Φρέσκο ​​λουκάνικο πρωινό στη συνταγή ψησταριάς

Paul Poplis / Getty Images

• Σύνολο: 25 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
• Απόδοση: 4 έως 5 μερίδες

4 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
362	Θερμίδες
17g	Λίπος
12g	Οι υδατάνθρακες
40g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 με 5 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	362
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό λίπος 17g	21%
Κορεσμένο λίπος 6g	32%
Χοληστερόλη 120mg	40%
Νάτριο 576 mg	25%
Σύνολο υδατανθράκων 12g	4%
Διαιτητικές ίνες 2g	6%
Πρωτεΐνη 40g
Ασβέστιο 109 mg	8%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Εδώ είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή για το λουκάνικο πρωινό. Μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε τον αριθμό των νιφάδων κόκκινου πιπεριού ανάλογα με το πόσο πικάντικη σας αρέσει το πρωινό σας.

Συστατικά

• 1 λίβρα (450 g) άπαχο βοδινό κρέας
• 1/2 λιβρών (225 g) χοιρινό έδαφος
• 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένο
• 1-2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) σπόρους μάραθου
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) θαλασσινό αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2, 5 ml) νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού (2, 5 ml) μαύρο πιπέρι

Βήματα για να το κάνετε

Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεσμένο κρέας με τα υπόλοιπα συστατικά.

Σχηματίζεται σε πλάκες 4 έως 5 ίντσες και πάχους 1 ½ ίντσας. Τοποθετήστε τα κομμάτια λουκάνικων στην σχάρα σχάρας με ελαφρά λιπαρά. Αφήνουμε να μαγειρεύουμε για 12 έως 15 λεπτά, γυρίζοντας μερικές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μόλις μαγειρευτεί (165 F στο παχύτερο μέρος της Patty), αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Αυτά μπορούν να σερβιριστούν μαζί με τα αυγά και τις καστανές πατάτες, να καταστραφούν και να χρησιμοποιηθούν σε κατσαρόλες ή να τοποθετηθούν σε ένα αγγλικό μπιφτέκι, κρουασάν ή μεγάλο μπισκότο μαζί με αυγό και τυρί για να κάνουν ένα απολαυστικό σάντουιτς πρωινού.

Συνταγή Ετικέτες:

• λουκάνικο
• συνοδευτικό
• Αμερικανός
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!