Μπορεί να μην μοιάζει με το μέσο μαρτίνι σοκολάτας, αλλά αυτή η συνταγή είναι μια διασκεδαστική αλλαγή του ρυθμού και το πορτοκάλι είναι ευχάριστο. Willie Nash / Δημιουργική StockFood / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Πάγωμα: 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Ο συνδυασμός σοκολάτας και πορτοκαλιού είναι ένα από τα αγαπημένα σε κοκτέιλ και υπάρχουν πολλά ποτά που τονίζουν το ευχάριστο δίδυμο. Αυτή η σοκολάτα και το πορτοκαλί μαρτίνι είναι ένα από αυτά και είναι μια πολύ διασκεδαστική μαρτίνια βότκας για να ανακατέψετε.
Η συνταγή δεν είναι η σοκολάτα των κοκτέιλ, γι 'αυτό είναι μια ωραία αλλαγή του ρυθμού. Ξεκινά με βάση βότκας και λευκής κρέμας κακάο, η οποία είναι πλούσια γλυκιά αλλά όχι κρεμώδης. Για αυτό, προστίθεται μόνο ένα άγγιγμα πορτοκαλιού λικέρ ως προφορά για να βρεθεί η λεπτή ισορροπία μεταξύ των δύο γεύσεων.
Το άλλο μοναδικό πράγμα για αυτό το κοκτέιλ είναι ότι χρησιμοποιεί ένα λιωμένο χείλος σοκολάτας. Αν και προαιρετική, είναι μια ωραία σπιτική αφή. Είναι διασκεδαστικό για ένα πάρτι ή όταν έχετε ήδη σοκολάτα σε ένα διπλό λέβητα (μπορείτε επίσης να λιώσετε τη σοκολάτα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων). Την επόμενη φορά που φτιάχνετε φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα, προχωρήστε και απολαύστε και αυτό το μαρτίνι!
Συστατικά
- Για το Ράδιο Σοκολάτας:
- 1/2 φλιτζάνι σοκολάτα (ψιλοκομμένο ή τσιπ)
- Για το κοκτέιλ:
- 1 1/2 ουγκιά βότκα
- 3/4 ουγκιά crème de cacao (λευκό)
- Splash πορτοκαλί λικέρ
Βήματα για να το κάνετε
Σημείωση: ενώ υπάρχουν πολλά βήματα σε αυτή τη συνταγή, αυτό το κοκτέιλ χωρίζεται σε λειτουργικές κατηγορίες για να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε καλύτερα την προετοιμασία και τη συναρμολόγηση.
Για να φτιάξετε τη ζακέτα σοκολάτας
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τοποθετήστε τα κομμάτια της σοκολάτας σε ένα μεταλλικό ή γυάλινο μπολ ασφαλές και τοποθετήστε το μπολ πάνω σε ένα δοχείο νερού.
Ζεσταίνετε και σιγοβράζετε το νερό μέχρι να λιώσει η σοκολάτα, ανακατεύοντας τακτικά.
Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια μικρή πλάκα και βυθίστε το χείλος ενός κοκτέιλ γυαλιού στη σοκολάτα.
Τοποθετήστε το γυαλί σε όρθια θέση και αφήστε τη σοκολάτα να τοποθετηθεί.
Ψύξτε το ποτήρι στην κατάψυξη ή στο ψυγείο για 10 έως 30 λεπτά.
Κάντε τη σοκολάτα και το πορτοκαλί Martini
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, ρίξτε τη βότκα, το crème de cacao και το πορτοκαλί λικέρ.
Ανακινείστε καλά.
Στερεώστε στο γυαλί.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Μπορείτε σίγουρα να χρησιμοποιήσετε σκούρο κρέμα cacao. Η γεύση θα παραμείνει η ίδια, αλλά το κοκτέιλ θα είναι καφέ και όχι καθαρό. Για το πορτοκαλί λικέρ, ρίξτε το αγαπημένο σας. Το Cointreau, το Grand Marnier και όλα τα πορτοκαλί curaçao πορτοκαλιά είναι όλες οι καλές επιλογές.
Παραλλαγές συνταγών
- Εάν θέλετε να παραλείψετε το λιωμένο χείλος σοκολάτας, το κακάο σε σκόνη είναι μια πιο εύκολη επιλογή που σας δίνει την ίδια γεύση σοκολάτας με κάθε γουλιά. Για αυτό, ανακατεύουμε ίσα μέρη ζάχαρης και κακάου σε ένα μικρό πιάτο. Βγάλτε το χείλος, βυθίζοντας το σε ένα πιάτο του πορτοκαλιού λικέρ (σκουπίζοντας μια πορτοκαλί σφήνα γύρω από το χείλος λειτουργεί, επίσης), στη συνέχεια, κυλήστε το χείλος στο μίγμα κακάο-ζάχαρη. Διπλασιάστε τη σοκολάτα ρίχνοντας μια βότκα σοκολάτας. Θα μπορούσατε επίσης να επισημάνετε το πορτοκάλι με βότκα εσπεριδοειδών.
Πόσο ισχυρή είναι η σοκολάτα και η πορτοκαλί Martini;
Όπως και με τους περισσότερους μαρτίνιους, αυτό δεν είναι ελαφρύ ποτό. Αυτό δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη, όμως, καθώς η συνταγή δεν περιέχει τίποτα άλλο από το ποτό. Κρατάει μέχρι περίπου το 28% ABV (56 proof), οπότε μην αφήνετε τη γλυκιά γεύση να σας ξεγελάσει να μπερδεύετε ένα πάρα πολλά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Βότκα Κοκτέιλ
- Αμερικανός
- κόμμα
- κοκτέιλ
