Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Τίποτα για ένα παραδοσιακό cheesecake είναι χωρίς γαλακτοκομικά ή vegan. Μια κλασική συνταγή cheesecake περιλαμβάνει τα πάντα, από κρέμα τυριού και ξινή κρέμα μέχρι τα αυγά και το βούτυρο στο φλοιό. Αν αγαπάτε το cheesecake αλλά δεν μπορείτε να φάτε το γαλακτοκομείο λόγω αλλεργιών ή διατροφικών προτιμήσεων, υπάρχουν τρόποι να κάνετε νόστιμο τυρί χωρίς τυρί. Από τα κλασικά όπως το απλό cheesecake και τη σοκολάτα σε πιο ντυμένες εκδόσεις όπως το βατόμουρο, θα βρείτε υπέροχες εναλλακτικές λύσεις για τα γαλακτοκομικά κέικ στον παρακάτω κατάλογο.
-
Απλό τσάι κέικ χωρίς βούτυρο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images
Δεν υπάρχει τίποτα αρκετά σαν ένα κλασικό cheesecake, αλλά αυτή η απλή συνταγή cheesecake παίρνει το κλασικό σε ένα πιο υγιεινό αλλά καταπληκτικό νέο επίπεδο. Η συνταγή αντικαθιστά τόσο το τυρί κρέμα όσο και τα αυγά που βρίσκονται στις παραδοσιακές συνταγές cheesecake. Νιώστε ελεύθεροι να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή όπως γράφτηκε, με σπιτικό κουλούρι μπισκότων. Αν σας αρέσει η παραδοσιακή γεύση και κρούστα, πηγαίνετε για την πιο κλασική κρούστα φλοιού Graham αντ 'αυτού.
-
Τυροκόκκιλο με μπριζόλα
Stefan Cioata / Getty Images
Πλούσιο, κρεμώδες και τόσο παρακμιακό, αυτό το vegan cheesecake είναι τόσο καλό που κανείς δεν θα ξέρει ότι είναι vegan! Η συνταγή απαιτεί τυρί κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Ορισμένες αγαπημένες μάρκες περιλαμβάνουν το τυρί κρέμας Vegan Plain Cream Galaxy Nutritional Food και το καλύτερο από το τυρί κρέμας του Tofutti. Και τα δύο εμπορικά σήματα θα προκύψουν είναι ένα επιεικής και νόστιμο κέικ με κρεμώδη υφή. Vegan γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων. Ψάξτε τους στο ψυγμένο γαλαροκομείο. συχνά βρίσκονται δίπλα στο γαλακτοκομικό προϊόν που αντικαθιστούν.
-
Κερασιά (Vegan)
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Μια πλούσια κρεμώδη γέμιση ψήνεται πάνω από μια κρούστα φλοιού Graham και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με μια σειρά από γλυκιά σάλτσα κεράσι. Αυτή η συνταγή cheesecake κεράσι είναι χωρίς γαλακτοκομικά και vegan. Η κορυφή κερασιών φαίνεται τόσο όμορφη. Βεβαιωθείτε ότι το σερβίρετε με άφθονα χαρτοπετσέτες, καθώς μπορεί να είναι λίγο τρελό. Για μια πρόσθετη απόλαυση, μπορείτε να τοποθετήσετε πάνω από κάθε κομμάτι του cheesecake με vegan κτυπημένη κρέμα.
-
Τυροκοκκαλιά Vegan Chocolate
MarkGillow / Getty Images
Αυτό το επιδόρπιο cheesecake σοκολάτας έχει δύο πλούσια στρώματα σοκολάτας. Μια πλούσια, σπιτική κρούστα μπισκότων σοκολάτας ολοκληρώνεται με μια κρεμώδη γέμιση από τσάι κέικ με βόγγανη σοκολάτα. Αν ψάχνετε για πραγματική επιείκεια και το τρίτο στρώμα σοκολάτας, προσπαθήστε να γεμίσετε αυτό το cheesecake σοκολάτας με vegan ganache.
-
Τυροκοκκαλιά βουτύρου σοκολάτας
Jupiterimages / Getty Images
Ένα νόστιμο cheesecake βούτυρο σοκολάτας είναι ένα διασκεδαστικό παίρνει το κλασικό κρεμώδες κέικ, και είναι πάντα ένας νικητής με παιδιά και ενήλικες. Δεδομένου ότι το φυστικοβούτυρο και η σοκολάτα είναι πάντοτε ένας συνδυασμός που κερδίζει, οι γεύσεις ταιριάζουν τόσο καλά σε αυτό το vegan cheesecake. Απλά να είστε βέβαιος να προειδοποιήσει κάποιον με μια αλλεργία στα φιστίκια για να αποφευχθεί αυτή η νόστιμη θεραπεία. Για μια πρόσθετη επιείκεια, επάνω το cheesecake με ζαχαρωμένα φιστίκια, φέτες φράουλας, ή vegan φτυάρι.
