώση
