Laura Agra
- Σύνολο: 75 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 70 λεπτά
- Απόδοση: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)
Για ένα άλλο αλμυρό γλυκό σνακ, δοκιμάστε αυτά τα μπισκότα πατατών.
Συστατικά
- 5 κουταλιές βούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 6 φλιτζάνια έσπασαν ποπ κορν (βλ. Σημείωση)
- kosher ή αλάτι στη γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 F.
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και τη σκόνη κακάου. Όταν το μείγμα βράζει και η ζάχαρη διαλύεται, αφαιρέστε από τη φωτιά. Ανακατέψτε τη σόδα ψησίματος.
Τοποθετήστε το ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας στο ποπ κορν. Περιέχει αλάτι. Πετάξτε για να καλύψετε καλά το ποπ κορν. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο αλάτι εάν χρειαστεί.
Απλώστε το ποπ κορν σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε ένα ρολό ζελέ (συγκρίνετε τις τιμές) σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 έως 40 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 15 λεπτά περίπου, μέχρι να στεγνώσει και τραγανό. Ψύξη στο φύλλο ψησίματος. Αυτό το popcorn σοκολάτας γεύεται ακόμα καλύτερα την επόμενη μέρα - αν διαρκεί τόσο πολύ! Αποθηκεύστε το ποπ κορν σε αεροστεγές δοχείο. Θα διαρκέσει για μερικές ημέρες.
Κάντε το Popcorn
Κάνοντας το δικό σας popcorn stovetop είναι τόσο εύκολο και ακόμη και αν δεν πάτε για να κάνετε αυτή τη συνταγή ποπ κορν σοκολάτας, είναι καλό να ξέρετε πώς να μαστίγιο μια μεγάλη παρτίδα.
Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας λαχανικό ή έλαιο canola και 1/2 φλιτζάνι πυρήνες popcorn
Οδηγίες: Θερμαίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το ποπ κορν και το κουνήστε όλα. Θερμάνετε μέχρι να ξεκινήσει η ανάδυση, να τα κουνήσετε κάθε φορά και να τα βγάλετε από τη σόμπα το λεπτό που τα κουνούπια φτάνουν μέχρι σχεδόν τίποτα. Τώρα είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί στη συνταγή. Ή, αν θέλετε, ψεκάστε το με λίγο λιωμένο βούτυρο και πασπαλίστε με αλάτι kosher. Τόσο πολύ καλύτερα από το ποπ κορν μικροκυμάτων!
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
