Η ερυθρελάτη / Elizabeth LaBau
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 36 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 494 | Θερμίδες |
| 29g | Λίπος |
| 54g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 36 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 494 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 29g | 37% |
| Κορεσμένο λίπος 17g | 87% |
| Χοληστερόλη 13 mg | 4% |
| Νάτριο 42 mg | 2% |
| Σύνολο υδατανθράκων 54g | 20% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 21% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 64 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κάλεσε όλους τους λάτρεις του Oreo! Αυτή η εύκαμπτη λευκή σοκολάτα είναι συσκευασμένη με τραγανά μπισκότα σοκολάτας. Είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε τα μπισκότα και την κρέμα σας! Αυτό το fudge έρχεται μαζί γρήγορα, δεν απαιτεί ξυλοδαρμό, και πάντα εγκαθιστά. Είναι υπέροχο με τον κανονικό Oreos, αλλά ο αγαπημένος μου τρόπος να το απολαύσετε είναι με το μέντα Oreos! Νιώστε ελεύθεροι να δοκιμάσετε τις αγαπημένες σας γεύσεις μπισκότων για να τις αναμίξετε.
Συστατικά
- 16 μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας τύπου Oreo
- 3 φλιτζάνια (21 ουγκιές) κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 4 ουγκιά (1 stick) βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι (4 ουγγιές) ξινή κρέμα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 φλιτζάνια τσαγιού λευκής σοκολάτας (12 ουγγιές)
- 1 (7-ουγγιές) κρέμα γάλακτος βάζου marshmallow
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προετοιμάστε μια κατσαρόλα 9x9, τοποθετώντας την με αλουμινόχαρτο και ψεκάζοντας το φύλλο με ψεκασμό μαγειρέματος.
Κόψτε τα μπισκότα Oreo, μέχρι να είναι σε μικρά κομμάτια.
Αφήστε τώρα την άκρη.
Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα και το βάζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει σχεδόν.
Μόλις το βούτυρο λιωθεί, προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, την ξινή κρέμα και το αλάτι στην κατσαρόλλα και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
Ζεσταίνετε το μείγμα ζάχαρης, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να έρθει σε βρασμό, στη συνέχεια τοποθετήστε ένα θερμόμετρο καραμελών. Συνεχίστε να μαγειρεύετε το φουρκέτο έως ότου το θερμόμετρο διαβάσει 235 F.
Μόλις φτάσετε στους 235 F, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αμέσως ανακατέψτε τα τσιπς λευκής σοκολάτας, την κρέμα marshmallow και τη βανίλια. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και η φουντουκιά είναι ομαλή και καλά συνδυασμένη.
Τέλος, προσθέστε τα περισσότερα κομμένα μπισκότα, διατηρώντας μερικές κουταλιές για διακόσμηση. Ανακατέψτε μέχρι τα μπισκότα να είναι καλά κατανεμημένα σε ολόκληρο το φοντάν.
Ξύστε το φοντάν στο παρασκευασμένο τηγάνι και τον εξομαλύνετε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
Πασπαλίστε τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα μπισκότα πάνω από την κορυφή του φουντουκιού και πιέστε προς τα κάτω ελαφρά για να τα κολλήσετε στο φοντάν.
Τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να ρυθμιστεί ο φαλάκρας, περίπου 2 ώρες (ή μια νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου).
Για να το σερβίρετε, αφαιρέστε το φοντάν από τη λεκάνη χρησιμοποιώντας το αλουμινόχαρτο ως λαβές. Κόψτε το σε μικρά τετράγωνα 1 ιντσών με ένα μεγάλο αιχμηρό μαχαίρι.
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Για την καλύτερη γεύση και υφή, σερβίρετε αυτό το fudge σε θερμοκρασία δωματίου. Φτιάξτε επιπλέον Cookies και Κρέμα Fudge σε αεροστεγές δοχείο για έως και δύο εβδομάδες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- μπισκότα και καραμέλα
- Αμερικανός
- επιδόρπιο
