David K / Flickr
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 511 | Θερμίδες |
| 23g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 28g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 511 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 23g | 30% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 53% |
| Χοληστερόλη 204mg | 68% |
| Νάτριο 1069 mg | 46% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 28g | |
| Ασβέστιο 411 mg | 32% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η κατσαρόλα είναι το επόμενο καλύτερο πράγμα στην πραγματική pierogi όταν ο χρόνος είναι μια εξέταση. Πρόκειται για μια αμερικανική, χωρίς στρώματα υπόθεση, η οποία χρησιμοποιεί λαζάνια στη θέση του ζυμαριού Pierogi και τυρί cottage στη θέση του τυριού του αγρότη. Το πιάτο συγκεντρώνεται σε ένα κουτάβι, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε noodles λαζάνια έτοιμα για φούρνο. Είναι μια μεγάλη προσφορά brunch / μπουφέ που μπορεί να γίνει μπροστά.
Συστατικά
- 1 8 κουταλάκι πακέτο φαγητού έτοιμο λαζάνια noodles (12 ζυμαρικά)
- 3 μεσαίες πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια ή 2 φλυτζάνια παρασκευασμένα στιγμιαία πατάτες)
- 2 φλιτζάνια τυρί cottage (μικρό τυρόπηγμα)
- 1 μεγάλο αυγό (χτυπημένο)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κρεμμυδιού (χωρισμένο)
- 1 φλιτζάνι τυρί Cheddar (τεμαχισμένο)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1 φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια
- 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα (ξηρό)
- Γαρνίρισμα: ξινή κρέμα
Βήματα για να το κάνετε
Βυθίστε τα ζυμαρικά σε ζεστό νερό για 30 λεπτά, φροντίζοντας να μην κολλάνε ο ένας στον άλλο.
Εν τω μεταξύ, σε μια μέτρια κατσαρόλα, βράζετε πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε.
Ενώ οι πατάτες μαγειρεύουν, ανακατέψτε μαζί το τυρί cottage, το αυγό και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κρεμμυδιού και αφήστε το στην άκρη.
Όταν οι πατάτες είναι τρυφερές, τα ανακατεύετε και ανακατεύετε σε τυρί Cheddar, 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανονικό αλάτι, παραμένοντας 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι κρεμμυδιού και αφήνετε στην άκρη.
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα 9-ιντσών με 13-ιντσών που έχει ελαφρώς επικαλυφθεί με ψεκασμό μη αντιολισθητικό, τοποθετήστε 3 στραγγισμένα ζυμαρικά οριζόντια.
Διαδώστε το τυρί cottage πάνω από το πρώτο στρώμα χυλοπίτες. Τοποθετήστε άλλα 3 ζυμαρικά.
Διαδώστε ομοιόμορφα το μείγμα πατάτας πάνω από το δεύτερο στρώμα ζυμαρικών. Καλύψτε με άλλα 3 ζυμαρικά.
Διαδώστε το 1/2 φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια ομοιόμορφα πάνω από το τρίτο στρώμα noodle. Καλύψτε με τα υπόλοιπα 3 ζυμαρικά. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα κρεμμυδάκια με ψίχα ψωμιού και απλώστε το πάνω μέρος της τελευταίας στρώσης.
Καλύψτε το πιάτο κατσαρόλας με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα για να πιάσετε σταγόνες. Ψήστε για 30 λεπτά ή έως ότου το πιάτο είναι αφρώδες. Ανακαλύψτε και ψήστε 5 λεπτά ακόμα. Αφήστε να σταθείτε 10 λεπτά πριν κόψετε σε τετράγωνα όπως για τη λαζάνια. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο, αν θέλετε.
Προχωρήστε: Προετοιμάστε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες. Μην ψήνετε. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα, στη συνέχεια αλουμινίου. Ψυκτείστε έως και 24 ώρες ή παγώστε μέχρι 2 μήνες. Όταν είναι έτοιμο για ψήσιμο, αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα και αντικαταστήστε το φύλλο. Ψήστε κατσαρόλα ψύξης περίπου 40 λεπτά και κατεψυγμένο κατσαρόλα περίπου 1 1/2 ώρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- βραδινό
- ανατολικής Ευρώπης
- potluck
