Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: Περίπου 2 ½ φλιτζάνια (20 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 43 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 5g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Περίπου 2 1/2 φλιτζάνια (20 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 43 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 2% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 9mg | 3% |
| Νάτριο 195 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 5g | 2% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 8 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η σάλτσα μπάρμπεκιου Cranberry είναι ο τέλειος συνδυασμός τάρτας και γλυκού. Είναι νόστιμο σε ψητά και καπνιστά πουλερικά και χοιρινό. Εάν ψήνετε μια γαλοπούλα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη σάλτσα για να βάψετε πάνω στην ίδια τη γαλοπούλα ή απλώς να την εξυπηρετήσετε στο πλάι.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι / 120 mL σάλτσα από βακκίνιο (ή ζελέ από βακκίνιο)
- 1/2 φλιτζάνι / 120 ml κέτσαπ
- 1/2 φλιτζάνι / 120 mL ξύδι μήλου μήλου
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml χυμού πορτοκαλιού
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml καστανής ζάχαρης
- 1/4 φλιτζάνι / 60 mL νερό
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 mL σάλτσα Worcestershire
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 mL Dijon μουστάρδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml άλατος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml ζεστή σάλτσα (χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο για να ταιριάξετε τα γούστα)
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
Σιγοβράζετε σε χαμηλά για 15-20 λεπτά, ή μέχρι ελαφρώς πυκνωμένο. Ανακατέψτε συχνά και προσέξτε για καύση.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς πριν τη χρήση. Αποθηκεύστε σάλτσα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα μετά την προετοιμασία.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- Αμερικανός
- ευχαριστία
- σάλτσα
