Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 271 | Θερμίδες |
| 26g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 με 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 271 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 26g | 33% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 20% |
| Χοληστερόλη 14mg | 5% |
| Νάτριο 401 mg | 17% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 4 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το ντύσιμο είναι ένας κλασικός συνδυασμός γλυκών και ξινών γεύσεων για κολοκύθα ή σαλάτα λάχανο. Κάνει αρκετά για να φορέσει περίπου 1 μεσαία κεφαλή ψιλοκομμένου ή ψιλοκομμένο λάχανο ή περίπου 1 1/2 κιλά πακεταρισμένου μίγματος κολοκύθας.
Για καλύτερη γεύση, καλύψτε το δοχείο και ψήστε τη ζύμη για λίγες ώρες πριν το σερβίρετε. Επίσης, το λάχανο παίρνει λίγο πιο ζουμερό καθώς κάθεται, οπότε μην ανησυχείτε ότι δεν υπάρχει αρκετός ντύσιμο. Μετά από περίπου μία ώρα στο ψυγείο, θα είναι κρεμώδες και νόστιμο.
Η ποσότητα ζάχαρης στο επίδεσμο είναι θέμα γεύσης, οπότε προσθέστε περίπου το ήμισυ του ποσού, αρχικά, τότε περισσότερο όπως απαιτείται. Για μια ελαφρύτερη σάλτσα και ντύσιμο, ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή συνταρακτών.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 5 έως 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
- 1/2 έως 1 κουταλάκι σπόρους σέλινου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα καρύκευμα (ή καρυκεύματα)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- Αλάτι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο μπολ ή μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε τη μαγιονέζα, 3 με 4 κουταλιές της σούπας, το ξύδι, το σέλινο σέλινο, το καρύκευμα και το μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε για να αναμίξετε ή να καλύψετε το βάζο και να το ανακινήσετε μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Το Ερυθρελάτης
Πετάξτε με ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο λάχανο και ψήστε για μια ώρα ή δύο πριν χρησιμοποιήσετε για καλύτερη γεύση.
Το Ερυθρελάτης
Αυτό το ντύσιμο κάνει αρκετά για περίπου ένα μεσαίο κεφάλι λάχανου. Σας αρέσει να προσθέτετε στο μείγμα λίγο τριμμένο καρότο και κρεμμύδι ή σκόνη κρεμμυδιού ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πράσινο λάχανο με λίγο τεμαχισμένο κόκκινο λάχανο (δείτε την σημείωση για το κόκκινο λάχανο και το κόκκινο κρεμμύδι στις παρακάτω συμβουλές και παραλλαγές).
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε το coleslaw με οποιοδήποτε καλοκαιρινό γεύμα, μπάρμπεκιου, κοτόπουλο στη σχάρα, μπιφτέκια ή τραβηγμένο χοιρινό, ή χρησιμοποιήστε το για να μαγειρέψετε ψημένα σάντουιτς από βόειο κρέας ή κοτόπουλο. Είναι, φυσικά, μια ουσιαστική πλευρά για να σερβίρετε με τηγανητό γατόψαρο ή ψάρια και μάρκες!
Το Ερυθρελάτης
Συμβουλές
- Αντί να ρίχνετε το ντύσιμο με το απλό λάχανο, δοκιμάστε ένα λάχανο και το λάχανο συνδυασμός coleslaw.Consider αλάτισμα λάχανο σας πριν κάνετε coleslaw για τα τρυφερά αλλά τραγανή αποτελέσματα. Πετάξτε το τεμαχισμένο λάχανο με λίγα κουταλάκια του γλυκού αλάτι - περίπου 2 κουταλάκια ανά λίβρα - και μεταφέρετε το σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά. Πιάστε τυχόν υπερβολική υγρασία και χρησιμοποιήστε τη σαλάτα σας.
Παραλλαγές συνταγών
- Μειώστε την ποσότητα ζάχαρης για μια λιγότερο γλυκιά ζάχαρη, ή χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο ζάχαρης (ακολουθήστε την ετικέτα για ισοδύναμες ποσότητες).Αποκαταστήστε το σέλινο για το κρέμα καρύκευμα.Προσθέστε ένα σκελίδες του λεπτώς ψιλοκομμένου και πολτοποιημένου σκόρδου στο ντύσιμο για τη γεύση του σκόρδου. Ή χρησιμοποιήστε περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου. Χρησιμοποιήστε το ντύσιμο με μπρόκολο αντί για λάχανο.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάλτσα
- σάλτσα κολοκύθας
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
