Η ερυθρελάτη / Χριστίνα Μπενλαφκίχ
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 1 κέικ (8 έως 10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 764 | Θερμίδες |
| 35g | Λίπος |
| 100g | Οι υδατάνθρακες |
| 13g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κέικ (8 έως 10 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 764 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 35g | 45% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 33% |
| Χοληστερόλη 170mg | 57% |
| Νάτριο 944 mg | 41% |
| Σύνολο υδατανθράκων 100g | 36% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 22% |
| Πρωτεΐνη 13g | |
| Ασβέστιο 343 mg | 26% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η γρήγορη και εύκολη μαροκινή συνταγή κέικ σοκολάτας αποδίδει ένα υγρό, τρυφερό κέικ πολύ παρόμοιο με το κέικ φαγητού του Devil. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου παιδιά. Χρησιμοποιήστε συμβατικά φλιτζάνια μέτρησης ή ακολουθήστε τα παραδοσιακά μαροκινά μέτρα χρησιμοποιώντας ένα μπολ σούπας και ένα τσάι τσαγιού.
Συστατικά
- Συμβατικά μέτρα:
- 4 αυγά
- 1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 3/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη (κοσκινισμένο)
- 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/4 φλιτζάνι γάλα ή νερό
- 2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- Παραδοσιακά μαροκινά μέτρα:
- 4 αυγά
- 1 πλήρης μπολ σούπας ζάχαρης
- 2/3 μπολ σούπας φυτικό έλαιο
- 1 μπολ σούπας γεμάτο σούπα
- 1 1/2 ποτήρια τσαγιού σκόνης κακάο χωρίς ζάχαρη (κοσκινισμένα)
- 2 φακελάκια σκόνης ψησίματος
- πρέζα αλάτι
- 3/4 μπολ με γάλα ή νερό
- 2 σακουλάκια ζάχαρης βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 350 F / 180 C. Γράψτε και αλεύρι ένα ορθογώνιο ταψί 9 "x 12".
Με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη και το λάδι μέχρι να γίνει παχύ και κρεμώδες. Προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, το γάλα και τη βανίλια. Χτυπάμε για ένα λεπτό ή δύο, έως ότου το κτύπημα είναι πολύ ομαλό.
Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι σας και ψήστε για περίπου 40 λεπτά, ή μόνο μέχρι να γίνουν οι δοκιμές κέικ. Μην ψήνετε. Αφήστε να κρυώσει στο τηγάνι σε ένα ράφι.
Υπόδειξη
- Σερβίρετε το κέικ απλό ή ξεσκονίζεται με ζάχαρη σε σκόνη.
Συνταγή Ετικέτες:
- Σοκολατένιο κέικ
- επιδόρπιο
- μαροκινός
- γενέθλια
