Daine Fowler / Getty Images
- Σύνολο: 11 λεπτά
- Προετοιμασία: 7 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4-6
Ένα σάντουιτς μπριζόλας είναι μια πραγματική απόλαυση. Το ταπεινό σάντουιτς μετατρέπεται σε γεύμα με την προσθήκη τεμαχισμένου τρυφερού και ζουμερού κρέατος, είτε το μαγειρεύετε ειδικά για αυτή τη συνταγή είτε χρησιμοποιείτε υπολείμματα.
Η μπριζόλα που απομένει μπορεί να είναι κάπως σκληρή και δεν είναι τόσο ζουμερή όπως ήταν όταν ήταν για πρώτη φορά μαγειρεμένο. Για αυτή τη συνταγή και για τις τυχόν συνταγές απομείωσης της μπριζόλας, αναθερμαίνω τις φέτες μπριζόλας στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα μόνο δευτερόλεπτα, μέχρις ότου οι φέτες τρυφερές και ζαρωμένες. Συγκεντρώστε τις sammies και φάτε!
Το μόνο που χρειάζεστε για να εξυπηρετήσετε με αυτή τη συνταγή είναι μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με φέτες αβοκάντο και μερικές ντομάτες σταφυλιών. Προσθέστε ένα κρεμώδες ράντσο ή σάλτσα σαλάτας με βινεγκρέτ. Ή μπορείτε να εξυπηρετήσετε μια φρουτοσαλάτα φτιαγμένη με εποχιακά φρούτα, ψιλοκομμένη με μείγμα μέλι, φύλλα θυμάρι, και πορτοκάλι ή χυμό λεμονιού. Για επιδόρπιο, μερικά brownies θα ήταν η τέλεια τελική πινελιά.
Συστατικά
- 1 κιλό απομείνει μπριζόλα (κομμένο σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- 6 έως 8 κύλινδροι σάντουιτς (κομμένες σε φέτες και φρυγανισμένες)
- 8 φύλλα μαρούλι
- 2 ντομάτες (κομμένες σε φέτες)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεστάνετε τη μπριζόλα, εάν το επιθυμείτε, τοποθετώντας το σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για ένα λεπτό ή δύο, ή σε μικροκύματα για περίπου 20 έως 30 δευτερόλεπτα για 5 έως 6 φέτες.
Συγκεντρώστε τα σάντουιτς με το μάγου, μουστάρδα, μαρούλι, φέτες ντομάτας και τις φέτες μπριζόλας στους φρυγμένους κυλίνδρους.
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Παραλλαγή συνταγής
- Μπορείτε επίσης να απλώσετε τη μπριζόλα με κάποια μαγιονέζα και μουστάρδα και να φτιάξετε σάντουιτς με τα ρολά και την ντομάτα. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και ψήνετε στα 400 F για 12 έως 18 λεπτά ή έως ότου τα σάντουιτς είναι ζεστά. Ξετυλίξτε τα σάντουιτς κατά τα τελευταία 2 λεπτά, ώστε το ψωμί να γίνει τραγανό.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- σάντουιτς μπριζόλας
- βραδινό
- μας περιφερειακό
