Εύκολη ψήσιμο κοτόπουλου και σνακ. Φωτογραφία: Diana Rattray
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4 έως 6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 471 | Θερμίδες |
| 25g | Λίπος |
| 22g | Οι υδατάνθρακες |
| 38g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 έως 6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 471 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 25g | 33% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 39% |
| Χοληστερόλη 106mg | 35% |
| Νάτριο 655 mg | 28% |
| Σύνολο υδατανθράκων 22g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 15% |
| Πρωτεΐνη 38 g | |
| Ασβέστιο 274mg | 21% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η εύκολη συνταγή χρησιμοποιεί ένα κατεψυγμένο σουφλέ με ένα τεμαχισμένο τυρί παρμεζάνας για να κάνει μια νόστιμη επικάλυψη για τα στήθη κοτόπουλου. Σερβίρετε αυτό το κοτόπουλο Florentine με πατάτες ή ρύζι για ένα γρήγορο και νόστιμο οικογενειακό γεύμα.
Συστατικά
- 4 έως 6 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, περίπου 1 έως 1 1/2 λίβρες
- αλατοπίπερο
- 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 συσκευασίες (12 ουγγιές έκαστο) κατεψυγμένο σουφλέ σπανάκι, αποψυγμένο
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα ψίχουλα ψωμιού
- 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκο τυρί παρμεζάνα, ή 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Βήματα για να το κάνετε
Σκουπίστε ελαφρά ένα ταψί ψησίματος 11x7 ιντσών. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Βάλτε τα στήθη κοτόπουλου μεταξύ φύλλων από πλαστικό περιτύλιγμα και λίβρα απαλά μέχρι ένα ομοιόμορφο πάχος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν προ-τεμαχισμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε φέτες αντί για τα μισά στήθη κοτόπουλου.
Σε μια κατσαρόλα, το πετρέλαιο θερμότητας σε μέτρια φωτιά.
Ψεκάστε τα στήθη κοτόπουλου με αλατισμένο αλάτι ή αλάτι και πιπέρι. βυθίστε καλά στο αλεύρι.
Μαγειρέψτε το κοτόπουλο στη ζεστή κατσαρόλα για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε το κοκκινισμένο κοτόπουλο στο ταψί. Βάλτε το αποψυγμένο σπανάκι ομοιόμορφα πάνω από το κοτόπουλο.
Πετάξτε ψίχουλα ψωμιού με τηγμένο βούτυρο, προσθέστε το αλάτι και το τυρί παρμεζάνα. ρίξτε το μείγμα. Πασπαλίστε το μείγμα ψωμιού ψωμιού πάνω από το σπανάκι. Ψήστε για περίπου 35 έως 40 λεπτά.
Συνταγή Ετικέτες:
- σπανάκι
- βραδινό
- νότιος
- πτώση
