Μπράιαν Μακντόναλντ / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 1 φραντζόλα (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 487 | Θερμίδες |
| 29g | Λίπος |
| 54g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 ψωμί (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 487 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 29g | 37% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 16% |
| Χοληστερόλη 152mg | 51% |
| Νάτριο 421 mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 54g | 20% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 5% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 85 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Εάν η δίαιτα χωρίς γλουτένη δεν είναι εύκολη επειδή αγαπάτε τα "γρήγορα ψωμιά", αυτό το ψωμί μπανάνας δεν είναι μόνο υγρό, νόστιμο και γευστικό, αλλά είναι επίσης χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη, το οποίο είναι ιδανικό για ενήλικες και παιδιά με αλλεργίες στο γαλακτοκομείο, το σιτάρι ή τη γλουτένη, την κοιλιοκάκη ή άλλες καταστάσεις.Απολαύστε μια χοντρή φέτα με τον πρωινό καφέ σας, το σερβίρετε φρέσκο από το φούρνο με brunch ή κάντε ένα ψωμί για έναν φίλο. λίγο πάνω από το σκάφος, το σερβίρετε με κάποια σπιτική σοκολάτα φουντουκιού ή σπιτική μαργαρίνη.
Προτιμούμε να χρησιμοποιήσετε το μίγμα ψησίματος χωρίς γλουτένη του Arrowhead Mills για το μείγμα ψησίματος, αλλά αισθανθείτε ελεύθερος να επιλέξετε ένα άλλο χωρίς γλουτένη μίγμα ψησίματος χωρίς γαλακτοκομικά ή να φτιάξετε το δικό σας!
Όπως και με οποιαδήποτε συνταγή προορίζεται για άτομα με αλλεργίες, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τα συστατικά όλων των συστατικών συνταγής σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν πρόσθετα γαλακτοκομικών, σιταριού ή γλουτένης.
Συστατικά
- Μαργαρίνη (χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη)
- 2 1/4 φλιτζάνια χωρίς γλουτένη μίγμα ψησίματος (όπως το μίξερ ψησίματος χωρίς γλουτένη του Arrowhead Mills)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3 μεγάλες μπανάνες (πουρέ καλά)
- 1/3 φλιτζάνι μήλου (μη ζαχαρούχα)
- 2/3 φλιτζάνι λάδι canola
- 1/3 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- 2 μεγάλα αυγά (ελαφρά χτυπημένα)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε ελαφρά μια κατσαρόλα φρυγανιάς 9 "x 5" με μαργαρίνη σόγιας ή λάδι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς γλουτένη και αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, τρίβετε μαζί το μίγμα ψησίματος χωρίς γλουτένη, τη λευκή ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι.
Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τις πολτοποιημένες μπανάνες, τα μη ζαχαρούχα μήλα, το κραμβέλαιο, το καθαρό σιρόπι σφενδάμου και τα ελαφρά χτυπημένα αυγά.
Προσθέστε τα βρεγμένα συστατικά στα ξηρά συστατικά, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστούν καλά.
Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι ψωμιού για ένα ψήσιμο για 45 λεπτά ή μέχρι να βγει μια toothpick που εισάγεται στο κέντρο είναι σχεδόν καθαρή.
Μεταφέρετε το ψωμί σε μια σχάρα ψύξης καλωδίων και αφήστε το ψωμί να κρυώσει για τουλάχιστον 20 λεπτά πριν αφαιρέσετε (αν σκοπεύετε να φτιάξετε το ψωμί σας τώρα και το σερβίρετε αργότερα, αφήστε το ψωμί να κρυώσει εντελώς μέσα στην κατσαρόλα πριν αφαιρεθεί). Στη συνέχεια τυλίξτε το ψωμί σε πλαστικό περιτύλιγμα τροφίμων και φυλάξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Σημείωση του Cook
Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά ευπροσάρμοστη, γι 'αυτό μπορείτε να προσθέσετε και άλλα διασκεδαστικά συστατικά όπως καρύδια, κουκουνάρια, σκουρόχρωμα κομμάτια σοκολάτας χωρίς γλουτένη και αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, ημερομηνίες, αποξηραμένα βακκίνια και αποξηραμένα κεράσια. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε μέρος ή το σύνολο του μήλου για περισσότερες μπανάνες ή ακόμα και να αντικαταστήσετε 2 με 3 κουταλιές της σούπας μήλου για το φυστικοβούτυρο.
Οι 6 καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων χωρίς γλουτένηΣυνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- ψωμί
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
