Ο James Baigrie / Getty Images
- Σύνολο: 6 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 ώρες 10 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
Αυτό το τσίλι μαύρο φιστίκι τσίλι γίνεται με την προσθήκη φασολιών, μεγάλων φασολιών ή φασολιών. Οι ντομάτες, το κύμινο και το σκόρδο προσθέτουν ισχυρή γεύση, μαζί με τη σκόνη τσίλι και τα κρεμμύδια.
Το τσίλι παίρνει λίγα λεπτά για να προετοιμάσει με βολικές κονσέρβες φασόλια. Το πιάτο είναι εύκολο και στον προϋπολογισμό!
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 6 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές ή γεύση
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 2 με 3 κουταλάκια του γλυκού κουνουπιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 κουταλιά (28 ουγκιές) τομάτες σε χυμούς σε χυμούς
- 1 κουταλιά σούπας σόγιας
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό
- 1 κουτί (6 ουγκιές) πάστα ντομάτας
- 1 κουταλιά κόκκινο κρασί ξύδι
- 2 κουτιά (16 ουγγιές το καθένα) μαύρα φασόλια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
- 2 κουτιά (16 ουγκιές το καθένα) pinto, garbanzo, μεγάλα βόρεια ή φασόλια κλπ. (Στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
- Γαρνίρισμα: τριμμένο τυρί
- Γαρνίρισμα: ξινή κρέμα
- Γαρνίρισμα: ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Γαρνίρισμα: ψιλοκομμένο μαγειρεμένο αυγό
- Γαρνίρισμα: πράσινο κρεμμύδι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό και στη συνέχεια προσθέστε τη σκόνη τσίλι και το κύμινο. Συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά.
Προσθέστε το μείγμα κρεμμυδιού στην αργή κουζίνα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα κονσερβοποιημένα φασόλια και γαρνιτούρες. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 5 έως 7 ώρες. Ανακατέψτε σε κονσέρβες φρούτων περίπου μια ώρα πριν το σερβίρετε.
Σερβίρετε με την επιλογή σας από τις γαρνιτούρες που αναφέρονται παραπάνω.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- φασόλια
- είσοδος
- Αμερικανός
- Super Bowl
