Maximilian Stock ΕΠΕ / Getty Images
Τα βότανα δεν χρειάζεται να καλλιεργούνται σε δικό τους κήπο. Μπορείτε να χτυπήσετε τα φυτά των φυτών οπουδήποτε στα υπάρχοντα κρεβάτια και τα σύνορά σας. Ωστόσο, υπάρχουν φορές που θα θελήσετε να έχετε βότανα για τη συγκομιδή ή θα χρειαστείτε ένα μεγάλο χώρο για να φυτέψετε τα βότανα που θα χρησιμοποιείτε σε μεγάλες ποσότητες.
Οποιοσδήποτε τρόπος επιλέγετε να φυτέψετε τα βότανα σας, να έχετε κατά νου ότι τα βότανα μπορούν να είναι αχαλίνωτα φυτά. Πολλοί εξαπλώνονται από σπόρους και από δρομείς. Το εικονικό τετράγωνο κήπο βοτάνων μπορεί να είναι πολύ υψηλό επίπεδο συντήρησης και ένας κήπος με κόμπους παίρνει συνεχή αφοσίωση. Έχετε αυτό κατά νου όταν επιλέγετε τι και πόσο να μεγαλώσετε
Αλλά ένας καθορισμένος κήπος με βότανα είναι μια πολυτέλεια για όλες τις αισθήσεις και η δουλειά σε έναν κήπο με βότανα είναι τόσο μεγάλη ευχαρίστηση όσο είναι το κακό. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για τη δημιουργία κήπου βοτάνων για να απολαύσετε.
Πού να φυτέψετε τον κήπο του βοτάνου σας
Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος, αλλά προσπαθήστε να κρατήσετε τον κήπο του βοτάνου κοντά στην κουζίνα, έτσι θα μπείτε στον πειρασμό να βγείτε έξω και να αρπάξετε ό, τι χρειάζεστε ενώ μαγειρεύετε. Φυσικά, αν καλλιεργείτε βότανα εκτός από τη γαστρονομική χρήση ή αν μεγαλώνετε μεγάλες παρτίδες βοτάνων για να διατηρήσετε ή να στεγνώσετε στο τέλος της σεζόν, η εγγύτητα της κουζίνας μπορεί να μην είναι ανησυχητική.
Πόσο μεγάλο θα έπρεπε να είναι ο κήπος σας με βότανα;
Η προφανής απάντηση είναι αρκετά μεγάλη ώστε να αναπτυχθούν όλα τα φυτά που θέλετε ή χρειάζεστε. Μαγειρικά βότανα δεν παίρνουν πολύ χώρο. Επειδή κόβετε μόνο αυτό που χρειάζεστε και οι περισσότεροι θα ξανακάνουν νέα φύλλα μέσα σε λίγες εβδομάδες, μερικά φυτά μπορεί να αρκούν για την εποχή. Το ζήτημα του χώρου εξαρτάται περισσότερο από την ποικιλία που θέλετε και πόσα από τα βότανα είναι πολυετή.
Ωστόσο, εάν μεγαλώνετε για να στεγνώσουν ή να παγώσουν τα βότανα, εσείς; θα θέλουν περισσότερα φυτά. Και αν μεγαλώνετε για κάποιο άλλο σκοπό, όπως η κατασκευή χρωστικών ουσιών ή ποτπουριών, θα χρειαστείτε πολύ μεγάλες φυτεύσεις.
Μια τελική εξέταση είναι εάν θα αφιερώσετε ολόκληρο τον κήπο στα βότανα ή θα τα φυτεύσετε με άλλα φυτά στους υπάρχοντες κήπους σας.
Φύτευση ενός τυπικού κήπου με βότανα
Οι τυπικοί κήποι με βότανα φαίνονται πανέτοιμοι - τουλάχιστον κατά την περίοδο αιχμής τους από τον Μάιο μέχρι τον Ιούνιο. Η δομή του κήπου βοηθά στην κάλυψη της απρόσκοπτης εμφάνισης των κατάφυτων, πρόσφατα διατμημένων ή βιδωτικών βοτάνων. Όλα αυτά τα στάδια θα εμφανιστούν σε κάποιο σημείο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Γενικά, οι επίσημοι κήποι βοτάνων είναι διαμορφωμένοι ως μια σειρά από κρεβάτια που δημιουργούν κάποια γεωμετρική μορφή, όπως ένα τετράγωνο, κύκλο ή μισό κύκλο. Τα φυτά θα ποικίλουν σε κάθε κρεβάτι, αλλά η γεωμετρία του hardscaping τραβά τα πράγματα μαζί ως σύνολο. Οι διαδρομές μεταξύ των κλινών είναι συχνά πλακόστρωτες με πέτρα ή τούβλο, προσθέτοντας ακόμη περισσότερη δομή τεσσάρων εποχών στην εικόνα. Προσθέστε ένα κεντρικό χαρακτηριστικό, όπως ένα ηλιακό ρολόι, μια ουρά ή ένα πουλί, και έχετε έναν κήπο που θα φαίνεται γυαλισμένος ακόμη και όταν τα φυτά καλύπτονται από χιόνι.
Οι θεματικοί κήποι είναι δημοφιλείς με τους κηπευτικούς βοτάνων. Θέματα όπως το χρώμα, το άρωμα ή οι παραλλαγές ενός συγκεκριμένου βοτάνου μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στα ξεχωριστά κρεβάτια.
Ορισμένοι κηπουροί προτιμούν να ομαδοποιούν πολυετή βότανα ξεχωριστά από τα ετήσια βότανα. Ακριβώς όπως στον ανθισμένο κήπο, τα πολυετή φυτά θα εξαπλωθούν και θα αναπτυχθούν με την πάροδο του χρόνου. Μπορείτε να συμπληρώσετε ανοιχτούς χώρους με ετήσια βότανα, αλλά δεν θέλετε να ενοχλείτε το έδαφος γύρω από αυτά κάθε φορά που ξεκινάτε νέα ετήσια φυτά. Και αν αφήσετε τα ετήσια βότανα να αυτο-σπορά, θα έχετε κάποια επιμέλεια για να κάνετε, μόλις αρχίσουν να γεμίζουν τα πολυετή βότανα.
Τα ετήσια βότανα, που φυλάσσονται στο δικό τους τμήμα του κήπου, μπορούν να ποικίλουν κάθε χρόνο και επίσης φυτεύονται διαδοχικά μέχρι το καλοκαίρι.
Ανάπτυξη βότανα Windowsill
Η ιδέα ενός κήπου με βότανα με παράθυρα είναι πολύ δελεαστική τόσο για τους αρχιμάγειρες όσο και για τους κηπουρούς. Ενώ είναι δυνατό να αναπτυχθούν βότανα καλά σε γλάστρες σε εσωτερικούς χώρους, δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται. Θυμηθείτε ότι τα βότανα χρειάζονται πολύ ήλιο για να αναπτυχθούν καλά. Τα παράθυρα, ιδιαίτερα το χειμώνα, δεν μπορούν πάντοτε να παρέχουν όσο το δυνατόν περισσότερο ήλιο. Και ενώ τα βότανα σαν καλά στραγγιζόμενα εδάφη, δεν είναι αυτά που αγαπούν τις συνθήκες ξηρού αέρα των κεντρικά θερμαινόμενων σπιτιών.
Πιθανώς το μεγαλύτερο μειονέκτημα για τη βοτανική κηπουρική σε ένα περβάζι είναι ότι τα περισσότερα βότανα απαιτούν τουλάχιστον ένα δοχείο των 12 ιντσών. Τα μικροσκοπικά βότανα με γλάστρες που παρατάσσονται για φωτογράφηση δεν είναι τρομερά πρακτικά για μαγείρεμα, εκτός αν σκοπεύετε να συγκομίζετε μόνο μία φορά το μήνα. Τούτου λεχθέντος, θα εξακολουθήσετε να απολαμβάνετε να έχετε βυρσοδεψάκια κοντά μου στην κουζίνα, μόνο και μόνο για ατμόσφαιρα και έμπνευση. Η πραγματική συγκίνηση της καλλιέργειας κηπευτικών βότανο έρχεται το καλοκαίρι, όταν μπορείτε να συγκομιδή βασιλικό, άνηθο, και whatnot από το χέρι γεμάτο.
Βότανα στον κήπο λαχανικών
Ορισμένα βότανα είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια στον κήπο λαχανικών, όπου μπορούν να συγκομιστούν ανάλογα με τις ανάγκες και η αυτο-σπορά τους μπορεί να είναι ευπρόσδεκτη. Τα ετήσια βότανα όπως ο βασιλικός, το κοράνιο και ο άνηθος είναι πιο βολικά αν βρίσκονται κοντά στα λαχανικά με τα οποία θα μαγειρευτούν.
Βότανα στον κήπο λουλουδιών
Μερικά βότανα είναι τόσο ελκυστικά που αξίζουν μια θέση στον κήπο λουλουδιών και μπορεί να είναι ένα βασικό στοιχείο του σχεδιασμού κήπων. Βεβαίως η λεβάντα θα είναι ευπρόσδεκτη σε οποιοδήποτε σημείο του κήπου. Φυτά όπως η μονάρδα και καλέντουλα χρησιμοποιούνται τόσο ελάχιστα ως βότανα αυτές τις μέρες, τα θεωρούμε μόνο διακοσμητικά λουλούδια. Και ακόμη και τα μαγειρικά βότανα, όπως ο άνθης και ο μύρος, κοιτάξτε στο σπίτι σε ένα κήπο με εξοχικό σπίτι, όπου μπορούν να σποράσουν μόνοι τους με εγκατάλειψη.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για να φυτέψετε τα βότανα σας μέσα στον κήπο λαχανικών ή λουλουδιών είναι ότι πολλά βότανα προσελκύουν ευεργετικά έντομα στον κήπο. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στον γενικό έλεγχο των παρασίτων, ωστόσο, μπορείτε να θυσιάζετε μερικά από τα φυτά των βοτάνων.
