Υπάρχουν πολλά υπέροχα ποτά τζιν, από το σύντομο και κομψό μαρτίνι μέχρι ψηλά αναζωογονητικά ψηλά μπάλες όπως το τζιν και τον τονωτικό. Το μεγάλο πράγμα για το gin είναι ότι το μπουκέτο του βοτάνων το καθιστά μια φυσική επιλογή για πολύ εύκολα ποτά που έχουν μια ενδιαφέρουσα γεύση. Όπως δείχνει το μαρτίνι, το τζιν είναι το καλύτερο με ένα ή δύο συστατικά.
Ενώ το μαρτίνι παίρνει το μεγαλύτερο μέρος του προβολέα, ας σπάσουμε μερικά από τα άλλα εύκολα ποτά τζιν. Αυτά είναι ιδανικά για να εξερευνήσετε ένα νέο μπουκάλι επειδή διαφορετικά στυλ σόδα, ή μια μικρή γεύση φρούτων, φέρνουν διαφορετικές ιδιότητες σε διαφορετικά gins.
-
Τζιν τόνικ
Claire Cohen
Το Τζιν και ο Τονικός είναι απαραίτητο για κάθε ρεπερτόριο τζιν τζιν. Φαίνεται πολύ προφανές τι είναι το τζιν και τονωτικό, αλλά μην ξεχνάτε τον ασβέστη. Όπως θα βρείτε για πολλά από αυτά τα ποτά, η γαρνιτούρα το θέτει εκτός λειτουργίας. Σας επιτρέπει επίσης να πιέζετε λίγο χυμό στο μείγμα όπως κρίνετε κατάλληλο.
Η επιλογή του τονωτικού είναι εξίσου σημαντική με το τζιν που ρίχνετε και θα βρείτε πολλά μπουτίκ tonic waters διαθέσιμα. Δώστε το Q-Tonic, το Fever-Tree ή οποιοδήποτε νέο τονωτικό που δοκιμάζετε και δοκιμάστε τη διαφορά.
-
Τζιν Ρίκι
Claire Cohen
Εάν ο τονωτικός δεν είναι το φλιτζάνι τσάι σας, ίσως θελήσετε να επιλέξετε σόδα club. Αυτό θα προσθέσει λάμψη στο τζιν ενώ θα σας αφήσει να απολαύσετε την αληθινή γεύση του πνεύματος. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό μείγμα ποτών που ονομάζεται Gin Rickey.
Και πάλι, υπάρχει ένα ίχνος εσπεριδοειδών σε αυτό το απλό κοκτέιλ τζιν και δεν πρέπει να ξεχαστεί. Ουσιαστικά, ένας μοναδικός ασβέστης θα σας δώσει τη χυμώδη χυμό που χρειάζεστε καθώς και την γαρνιτούρα για ένα γύρο δύο ή τριών Rickeys.
-
Τομ Κόλινς
Το Ερυθρελάτης
Κτίζοντας το Gin Rickey, φέρουμε λίγο επιπλέον ξινό και προσθέτουμε ένα άγγιγμα γλυκύτητας για να δημιουργήσουμε το δημοφιλές Tom Collins. Είναι ένα από τα καλύτερα ποτά που θα απολαύσετε με τζιν και εξίσου εύκολο να ανακατευτείτε.
Για αυτό το ψηλό gin ξινό, θα μεταβείτε από ασβέστη σε χυμό λεμονιού. Το γλυκαντικό της επιλογής είναι λίγο απλό σιρόπι, το οποίο μπορεί να γίνει στο σπίτι για πένες. Τελειώστε το όλα μακριά με μια καλή σόδα club και να απολαύσετε.
-
Τζιν Μπουκ
Το Ερυθρελάτης
Προχωρώντας σε μια ελαφρώς πιο γλυκιά σόδα, το Gin Buck κορυφώνει το αγαπημένο σας τζιν με τζίντζερ. Το παιχνίδι της μαλακής τζίντζερ ενάντια σε ένα αρωματικό τζιν είναι πολύ ωραίο και αυτό είναι καλό για τους ποτού που δεν απολαμβάνουν το ξηρότερο τζιν και τονωτικό.
Το Gin Buck είναι εξίσου ευέλικτο. Είναι υπέροχο τόσο με ένα εξαιρετικό Λονδίνο ξηρό ή ένα από τα μαλακότερα gins όπως το Hendrick's ή Aviation. Η απλότητα του επιτρέπει ό, τι τζιν που ρίχνετε για να λάμψει πραγματικά.
-
Foghorn
Το Ερυθρελάτης
Το Foghorn δεν είναι σχεδόν τόσο γνωστό όσο οποιοδήποτε από αυτά τα άλλα αναμειγμένα ποτά και αυτό είναι κρίμα. Είναι πολύ παρόμοιο με το Gin Buck, αλλά σας δίνει μια επιλογή από σόδες.
Ανάλογα με τη διάθεσή σας και το τζιν στο χέρι, έχετε τη δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε μπύρα πιπερόριζας ή μπύρα πιπερόριζας. Το τελευταίο δίνει στο ποτό ένα μεγάλο πικάντικο λάκτισμα, και είναι ακόμα καλύτερο με μια βουτιά ασβέστη.
-
Τζιν Φιζ
S & C Design Studios
Σε σύγκριση με τα προηγούμενα ποτά, το Gin Fizz αρχίζει να είναι πολύπλοκο, αλλά δεν είναι ακόμα δύσκολο. Ουσιαστικά, χτίζετε το Gin Rickey και χρησιμοποιείτε διαφορετική τεχνική ανάμειξης.
Εδώ, θα προσθέσετε λεμόνι, ζάχαρη και αυγό στο τζιν και τη σόδα. Αντί να το φτιάξετε σε ένα ποτήρι, θα ανακινήσετε μέχρι να πονάει, για να διασφαλίσετε ότι το αυγό αναμιγνύεται καλά. Ο πόνος αξίζει τα αποτελέσματα.
-
Gin Sling
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Για τον περιπετειώδη gin γνώστη, υπάρχει το Gin Sling. Μπορείτε να το απολαύσετε χρησιμοποιώντας μία από τις δύο συνταγές. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, επομένως είναι ένα ποτό που συνεχίζει να δίνει.
Στη πιο σύγχρονη συνταγή, το γλυκό βερμούτ, το λεμόνι, το απλό σιρόπι και οι πικρές ουσίες αποτελούν ένα θεμέλιο κατά του τζιν και της σόδας και τα ξεχωρίζει τέλεια. Η κλασσική έκδοση είναι ακόμα απλούστερη και οι δύο κάνουν το καλύτερο από κάθε μπουκάλι τζιν.
-
Τζιν Τζιν Μούλε
Prasit φωτογραφία / Getty Images
Πολλοί από εμάς ερωτευθήκαμε με το Gin Gin Mule στην πρώτη γουλιά και θεωρούμε ότι είναι ένα μοντέρνο κλασικό. Δημιουργημένος από το φημισμένο μπάρμαν της NYC, Audrey Saunders, μπορεί να γίνει και το νέο σας αγαπημένο.
Αυτή η συνταγή προσθέτει μια περιστροφή που μοιάζει με mojito στην επιλογή μπύρας πιπερόριζας του Foghorn, με την ανάμειξη μέντας, σιροπιού και ασβέστη. Κορυφή με ένα υπέροχο τζιν και την αγαπημένη μπύρα τζίντζερ σας και είστε έτοιμοι να ερωτευτείτε.
-
Floradora
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Θα πάμε λίγο φρουτώδες για αυτά τα δύο τελευταία ποτά γιατί το gin είναι υπέροχο με ελαφριά φρούτα. Η Floradora είναι ένα καλό κοκτέιλ από την επιστροφή του όταν συνεχίζει να απολαμβάνει τους ποτούς όλων των γεύσεων.
Για σχεδόν μισό αιώνα, αυτός ο συνδυασμός τζιν, φραμπούζ, ασβέστη και ζιγγίβερι ήταν ένα πολύ δημοφιλές κοκτέιλ. Αν και δεν είναι τόσο γνωστό σήμερα, η γλυκιά, λαμπερή γεύση θα σας πει αμέσως γιατί ήταν τόσο αγαπημένη.
-
Αλάτι σκυλί
Η Annabelle Breakey / Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images
Δεν είναι συχνά ότι αναμειγνύουμε gin σε ένα απλό duo χυμού, το οποίο είναι λίγο ντροπή. Τα μικτά ποτά όπως το Salty Dog μπορούν να ανταγωνιστούν κάθε μίγμα βότκας και χυμού και είναι πραγματικά πιο ενδιαφέροντα, διότι το τζιν δίνει φυσικά μεγαλύτερη διάσταση.
Ο χυμός επιλογής για το αλάτι σκυλί είναι το γκρέιπφρουτ, όπως και το λαγωνικό της βότκας. Είναι ένα απλό μίγμα, αλλά το αλατισμένο χείλος κάνει πραγματικά να λειτουργήσει πολύ καλύτερα, οπότε μην σκουπίζετε σε αυτή τη γρήγορη προσθήκη.
